मांस सह पिझ्झा

अमेरिकन जलद अन्न प्रभाव पक्ष आणि आपल्या देशात पार नाही. रस्त्यावर आपण विदर्भ, बर्गर, sandwiches, cheeseburgers विविध विक्री जे एक लहान मंडप, आणि अर्थातच, पिझ्झा शोधू शकता. पिझ्झा तरी - ते एक निव्वळ इटालियन डिश आहे, तो fasfuda संख्या पहा सुरुवात केली. रशिया मध्ये बेक करावे पिझ्झा इटालियन पेक्षा चांगले असते. आणि आज आम्ही विषयात आहे दिवशी पिझ्झा minced मांस सह.

हे की नोंद करावी भरणे पिझ्झा अतिशय भिन्न शिजवलेले जाऊ शकते, तो अगदी पहिल्या दृष्टीक्षेपात उत्पादने असंबद्ध मेळ.

त्यामुळे, कृती: 1. minced मांस आणि टोमॅटो पिझ्झा

चाचणी, आम्ही मैदा 500 ग्रॅम, कोरडे यीस्ट, लोणी किंवा लोणी पॅक, 1 अंडे, दूध पॅक (500 मिली), मीठ आणि थोडी साखर 20 ग्रॅम आवश्यक आहे. प्रारंभ, अंडी, मिठ आणि साखर पराभव केला. दूध आणि आम्ही तेल वितळणे आग ठेवू लोणी, दूध तापमान उकळणे आवश्यक नाही आहे, नाही जास्त 40 ° सी असावे मग अंडी दूध ओतणे, यीस्ट विरघळली. हळूहळू पीठ परिचय आणि dumplings म्हणून dough मालीश करणे. चढणे एक उबदार ठिकाणी ते काढून टाका.

आमच्या dough देखिल, तर, आम्ही pizza साठी कापूस तयार होईल. आम्ही 300 घरी कापूस ग्रॅम आवश्यक असेल (तो golny डुकराचे मांस म्हणून फक्त अशा कापूस वापरण्यासाठी घेणे हितावह आहे - खूप चरबी, आणि गोमांस dryish, चांगल्या संयोजन - 50 50 आहे), दोन मध्यम टोमॅटो, लसूण एक लवंग, एक मोठा कांदा, टोमॅटो सॉस, एक चमचा चीज, हार्ड ग्रेड, मीठ आणि पिझ्झा मसाले. Minced, तेल मध्ये तळलेले नंतर milled कांदा, लसूण, टोमॅटो सॉस, मीठ, चव, आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे तयार होईपर्यंत मिश्रण जोडून. minced मांस च्या कापूस तयार आहे. अर्थात, आपण रेफ्रिजरेटर मध्ये शोधू शकता कोणताही कापूस वापरू शकता, तसेच ते बाहेर पिझ्झा पासून वळते कोंबडी मांस. कोणत्याही सीफुड सह संयोजनात जमिनीवर मासे वापर पाककृती आहेत.

काढणे dough आणि सोपे होईल, तेव्हा 3-4 निर्मिती वर रोल करा. थोडे एक फाटा सह टोचणे. टोमॅटो धुवून आणि रिंग मध्ये कट, dough स्तर वर ठेवले. अर्धा तास ओव्हन मध्ये कापूस आणि बेक करावे सह शीर्ष कव्हर. , पिझ्झा मिळविण्यासाठी तयार आधी 5 मिनिटे किसलेले चीज घालावे आणि dopekat अजूनही उर्वरित ओव्हन मध्ये 5 मिनिटे सह शिंपडा. मांस हा पिझ्झा कोणत्याही उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा उपभोग घेतील. तो कामाच्या ठिकाणी डिनर करण्यापूर्वी एक नाश्ता एक सहल वर आपण बरोबर घेऊन जाऊ शकता.

कृती 2. मशरूम सह पिझ्झा आणि minced

यावेळी, आम्ही तो यापुढे मशरूम एकत्र म्हणून, चिकन mince वापर, पिझ्झा निविदा आणि flavorful बाहेर वळते चवीनुसार. आम्ही कृती प्रथम पिझ्झा त्यानुसार dough तयार आहे. चीज 150 ग्रॅम (मी mozzarella चीज वापरले, ते तसेच ते melted आहे आणि बरा नंतर रबर सारखे लांब) चिकन 150 ग्रॅम, दोन टोमॅटो, मशरूम 150 ग्रॅम (आपण कोणत्याही मशरूम कॅन केलेला भलते नसेल तर), भरणे, आम्ही आवश्यक आहे पार्सली, मीठ आणि पिझ्झा मसाले.

फ्राय चिकन स्तन गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत, तो उच्च उष्णता केले पाहिजे juices प्रवाह वेळ नाही. मग लहान तुकडे आणि mince अलग पाडणे. टोमॅटो फळाची साल, पूर्वी scalded. मग चौकोनी तुकडे मध्ये कट. चीज शेगडी शकता, परंतु आपण फक्त आपण इच्छुक म्हणून कट करू शकता. म्हणून जतन करण्यासाठी मशरूम कट बुरशीचे स्वरूपात, त्यामुळे पिझ्झा पाचक दिसते. व्यक्तिशः, मी एक थोडे तळणे मीठ लोणी मध्ये मशरूम आहे, त्यामुळे मला दिसते की एक अर्धा तास बेक करावे मशरूम आणि कच्च्या राहतील. पण प्रत्येकाची आहे. तर marinated मशरूम, मी तळणे नाही.

पॅन स्वरूपात dough आणू ज्यासाठी सज्ज, त्यामुळे लहान ledges होते ठेवले. मग टोमॅटो, मशरूम, चिकन ठेवले. चीज आणि अजमोदा सह शिंपडा. तो तयार होईपर्यंत preheated ओव्हन मध्ये बेक, तो अंदाजे 25-30 मिनिटे लागतील. सर्व, minced चिकन आणि आपल्या घरात आराम मध्ये इटालियन चव आनंद तयार मशरूम सह पिझ्झा आहे! सर्व जेवण आनंद घ्या!