वेलिसी 'नटला' (अक्रोड पेस्ट आणि चॉकलेट केकसाठी कृती)

आजकाल वेगवेगळे चॉकलेट पेस्ट आहेत- ते खूपच पौष्टिक आहेत, आणि आणखी काय महत्वाचे आहे, आपण काही सेकंदात एक मजेदार नाश्ता मिळवू शकता, कारण बटाट्याच्या तुकड्यावर आपल्याला जार मिळणे आणि पसंतीचे उत्पादन करणे आवश्यक आहे. जवळजवळ प्रत्येकजण सर्वात सामान्य आणि पेस्ट आहे "Nutella" घरी स्वयंपाक करण्याच्या पाककृती खूप सोपे आहे. प्रत्येक स्टोअरमध्ये आवश्यक साहित्य शोधा.

पास्ता "Nutella" - Hazelnuts सह कृती

साहित्य: हॅझनटसचे एक ग्लास , 0.25 कप कोकाआ, अर्धे काळे चूर्ण साखर, थोडे मीठ आणि व्हिनिलिन, 65 मि.ली. वनस्पती तेल.

तयारी

वन शेंगदाणे थोडा भाजलेले किंवा ओव्हनमध्ये सुकवले जातात, आम्ही कुस्कर स्वच्छ करतो आणि त्यांना ब्लेंडर किंवा मांस धार लावणारा पेस्टी संगतीमध्ये पीसवतो. आम्ही कोकाआ, साखर पावडर, थोडे मीठ आणि परिणामी अनावश्यक वस्तुमान करण्यासाठी व्हिनिलिन घालावे. पाम तेल घेणे हे नक्कीच चांगले आहे, पण जर ते चालू नसेल, तर शुद्ध भाज्या काय करतील.

सर्व मिश्रक किंवा ब्लेंडरसह मिसळून मिसळून जातात. पास्ता तयार आहे

अधिक भात मऊ "नटला" मिळविण्यासाठी, कृती लोणी (50 ग्रॅम) आणि एक चमचा फार फॅटी मलई नसावी. हे पेस्ट एका बारीक बंद काचेच्या कंटेनरमध्ये साठवा.

एक केक साठी एक कृती - Nutella

साहित्य. चाचणीसाठी हे आवश्यक आहे:

• चार अंडी;
• एक शंभर ग्रॅम मार्जरीन;
• साडे एक ते दोन ग्लास.
• द्रव मध तीन tablespoons;
• सोडाचे दोन चमचे;
• चूर्ण केलेला कोकोको सहा tablespoons;
• पाच ग्लास पिठ;
• व्हिनेगर दोन tablespoons

एक मलई तो आवश्यक आहे:

• दूध एक लिटर;
• स्टार्च तीन tablespoons;
• साडे एक चणीच;
• अर्धा कप पीठ;
• दोन अंडी;
• लोणीचे तीनशे ग्राम;
• Vanillin

तयारी

आंब्याचे सर्व साहित्य आणि व्हिनेगरसह सोडा वगळता, मिश्रित केले जाते आणि पाण्याने स्नान केले जाते जेव्हा वस्तुमान एकसंध बनते तेव्हा सोडा सिरका घालून, जे व्हिनेगर-वाळलेल्या नाही, तेव्हा आकार आणि फोम मध्ये मळमळ वाढवा. कणिक आणि कप्प्यात मिसळून त्यात थोडे पाणी घालावे. जेव्हा पिठ पुरेसे लवचिक बनते, तेव्हा आम्ही ते पिठात सपाट टेबलावर पसरवतो आणि मिक्सिंग चालूच रहावे. एकसंध आणि दाट एकोणीस झाल्यानंतर सहा समान भागांमध्ये विभाजन करा. प्रत्येक सहा भाग इच्छित व्यास एक थर मध्ये आणले आहे. 5 मिनीटे कमी तापमानावर केक बेक करावे.

मलई पाककला. लोखंडी कंटेनरमध्ये, साखर घेऊन झटकून टाकणे, परिणामी वस्तुमानासाठी पिठ आणि स्टार्च घालावे, झटकून घ्यावे आणि दुधात घालावे. पुन्हा एकदा, विजय आणि एक लहान आग वर मलई ठेवले. आम्ही वस्तुमान मध्ये फुगे आहेत होईपर्यंत सतत, ढवळत, आणि ते जाड करणे सुरू करणार नाही.

गरम क्रीम थोडीशी थंड, तेला तेल आणि व्हिनिलिन घाला आणि मिक्सरसह मटवा. क्रीम पूर्णपणे थंड झाल्यावर, थंड केकवर पसरली आम्ही वरच्या केक वंगण घालणे नाही

जेव्हा संदेश केक आहे, तेव्हा त्याला खाद्यपदार्थाने झाकून द्या किंवा एक काठी एक चिवट व लकाकणारा चपटा चिलखत (हे कोरडे रोखेल) मध्ये केकच्या साहाय्याने ठेवा आणि भिजवून 10-12 तास त्यास सोडा. चिवट केशारकाम टाळण्यासाठी वापरता येणारे एक फुलझाड काढा आणि, इच्छित असल्यास, चॉकलेट केक, मलई (बाकी असल्यास), नारळ चिप्स, इत्यादी सह सजवण्यासाठी जर केक लगेच कापले असेल, तर ती भिजू न देता ती चिडली जाईल. आम्ही केकचे चौरस किंवा समभुज चौकोनात कपात केले दाखल केल्यावर हिरे अधिक प्रभावी असतात.

असा केक "नटला" चॉकलेट क्रीम सह तयार करता येतो. तर, चॉकलेट क्रीम कशी बनवायची ? आम्ही चॉकलेट पेस्ट "नटला" (घर किंवा स्टोअर मध्ये खरेदी केली) ची एक किल घेऊन ते सॉसपॅशनमध्ये ठेवून त्यावर मऊ करणे थोडे शिजवावे. 100 ग्राम भाजलेले हेझलनट आम्ही एका ब्लेंडरमध्ये बारीक करून त्यात सॉफ्ट पेस्ट घालतो. 200 मि.ली. क्रीम (शक्यतो फॅटी) फेस झटक्यात आणि काळजीपूर्वक चॉकलेट-नट पिठ जोडा. सर्व मिक्स. केकसाठी चॉकलेट क्रीम तयार आहे.