ओव्हन मध्ये कोबी सह सॉफ्ट आणि समृद्ध pies: कृती

आपण अशा बेकिंगसाठी यीस्ट बेस वापरत असल्यास ओव्हन मध्ये कोबी सह Pirozhki (कृती थोडीशी नंतर मानले जाईल) समृद्ध आणि मऊ आहेत. या डिश तयार करण्यासाठी sauerkraut वापरण्यासाठी शिफारसीय आहे हे देखील लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे यासह, पीठ उत्पादने अधिक चवदार आणि चवदार होतात.

ओव्हन मध्ये कोबी सह Patties: चरण पाककला द्वारे चरण साठी पाककृती

भरण्यासाठी आणि कणीसाठी आवश्यक घटक:

• कमी चरबी केफेर - 250 मिली;
• पिण्याचे पाणी - 150 मिली;
• ड्राय यीस्ट (प्रकार "पाकमाई") - अपूर्ण मिठाईचे चमचा;
• वाळू साखर - एक चमचे;
• मटेरीचे मादक पेय ताजे - 90 ग्रॅम;
• अंडी मोठ्या चिकन - 3 पीसी. (त्यापैकी 1 वस्तू लुब्रिकेटिंगसाठी);
• मीठ लहान आहे - अर्धा छोटा चमचा;
• सॉकरकोट - 3 ग्लासेस;
• सूर्यफूल तेल - 7-8 मोठे चमचे (भाजी भाजून देण्यासाठी);
• फ्लॉवर पांढरा sifted - dough घनता जोडा

कणीक मिक्सिंग

ओव्हन मध्ये कोबी सह Pies, ज्या पाककृती फार सोपे आहे, आपण एक यीस्ट बेस निर्मिती सह तयार करणे सुरू करावी. यासाठी, कमी चरबी केफिर आणि पिण्याचे पाणी एकत्र करणे आवश्यक आहे, त्यांना थोडा गरम करा आणि मग दांडाच्या साखर आणि कोरड्या खमिरामध्ये घाला . या घटकांचे विरघळल्यानंतर (180 मिनिटानंतर) दुध द्रव मिसळून मिसळून, बारीक मिठ, शिजलेले अंडी, मऊ लोणी आणि पांढरे शिजलेले भेंडे घालावे. सरतेशेवटी, आपल्याला एक सुंदर जाडी पाया मिळेल, जे फक्त आपल्या हातांना थोडेसे चिकटते. ते चांगले होणे आवश्यक आहे, तो एक दाट कापड सह झाकून आणि 1-2 तास ते बाजूला सोडून शिफारस केली आहे

भरणे तयारी

कोबीसह पीरोज्कीची तयारी ताजे भाज्या व साखरेचा वापर या दोन्हीसाठी वापरता येईल. आम्ही दुसरा पर्याय वापरण्याचे ठरवले, कारण त्याच्याबरोबर मैदा उत्पादनांमध्ये बरेच सुगंध येतात. अशा भरतकामासाठी तुम्ही खारट भाज्या एका भांड्यात टाकून थंड पाण्याने स्वच्छ धुवावे. नंतर कोबी हलवणे आणि सर्व ओलावा वंचित करणे आवश्यक आहे. यानंतर, sauerkraut उत्पादन एक तळण्याचे पॅन वर ठेवले पाहिजे, लोणी (शुद्ध सूर्यफूल) जोडा आणि लाल होईपर्यंत तळणे.

मॉडेलिंग उत्पादने

बेस तयार करण्यासाठी आणि भरण्यासाठी सर्व गरजा लक्षात घेता, आपण निश्चितपणे कोबीसह मधुर आणि ह्रदयातील पाई प्राप्त कराल. फोटो आणि चरण-दर-चरण सूचनांसह पाककृती नेहमी विशेष संसाधनांवर आढळू शकतात आणि डिशमध्ये फक्त साधे आणि स्वस्त घटक असतात, जेणेकरून आपण दररोज ते शिजू शकता

यीस्ट उत्पादनांच्या निर्मितीसाठी, आपण एक गोम सोसणे आवश्यक आहे, एक पातळ मंडळ बाहेर रोल करा, आणि मध्यभागी भाजून भरून एक मोठा चमचा ठेवले. मग कड्याच्या भोवती फळी कापून घ्यावी आणि कपाटावरील बोर्डवर ठेवून, आलेले पिठ एकत्र करावे. तशाच प्रकारे उर्वरित अर्ध-तयार वस्तूंस आंधळे करणे आवश्यक आहे.

बेकिंग पाय

तयार केलेल्या उत्पादनांच्या उष्णतेच्या उपचारांसाठी, पॅन घ्या, ते तेलाने वंगण घालणे आणि सर्व अर्ध-तयार वस्तू बाहेर ठेवणे आवश्यक आहे. त्यांना लाल आणि सुंदर बनविण्यासाठी, त्यांना व्हीप्ड अंडीच्या पातळ थराने झाकण्यासाठी शिफारस केली जाते. कोबी पॅटीज सुमारे 50-53 मिनीटे ओव्हनमध्ये भाजलेले असतात .

कसे टेबल आणण्यासाठी

ओव्हनमध्ये कोबी असलेल्या पट्टे, ज्याची कृती वर चर्चा केली जाते, त्याला मिठाई आणि मजबूत चहाबरोबरच डिनरसाठी तसेच काही सॉससह सर्व्ह केले जाते.