व्हॅलेंटाईन डे साठी केक: एक चरण बाय चरण स्वयंपाकासंबंधी कृती. व्हॅलेंटाईन डे साठी केक्स

व्हॅलेंटाईन डे साठी केक वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवलेले जाऊ शकते आज आम्ही दोन सर्वात लोकप्रिय पाककृती विचार करेल. त्यांचा वापर करून, आपण केवळ किमान वेळेसाठी स्वादिष्टच नव्हे तर खूप सुंदर मिष्टकोनाही बनवू शकता.

व्हॅलेंटाईन डे साठी सर्वात स्वादिष्ट केक: एक चरण बाय चरण स्वयंपाकासंबंधी कृती

व्हॅलेंटाईन डेसाठी तयार केलेला डेझर्ट, दोघांनाही आणि एका माणसाने असावा. म्हणून चॉकलेट मिष्टान्न कसे बनवावे हे आम्ही आपल्याला सांगण्याचा निर्णय घेतला . अखेर, अशाच कृत्रिम गोष्टीस सर्वकाही प्रेम करते.

त्यामुळे, व्हॅलेंटाईन डेसाठी एक केक बनवायला तयार करणे आवश्यक आहे.

• गहू कढईत पीठ - सुमारे 260 ग्रॅम;
• अंडी ताजे मोठी - 4 पीसी .;
• सोडा शून्यामध्ये - 4 जी;
• साखर पांढरा - सुमारे 240 ग्रॅम;
• कोकाआ पावडर - 5 मोठे चमचे;
• घनरूप दूध - मानक भांडे;
• उच्च दर्जाचे लोणी - 1 9 0 ग्रॅम;
• गडद आणि पांढरे चॉकलेट - टाइल वर (सजावट साठी);
• संपूर्ण चरबी दूध - सुमारे 6 मोठे चमचे.

मेसोम दही

व्हॅलेंटाईन डेसाठी केक्स खूपच सोपे बनविले आहेत. प्रथम आपण बेस (बिस्किट) मिसळणे आवश्यक आहे हे करण्यासाठी, अंडी yolks पांढरा साखर एकत्र ग्राउंड आहेत मग ते प्रथिने आणि सडलेले सोडा च्या सतत शिखरांमध्ये व्हीप्ड त्यांना पसरला. एक एकसंध मिश्रण प्राप्त करून, हळूहळू sifted मैदा आणि कोकाआ पावडर त्यात poured आहेत आउटपुटमध्ये, कमी चरबीचा आंबट मलईच्या सुसंगतपणाची एक गडद आंबट काढली जाते.

बिस्किट बेकिंग (चॉकलेट)

व्हॅलेंटाईन डेसाठी केक अधिक मजेदार आहे, जर ते स्पंज केकचा वापर करून शिजवले असेल तर त्याच्या बेकिंग एक खोल heatproof फॉर्म घ्या आणि चरबी सह ते वंगण. मग सर्व मिसळलेल्या मळलेल्या पिठात त्यात घालता येईल. या स्वरूपात ते ओव्हन मध्ये ठेवले आणि 200 अंश एक तापमानात 60 मिनिटे शिजवलेले आहे.

उष्णता उपचारानंतर, मऊ आणि मऊ बिस्किट काढून टाकले जातात, एका फ्लॅट बोर्डवर ठेवून थंड होतात. भविष्यात, उत्पादन अनेक समान केक्स (3 किंवा 4) मध्ये कट आहे.

क्रीम तयार करणे

व्हॅलेंटाईन डे साठी केक कोणत्याही क्रीम वापरून तयार केले जाऊ शकते. आम्ही तेल वापरण्याचा निर्णय घेतला हे करण्यासाठी, मऊ मिक्सरसह तेलाचा कडकपणाचा तेल जोरदार फेटाळला जातो आणि मग त्यात कंडेन्डेड दुधाचा समावेश केला जातो. या नंतर, दोन्ही उत्पादने पुन्हा पूर्णपणे मिसळून जातात इच्छित असल्यास, कोकाआ पावडर मलई जोडले जाऊ शकते.

निर्मिती प्रक्रिया

व्हॅलेंटाईन डेसाठी केक पूर्णपणे कोणत्याही आकाराचे असू शकतात. आम्ही एक गोल मिष्टान्न तयार करण्याचा निर्णय घेतला. हे करण्यासाठी चॉकलेट केकपैकी एक प्लेट प्लेटवर ठेवलेला आहे आणि तेल क्रीम सह लिंबू मग दुसरा आणि तिसरा बिस्किट त्याच प्रकारे बाहेर ठेवले आहेत.

आम्ही केक सुशोभित

आपण तयार केलेला मिष्टान्न रोमँटिक सुट्टीसाठी अधिक उपयुक्त होता, तो त्यानुसार सुशोभित करावा. यासाठी चॉकलेट केकिंग तयार आहे .

डार्क टाइलचे काप तुटले गेले आहेत आणि एका वाडग्यात पसरले आहेत. उत्पादन थोडे दूध जोडणे, तो हळूहळू मेल्टेड आहे यानंतर, त्याच्या बाजूला भागांसहित मिष्टान्न संपूर्ण पृष्ठ पूर्णपणे चॉकोलेट तुकडे सह poured आहे. या स्वरूपात, रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यात येते आणि वरच्या थरच्या संपूर्ण सडणीस होईपर्यंत ते ठेवले जाते. दरम्यान, पांढरा शीड आल्यासारखेच बनवले जाते . त्यानंतर, तो एका टोपणनावाने ठेवला आहे आणि एखाद्या चॉकलेट केकच्या वेगवेगळ्या अंतराळ किंवा शिलालेखांच्या पृष्ठभागावर (उदाहरणार्थ, प्रेमाचे पाप कबूल केलेले) पायही केले आहे.

