आम्ही ओव्हन मध्ये mince एक रोल तयार

स्वादिष्ट मांस खाण रोल उत्सव टेबल एक उत्कृष्ट सजावट असू शकते भरणे मशरूम वापरले जातात, उकडलेले अंडी, भाज्या आणि बरेच काही बर्याचदा, ओव्हनमध्ये खाल्ल्या जाणा-या चाट, फ्राईंग पॅनमध्ये तळणे. आपण वेगवेगळे सॉस वापरू शकता, जेणेकरून डिश ज्युसिकियरला चालू होईल.

स्वयंपाक करण्याकरिता, आपल्याला सुमारे 300 ग्रॅम बीफची आवश्यकता आहे, minced meat मध्ये स्क्रोल करा (आपण डुकराचे मांस बारीक वाटून मिक्स करू शकता). पांढर्या ब्रेडचा एक स्लाईस दुधात भिजलेला असतो, मांस भोपळामध्ये ठेचलेला असतो व जमिनीवर मांस घालतो. कच्चे अंडे, मीठ, मसाल्या घालणे देखील आवश्यक आहे, सर्वकाही मिश्रित आहे. मिश्रण द्रव करते तर आपण थोडेसे पीठ घालू शकता. उकळत्या पाण्यात, कित्येक अंडी उकडलेले आहेत, बारीक चिरलेला कांदा एक सोनेरी रंगासाठी रंगवलेला असतो फॉइलवर फोर्समेट घातली जाते, परिमितीच्या भोवताली पसरलेली असते, ती तळलेले कांदा आणि अंडी, जो सुबकपणे रोलसह लिपटीवर ठेवतात, वर एक कच्चे अंड्यासह लिंबू येते आणि ओव्हनमध्ये एक तास घालवतात. उकडलेले अंडी कांदे, ओनियन्समध्ये मिसळून किंवा संपूर्ण ठेवू शकता. ओव्हनमध्ये तयार गोमांस रोल फॉइलमधून सोडला जातो, काप मध्ये तोडल्या आणि टेबलवर सेवा केली.

हे तयार करणे सोपे आहे, आणि त्याचबरोबर पनीर आणि मशरूमसह ओव्हनमध्ये एक उत्कृष्ट स्वाद आणि minced मांस रोल आहे या डिश साठी, कच्चे बटाटे एक खवणी वर चोळण्यात आहेत, ठेचून चीज त्यावर जोडले आहे बटाटा कडून, द्रव बाहेर निचरा केला आहे, ज्यानंतर तो चीज मिसळून आणि अन्न चित्रपट वर बाहेर घातली आहे, तसेच leveled. पुढील थर चिरलेला कांदा घालून ठेवला आहे, त्यास - कणीचे मांस, प्रत्येक थर स्टेव्ह केला जातो. पुढे, कांदा एक लहान रक्कम मिसळून ठेचून मशरूम, ठेवले रोल रोल होतो, चित्रपट काढून टाकला जातो, नंतर उत्पाद काळजीपूर्वक एक बेकिंग शीटवर ठेवले जाते, चीज ची अनेक स्लाइस वर ठेवलेल्या असतात, सर्वकाही अर्धा तास ओव्हनमध्ये पाठवले जाते. असे म्हटले जाते की पनीरयुक्त मिश्रित बटाटामुळे बनलेल्या भेंडीमुळे ओव्हनमध्ये बनवलेले भांडे हे रस नसून रसदार बनतात.

एक मूळ डिश ओव्हन मध्ये चरबी एक रोल असू शकते एक पातळ चरबी (सुमारे 2 सें.मी.) घ्या, प्रामुख्याने एक मांस थर सह त्वचा काळजीपूर्वक कापली जाते आणि चरबी स्वतःच मिठाचे झाले आहे, लसूण पाकळ्यासह चिकट झालेली पेस्टीड बनते आणि नंतर एका रोलसह दुमडलेले असते जे त्वचेत रुपांतर होते आणि धाग्यांसह कस बांधतात. एक तास एक preheated ओव्हन मध्ये चरबी एक रोल ठेवा, नंतर थंड आणि फ्रीझर मध्ये आणखी 12 तास. देण्यापूर्वी, स्वच्छता काढून टाकल्या जातात आणि रोलचे तुकडे लहान तुकडे असतात.

लंच किंवा डिनर साठी, पास्ता सह भाजलेले ओव्हन मध्ये minced मांस एक रोल फार चांगले आहे तयार भट्टीमधली (हीच प्रमाणानुसार डुकराचे मांस आणि गोमांस घेणे चांगले आहे) ब्रेडच्या तुकड्यांना एक मांस धार लावणारा, कच्चे अंडे, मीठ आणि मसाल्यांच्या मदतीने मिसळले जाते. परिणामी मिश्रण थोडासा मारला जातो आणि बेकिंग ट्रेवर घातला जातो. मॅकरोनी साखरेच्या पाण्यात उकडलेले आहेत, थोडीशी कूक केल्यावर आणि कणीक बनवलेल्या मासांवर ठेवले जाते. तळलेले कांदे, अजमोदा (ओवा), किसलेले चीज टोमॅटोची पेस्ट (आपण केचअपचा वापर करू शकता) सर्व काही व्यवस्थित पेस्ट केले आहे, स्टफिंगच्या कडा भाजीत केल्या जातात, एक तास ओव्हनमध्ये रोल केला जातो वेळोवेळी, डिश अधिक रसदार करण्यासाठी गुप्त द्रव तो pouring वाचतो आहे

केळीची मांस (कोणतेही भरत जाऊ शकते) ची तयार रोल अंडयातील बलक सॉससह आंबट मलईमध्ये तयार करता येतो. त्याच्यासाठी, आंबट मलई मेयोनेझच्या समान प्रमाणामध्ये मिसळली जाते, सॉसची चव वाढविली जाते, लसणीत थोडी जीरे, चवीला मसाले, थोडासा किसलेले चीज, घनतेपेक्षा चांगले असते. मिश्रण मिश्रित आहे, त्यानंतर तो रोलच्या वरच्या बाजूला ठेवला आहे. डिश फॉइल किंवा बाही मध्ये तयार केल्यास, नंतर सॉस वापर करणे आवश्यक नाही. टोमॅटोचे प्रेमी पास्ता किंवा टोमॅटोचे चमचे यांचे मिश्रण ठेवू शकतात.