वांग्याचे झाड टेम्प्युरा. आम्ही निरोगी आणि चवदार जेवण तयार

एग्प्लान्ट पदार्थ अनेकदा टेबल वर पाहिले जाऊ शकते. ते योग्य तयारी जतन केले जाऊ शकते जे अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत. श्रीमंत काय आहे एग्प्लान्ट? फायदे त्यांचा वापर महान. प्रथम, ते कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी. दुसरे म्हणजे, हृदयाच्या स्नायूचा या फायदेशीर प्रभाव आहे, मोठ्या प्रमाणात पोटॅशियम असतात. आणि त्यांच्या सर्व मोठेपण नाही. ही भाजी समाविष्ट आहेत की जीवनसत्त्वे एक संपूर्ण यादी आहे. याव्यतिरिक्त, एग्प्लान्ट एका अप्रतिम चव आहे.

पिठात मध्ये वांग्याचे झाड - हा सर्वात लोकप्रिय dishes एक आहे. त्याची तयारी मध्यम आकाराचे एग्प्लान्ट, चीज कोणत्याही प्रकारच्या, एक अंडे, दूध 50 milliliters, पीठ, एक चतुर्थांश कप, लसूण (दोन पाकळ्या), मिरपूड, मीठ आणि तेल 50 ग्रॅम घेणे आवश्यक आहे आहे.

सर्व प्रथम आम्ही एग्प्लान्ट सोललेली आणि मध्यम जाडी (अंदाजे 5 मिलीमीटर) कट शुद्ध करा. मग मीठ त्यांना शिंपडा आणि थोडा सोडा. दरम्यानच्या काळात, तो पिठात तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, चीज खवणी दोन-तृतियांश लावता. अंडी झटकून टाकणे, दूध, चीज, पीठ, मिरची आणि लसूण, पत्रकार माध्यमातून ठेपतो ते जोडा. सर्व घटक गुठळ्या टाळण्यासाठी तसेच मिसळून जातात. पुढे, पिठात मध्ये एग्प्लान्ट प्रत्येक स्लाइस बुडविणे आणि एक preheated पॅन वर पसरली. पूर्व ते तेल ओतणे. आपण दोन्ही बाजूंच्या तळणे काप करणे आवश्यक आहे. वांग्याचे झाड टेम्प्युरा जवळजवळ तयार. अखेरी चीज, आम्ही तळलेले एग्प्लान्ट सह शिंपडा किसलेले जाईल. ही डिश आंबट मलई आणि लसूण, किंवा इतर कोणत्याही सॉस असावे सर्व्ह करावे.

पिठात मध्ये वांग्याचे झाड कोणत्याही herbs जोडून तयार केले जाऊ शकते. या भाजीपाला तुळस सह चांगले नाही. तो लहान तुकडे भिजवलेल्या पिठात जोडू करणे आवश्यक आहे.

वांग्याचे झाड हिवाळा तयार करू शकता. भाजी तीन किलो, कांदा आणि मिरचीचा एक किलो, टोमॅटो रस अर्धा किलो, तेल 200 ग्रॅम, साखर समान रक्कम, व्हिनेगर 150 ग्रॅम मीठ आणि 50 ग्रॅम घेणे आवश्यक आहे.

तंत्रज्ञान सोपे आहे - अगदी इच्छुक सुंदरी करू शकता एग्प्लान्ट शिजू द्यावे टोमॅटो सॉस मध्ये. हे करण्यासाठी, ते भागांमध्ये किंवा काप मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. त्याचप्रमाणे, आम्ही कांदे आणि peppers पुढे जा. slicing पर्याय भिन्न (चौकोनी तुकडे, घराणे, मंडळे) असू शकते. एका पॅन मध्ये तयार भाज्या ठेवा. तिच्या मध्ये घालावे टोमॅटो रस आणि लोणी. 15 मिनिटे हे मिश्रण उकळून घ्या. मग, मीठ आणि साखर घालावे. अन्य 20 मिनिटे केल्यानंतर, स्वयंपाक व्हिनेगर घाला. तयार एग्प्लान्ट नीट ढवळून घ्यावे आणि प्रसार बँकांना, अगोदर तयार केले जातील. बँका गुंडाळणे आणि पूर्ण थंड झाल्यावर एक थंड ठिकाणी झाकण काढून टाका.

वांगी स्वयंपाक केल्यानंतर कडू चव होती, ते मीठ पूर्व शिंपडा आणि काही काळ सोडणे आवश्यक आहे. मग आपण पुढील सराव अनुवाद करणे सुरू करू शकता कृती. पिठात देखील विविध पाककृती त्यानुसार तयार केले जाऊ शकते. कधी कधी, त्यात थोडे बिअर किंवा खनिज पाणी घालावे. या बाबतीत ते अधिक हवेशीर प्राप्त आहे. स्वयंपाक करताना, आपण कोणत्याही मसाले आणि herbs वापरू शकता. ते डिश मूळ चव देईल. पिठात मध्ये वांग्याचे झाड एक नाश्ता म्हणून किंवा मुख्य डिश व्यतिरिक्त दिले जाते.