कोरियन मध्ये फरसबीचे: उत्तम पाककृती

अलिकडच्या वर्षांत, सर्वात सुपर मार्केट्स चे अव रुप वर विविध कोरियन स्नॅक्स होते. ते मसालेदार चिडखोर चव द्वारे दर्शविले आहेत, आणि म्हणून फार आमच्या गावात लोकांमध्ये लोकप्रिय. पण काही लोक या हाताळते सर्व सहज घरी केले जाऊ शकते की लक्षात आले. आजच्या प्रकाशन वाचल्यानंतर, आपण कोरियन मध्ये सोयाबीनचे कसे तयार समजून येईल.

क्लासिक आवृत्ती

पाचन, हे सोपे कृती त्यानुसार शिजवलेले मांस आणि मासे dishes सह चांगले नाही. त्यांच्या प्रिय कोरियन मसालेदार सोयाबीनचे प्रेमळ सर्व आवश्यक घटक विकत जवळच्या दुकानात जाता करण्याची विनंती केली आहे फाजील लाड करणे. आपल्या स्वयंपाकघर असणे आवश्यक आहे:

• फरसबीचे एक पाउंड.
• व्हिनेगर tablespoons एक जोडी.
• शुद्ध सूर्यफूल तेल एक चतुर्थांश कप.
• लसूण पाच किंवा सहा पाकळ्या.
• मीठ.

प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही करण्यासाठी सोयाबीनचे कोरियन एक आनंददायी सुगंध आला, ही यादी ताज्या बडीशेप एक घड करणे इष्ट आहे. व्हिनेगर, तो ताजा लिंबाचा रस बदलले जाऊ शकते.

क्रिया क्रम

फरसबीचे विसर्जन मध्ये उकळत्या salted पाणी. शब्दशः, तो एक चाळणी मध्ये एक-दोन मिनिटे मध्ये भिरकावतो आणि निचरा अधिक प्रवाही सोडा.

वेगळ्या वाडगा, एकत्र व्हिनेगर, शुद्ध, सूर्यफूल तेल, चिरलेला लसूण आणि चिरलेला बडीशेप. त्याच भांड्यात मीठ आणि कोणत्याही मसाले पाठविले. परिणामी marinade कोशिंबीर वाडगा मध्ये थंड सोयाबीनचे आणि शिफ्ट मिसळून आहे. त्यानंतर तो रेफ्रिजरेटर मध्ये पाठविण्यात आले होते. कोरियन, आजच्या प्रकाशन मध्ये प्रस्तुत केले जाते योग्य मसाले फ्लेवर्स भिजवून वेळ असेल फोटोसह कृती मध्ये सोयाबीनचे सुमारे दोन किंवा तीन तास.

गाजरातून पर्याय

ही कृती प्रत्यक्ष वरदान तापास सर्व प्रेमी असेल. त्यावर शिजवलेले एक डिश नाही एक कुटुंब डिनर, पण सणाच्या टेबल वर प्रक्षेपित केले जाऊ शकते. प्रक्रिया सुरू करण्यापूर्वी, आपण हात सर्व आवश्यक भाज्या आणि मसाल्याचे पदार्थ असेल तर पहा. या वेळी, आपण आवश्यक आहे:

• फरसबीचे एक पाउंड.
• एक गाजर आणि कांदा बल्ब.
• कोणत्याही तेल शंभर ग्रॅम.
• धणे एक चमचे.
• लसूण तीन पाकळ्या.
• व्हिनेगर एक पूर्ण चमचे.
• लॉरेल एक जोडी नाही.

करण्यासाठी आपण अवखळ लाल आणि मिरपूड अर्धा चमचे जोडणे आवश्यक वरील यादीत, जे कृती या लेखात सादर कोरियन धारदार फरसबी, केले आहे.

प्रक्रिया वर्णन

ओनियन्स आणि carrots कार्यरत पाणी आणि स्वच्छ फळाची साल अंतर्गत साफ. पट्ट्यामध्ये - अर्धा रिंग, दुसऱ्या मध्ये प्रथम कट. मग लसूण minced एक वाडगा मध्ये एकत्र आणि बाजूला काढून आहेत.

पूर्व धुऊन ताज्या सोयाबीनचे सह केंद्रीय नसा काढण्यात आला होता. त्यानंतर, तो लहान, अंदाजे समान तुकडे ज्या लांबी मध्ये कट तीन सेंटीमीटर पेक्षा जास्त नाही, आणि उकळत्या हलके salted पाणी भरलेल्या पॅन करण्यात आले. त्याला लॉरेल पाने आणण्यात आले. कोरियन भविष्यात फरसबी कोसळून नाही आहे की, भीतीने पांढराफटक पडणे हे सुमारे तीन मिनिटे असणे आवश्यक आहे. मग तो एक चाळणी मध्ये भिरकावतो आणि cooled.

एक लहान लांब दांडा, व्हिनेगर, तेल आणि मसाले एकत्र करा. सर्व चांगले नीट ढवळून घ्यावे, शेगडी वर ठेवले, एक उकळणे आणणे आणि उष्णता दूर. परिणामी marinade भाज्या आणि लसूण एक वाडगा मध्ये poured आहे. देखील उकडलेले सोयाबीनचे तेथे पाठवा. सर्व नख मिसळून रेफ्रिजरेटर मध्ये एक स्वच्छ काचेच्या किलकिले आणि ठिकाणी पसरली. अंदाजे कोरियन बारा तास सोयाबीनचे वापरासाठी पूर्णपणे सज्ज आहे. तो एक स्वतंत्र डिश आहे, पण मांस किंवा कोंबडी एक मसालेदार अलंकार म्हणून नाही फक्त करते.