शेवटी, पूर्णपणे पूर्ण मिष्टान्न पुन्हा रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवलेल्या आहे यात केक बर्याच तासांसाठी ठेवले जाते.

आम्ही टेबलवर काम करतो

गडद आणि पांढर्या रंगाचे सुशोभित केलेले कृत्रिम चॉकलेट केक, रेफ्रिजरेटरमधून काढून तुकडे तुकडे करतो. टेबलला एक कप चहा सह सादर केला जातो.

व्हॅलेंटाईन डे साठी पाककृती

केक व्हॅलेंटाईन डे साठी योग्य आहे की एक मिष्टान्न आहे आपण स्टोअरमध्ये अशा प्रकारचा दागिने खरेदी करू इच्छित नसल्यास, आम्ही सुचवितो की आपण हे स्वत: ला करा त्यासाठी आम्हाला आवश्यक आहे:

• गहू कढईत पीठ - सुमारे 260 ग्रॅम;
• अंडी कच्चे मोठे - 4 पीसी .;
• सोडा हायड्रेटेड - 4 जी;
• साखर पांढरा - सुमारे 240 ग्रॅम कणकेसाठी आणि 250 ग्राम मलईसाठी;
• आंबट मलई जाड आहे - चाचणीसाठी 180 ग्रॅम आणि 500 ग्रॅम क्रीम;
• व्हीप्ड क्रीम शॉप - 1 बाटली;
• ताज्या मोठ्या स्ट्रॉबेरी - सुमारे 300 ग्रॅम

मळणी करणे

प्रेमळ दिवशी केक "डिलाईट" सहजपणे आणि फक्त वर प्रस्तुत केले की मिष्टान्न म्हणून तयार आहे. हे करण्यासाठी, अंडी yolks साखर एकत्र चोळण्यात, आणि नंतर त्यांना जाड आंबट मलई जोडा आणि त्यांना प्रथिने whipped आहेत. यानंतर, पातळ पिठ आणि बुडलेल्या सोडा साहित्य जोडले जातात

बेकिंग प्रक्रिया

एक रोमँटिक केकसाठी केक एक उष्णता-प्रतिरोधी स्वरूपात हृदयाच्या स्वरूपात सर्वोत्तम बेकड आहे हे काळजीपूर्वक तेल सह lubricated आहे, आणि नंतर dough पसरली यानंतर, बेस ओव्हनमध्ये ठेवण्यात येते आणि 200 अंशांच्या तापमानावर 60 मिनिटे भाजलेले आहे.

तयार बिस्किट हळुवारपणे ढालना काढले आणि शीत. शेवटी, तो 3 किंवा 4 समान केक्स मध्ये कट आहे

क्रीम बनवत आहे

केक साठी मलई "आनंद", आम्ही आंबट मलई वापरण्याचे ठरविले. ते तयार करण्यासाठी, जाड दुग्धोत्पादनास मिश्रणावर मिक्सरने मारलेला असतो, आणि नंतर त्यामध्ये पांढरी शुगर जोडला जातो. आऊटपुटमध्ये, त्याऐवजी हलका आणि एकसमान द्रव्य मिळते.

कसे मिठाई तयार करण्यासाठी?

घरगुती कृत्रिमता तयार करण्यासाठी एक मोठा केक घ्या आणि त्यावर हृदयाच्या स्वरूपात केकवर ठेवा. तो काळजीपूर्वक एक गोड आंबट मलई सह lubricated आहे, आणि नंतर एक दुसरा बिस्किट सह झाकून. त्याचप्रमाणे त्यावर सत्त्व लावा, ते केकने पुन्हा बंद केले आहे. शेवटी, संपूर्ण केक गोड आंबट मलई च्या राहते सह smeared आहे

योग्यरित्या कसे सुशोभित करावे?

व्हॅलेंटाईन डे साठी केक बाणणे, आपण ताज्या स्ट्रॉबेरी वापरू शकता तो नख धुऊन जाते, डेखामुळे काढून टाकले जातात आणि अर्ध्यामध्ये कापावे लागते. यानंतर, berries सुंदर मिष्टान्न पृष्ठभाग वर बाहेर घातली जाते. त्याच्या कडा साठी, ते एक फुग्यावर मध्ये whipped मलई सह decorated आहेत. या फॉर्ममध्ये, होममेड विनम्रता रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली आहे. त्यात, मिष्टान्न काही तास ठेवले आहे.

रोमँटिक डिनरसाठी फाइलिंग

केक सर्व केक्स गोड आंबट मलई सह soaked आहेत केल्यानंतर, स्वयंपाकासाठी तयार केलेली वस्तू रेफ्रिजरेटर बाहेर काढले आणि टेबल सादर आहे. नंतर लाल हृदय स्वरूपात मिष्टान्न तुकडे करणे, saucers वर पसरली आणि काळा चहा एक कप एक प्रेम एक सेवा आहे