कॉटेज चीज - एक उच्च दर्जाचे आहारातील उत्पादन, प्रतिबंध आणि पोषण, तसेच मुले पालन जे मेनू मध्ये समाविष्ट करण्यासाठी खर्च. तसेच उत्तम प्रकारे घालू शकतात भाजून मळलेले पीठ. आमच्या minced दही dough, Cheesecakes आणि Cheesecake पासून, त्याच्या बालपणीच्या अनेक परिचित आहेत पाककृती आहेत. ही उत्पादने आपल्या माता आणि grandmothers भाजलेले आहेत, आम्ही चेंडू सकाळी नाश्ता दरम्यान बालवाडी त्यांना खाल्ले. त्यापैकी एक आहे कुकी चीज. त्रिकोण किंवा दूध एक पेला गोड dough काप फक्त परिपूर्ण नाश्ता आहे. ते देखील नाश्ता संबंधित आहेत.
दही पासून बिस्किटे. त्रिकोण
या कृती मध्ये भरणे कोप निविदा आणि असामान्य बाहेर चालू होईल. बाहेर, ते कोरड्या आणि लालसर, आणि तळाशी - जसे caramelized. ही कुकी दही (आपल्या इच्छा त्यानुसार त्रिकोण मंडळे, लहान प्राणी मध्ये चालू किंवा इतर कोणत्याही स्वरूपात लागू शकतो) एक तुकडा मध्ये साठ-चार कॅलरीज (ही माहिती आकृती अनुसरण ज्यांनी उपयुक्त आहे) एकूण समाविष्टीत आहे. कृती किंचित आंबट मलई तो वरून काढून टाकल्यानंतर, रूपांतरित करू शकता. तथापि, चव थोडे बदल आहे. पण आपण ही कुकी काही चढ प्रयत्न करू शकता - तो आपण आपल्या स्वत: च्या आणि सर्वात प्रिय शोधण्यात मदत करते. पन्नास कुकीज कॉटेज चीज (दोनशे ग्रॅम), आंबट मलई आणि लोणी, अंडी, तीन कप मैदा, बेकिंग पावडर किंवा सोडा आणि साखर अर्धा कप शंभर ग्रॅम पॅक आवश्यक आहे. चाचणी (पिठ वगळता) सर्व साहित्य मिक्स करावे, वजन समानता संपादन. हे करण्यासाठी, गुठळ्या नष्ट होईपर्यंत तो नीट ढवळून घ्यावे. एक चमचे, बेकिंग पावडर आणि पीठ घालावे - dough माफक प्रमाणात जास्त असणे आवश्यक आहे. मग बोगदा प्रारंभ. प्रथम, एक पातळ थर, कट काचेच्या किंवा कप मंडळे मध्ये dough रोल करा. प्रत्येक कप साखर अर्धा सह शिंपडा आणि सहामाहीत तो पट. टेबल dough रन असेल, तर ते पीठ किंवा स्टार्च podpylite. साखर परिणामी चंद्रकोरीच्या आकाराचे दागिने बुडविणे आणि पुन्हा अर्धा मध्ये पट. कडा चोरणे. अशा फॉर्म कॉटेज चीज पासून ही कुकी सुधारणा होईल - त्रिकोणांच्या dough आत steamed नाही zapechetsya, आणि तर खरं घालणारा. हे भरणे येत प्रभाव निर्माण होईल, अगदी कॉटेज चीज आणि आत नाही, पण फक्त चाचणी भाग म्हणून आहे. बेकिंग करा. या वेळी दोन लाख वीस अंश सेल्सिअस गरम पाण्याची सोय आहे ओव्हन असणे आवश्यक आहे. बिस्किटे दही पासून, (फोटो आपण उत्पादन हा फॉर्म ही चाचणी अतिशय योग्य आहे की पाहू शकता) साखर सह शिंपडा एका बेकिंग शीट वर ठेवा. दहा मिनिटे पेक्षा यापुढे बेक करावे.
कॉटेज चीज पासून कुकीज - गुलाब
हे उत्पादन रचना Meringue समावेश - तो त्याला अशा असामान्य आकार देते. सहा सेंटीमीटर करण्यासाठी - मुळात कुकीज जोरदार उच्च असेल होता. पण चाचणी आवृत्ती लहान केले जाऊ शकते. चाचणी साठी कॉटेज चीज एक पॅक आणि लोणी एक पॅकेट पीठ दोन वाट्या, तीन अंडी yolks आणि सोडा गरज (घेतले जाऊ शकते लोणी, पण तो खूप कमी उपयुक्त आरोग्यासाठी आहे). तीन प्रथिने, साखर एक कप आणि चवीनुसार चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे - Meringue आहे. सर्व साहित्य दही dough मिक्स करावे. वेगळे, whipped अंडी पांढरा आणि साखर Meringue शिजू द्यावे. dough आणू ज्यासाठी आणि काजू सह प्रथिने वस्तुमान वर तो डाग. रोल मध्ये लपवा आणि washers अलग पाडणे. दहा ते पंधरा मिनिटे बेक करावे.