मुरंबायुक्त डुकराचे मांस निश्चयाने काम सुरू करणे: कृती

अनेक आवडत्या डिश जेली आहे. सुट्टी टेबल साठी त्याचे कूक, आणि सामान्य दिवशी. सर्वात मधुर वळवून मुरंबायुक्त डुकराचे मांस किल्ली. कृती तयारी हा लेख तपशील विचार मांडणे. येथे काही लोकप्रिय मार्ग आहेत.

डुकराचे मांस किल्ली मांस जेली. कृती

खास चव आणि एकत्र डुकराचे मांस सह अतिरिक्त समृद्धता, आपण गोमांस एक तुकडा घेऊन, (खूप नडगी) करू शकता.

साहित्य:

• डुकराचे मांस किल्ली 1 पीसी. (पर्यायी अतिरिक्त 1 गोमांस किल्ली);
• 1 carrots आणि ओनियन्स;
• लसूण अनेक डोक्यावर (4-5);
• मीठ, मिरपूड वाटाणे, तमालपत्र.

जेली कसे शिजविणे किल्ली

1 स्टेज

नख, नंतर मोठ्या लांब दांडा घालणे मांस धुवा. थंड पाणी भरा आणि 5 तास (आग सरासरी खाली असावे) उकळणे ठेवले. थोडे मीठ. उकळत्या करण्यापूर्वी, मळी काढून टाका. सर्व वेळ दरम्यान, स्टॉक जास्त evaporated नाही, याची काळजी घ्या. मांस च्या पायावर ते वेगळे किती सोपे आहे, हाडे पासून त्यानुसार निर्धारित आहे. , लसूण तयार अगोदर तो स्वच्छ. 4 स्वयंपाक रोल गाजर, कांदा, lavrushku मध्ये मटनाचा रस्सा chasa केल्यानंतर. स्वच्छ भाज्या अपरिहार्यपणे, फक्त पाणी स्वच्छ धुवा नाही. संपण्यापूर्वी 10 मिनिटे, मिरपूड घालावी.

2 स्टेज

उकळत्या 5 तास केल्यानंतर, मांस काढून एक प्लेट वर ठेवले आणि थंड होऊ द्या. त्यात चिरलेला लसूण ठेवले मटनाचा रस्सा, मानसिक ताण, मीठ चवीनुसार. थंड आणि एक बुचर आनंद द्या.

तिसरा टप्पा

तुकडे किल्ली वेगळे करणे. हाड लगदा वेगळे. कंटेनर किंवा विशेष डिश मध्ये मांस ठेवा आणि त्यावर रस्सा शांत ओतणे. आगाऊ (आपण त्यांना न करू शकता) मध्ये शिजवलेले carrots आणि अंडी, की, aspic साठी सजावट करा.

4 टप्पा

रात्रभर रेफ्रिजरेटर मध्ये कंटेनर ठेवा. दुसऱ्या दिवशी तयार चवदार मुरंबायुक्त डुकराचे मांस निश्चयाने काम सुरू करणे असेल. कृती सोपी आहे आणि एक उत्कृष्ट परिणाम हमी. मोहरी किंवा तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सह सर्व्ह करावे. appetit तुझा!

मुरंबायुक्त किल्ली स्वाइन. कृती वाइन आणि सोया सॉस बरोबर

आपण खालील साहित्य गरज दुसऱ्या aspic कृती तयार करण्यासाठी:

• डुकराचे मांस निश्चयाने काम सुरू करणे (मध्यम आकाराची) - 1 पीसी.
• 500 ग्रॅम वजनाचा, त्वचा डुक्कर;
• 2 कांदा प्रमुख;
• लाल वाइन (शक्यतो कोरडा) - काही tablespoons (मिष्टान्न);
• मटनाचा रस्सा (किंवा साधा पाणी) 400 मि.ली.;
• लसूण - 1 डोके;
• सोया सॉस - 6 tablespoons. l., मीठ, मिरपूड.

तयारी तंत्रज्ञान

कसे मुरंबायुक्त डुकराचे मांस निश्चयाने काम सुरू करणे तयार कसा करावा? कृती एक लहान भाग डिझाइन केलेले आहे. मांस पूर्व-स्वच्छ धुवा. जोडा मटनाचा रस्सा किंवा साधा पाणी. स्वयंपाक किल्ली 3 ह वर ठेवा. 30 मिनिटे आग बंद करण्यापूर्वी, मद्य मीठ आणि मिरपूड घालावी. गोठणे फ्रीज मध्ये डिश ठेवा. लसूण अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला आणि सोया सॉस ठेचून सारणी फीड तयार करणे. Aspic भाग अलग पाडणे, सॉस घाला. appetit तुझा!

पाककला सूचना

करण्यासाठी जेली जलद welded, आपण एक प्रेशर कूकर वापरू शकता. पूर्ण डिश सुंदर आकार आपण (गुलाब स्वरूपात, उदा) काठीण्य विशेष कंटेनर तर बाहेर चालू होईल. जेली सजवा उकडलेले भाज्या, अंडी आणि ताजे herbs असू शकते.