साठी पास्ता सॉस

खरे इटालियन डिश पास्ता आहे. एक वाण तो पास्ता रस्सा म्हणून अशा डिश आहे. तो घरी कठीण नाही तयार, आपण युक्त्या दोन माहित आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये आवश्यक साहित्य, तसेच आत्मा थोडे, कल्पनाशक्ती एक ड्रॉप आणि एक उत्तम प्रेरणा असणे आवश्यक आहे. या बाजूस सर्व सह, आपण सहजपणे अगदी थेट इटली न जाता या इटालियन, जीवन मध्ये उडी करू शकता. ही नम्र, dishes साठी अनेक विविध पाककृती, त्यामुळे, उदाहरणार्थ, एक साधी, मांस किंवा नाही मांस पास्ता सॉस आहेत.

त्यामुळे, कसे करण्यासाठी साठी पास्ता रस्सा? च्या सर्वात सोपा पर्याय सह प्रारंभ करू या. आवश्यक उत्पादने, जसे मांस म्हणून तयार करणे (शक्यतो डुकराचे मांस, पण मांस इतर कुठल्याही प्रकारची असू शकते), दोन bulbs, टोमॅटो पेस्ट तीन tablespoons, पीठ, एक चमचे, दोन लसूण पाकळ्या, चवीनुसार मिश्रण मिरपूड आणि मीठ विसरू नाही आणि पाणी, ते चांगले उकडलेले आहे. आता आम्ही सर्वात रस्सा तयार जा. प्रथम, एक तळण्याचे पॅन मध्ये कांदा तळणे, पण नाही जास्त. कांदे करताना पॅन डुकराचे मांस लहान तुकडे आणि पुढील खूप कडक टीका कांद्याची पाठवा. आता तू एकटा इतर पॅन passeruem पीठ तीन मिनिटे, नंतर मांस आणि ओनियन्स जोडा. पुढील चरण - टोमॅटो पेस्ट करा. किंचित सर्व साहित्य मारणे आणि ते सर्व मांस झाकून आणि सॉस खूप द्रव नाही आहे, जेणेकरून पाणी घालून. उत्तम पर्याय असू, शक्य आंबट मलई च्या सुसंगतता तर होईल. पूर्णपणे शिजवलेले आणि सेवा पर्यंत डिश काढावी. तयार "एक साधी मध्ये पास्ता ग्रेव्ही".

कसे रस्सा करण्यासाठी साठी मांस पास्ता? ही कृती मागील एक, पण तरीही थोडे वेगळे साहित्य आणि तयारी पद्धत सारखीच असते. करण्यासाठी रस्सा, मांस दोन भिन्न प्रकारच्या, दोन bulbs, दोन टोमॅटो, पाणी, मीठ आणि मिरपूड मिश्रण आणि (उदाहरणार्थ, गोमांस आणि डुकराचे मांस किंवा डुकराचे मांस आणि मटण साठी) घेणे आवश्यक आहे तमालपत्र. प्रथम, एक गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत एक तळण्याचे पॅन मध्ये मांस तळणे नंतर पुन्हा पाच मिनिटे बारीक गमावले कांदा आणि तळणे जोडा. पुढे, पाणी घालावे आणि सुमारे पाच मिनीटे उकळत असणे सुरू ठेवा. पण, आणि नंतर टोमॅटो (आपण अगदी टोमॅटो पेस्ट घालावी करू शकता), मीठ आणि हंगाम मिरपूड यांचे मिश्रण घालावे, तमालपत्र नाणेफेक. शिजवलेले जेवण पर्यंत उकळण्याची.

तयारी एक तृतीयांश पद्धत एक भाजी रस्सा आहे. दोन bulbs, लसूण, एक जोडी, एका काचेच्या मलई (शक्यतो फॅटी), एक चमचे टोमॅटो पेस्ट, पीठ, मीठ, एक चमचे, यांचे मिश्रण एक रक्कम पाउंड मध्ये बुरशी (उपलब्ध मशरूम): मूर्ती मध्ये त्याची तयारी साठी काही खायला अशी उत्पादने घेणे आवश्यक आहे peppers आणि आपल्या चवीनुसार इतर सिझनिंग्ज.

त्यामुळे, आम्ही पास्ता आमच्या यादी रस्सा तिसऱ्या तयार करणे सुरू. प्रथम, फळाची साल आणि पाणी ओतून स्वच्छ करणे मशरूम, बारीक कांदा कापून टाकील. गेल्या घटक आम्ही लगेच तळण्याचे पॅन पाठवीन. यावेळी, मशरूम कट, ते पॅन मध्ये कांदा साधेल. चवीनुसार मीठ आणि विविध मसाले हंगाम हंगाम विसरू नका, एक झाकण, तळणे सह कव्हर. पुढील, चांगले ढवळावे थोडे उकळत असणे, नंतर टोमॅटो पेस्ट आणि तमालपत्र घालावे, आंबट मलई घालावे. सॉस stewed असताना, थोडे पाणी पीठ विरघळली आणि डिश जोडा. आता सुरक्षितपणे एक झाकण सह कव्हर आणि पास्ता तिसरा शिजवलेले सॉस होईपर्यंत प्रतीक्षा.

साठी पास्ता स्वयंपाक sauces उदाहरणार्थ, मांस, ओनियन्स आणि carrots, सोयाबीनचे आणि इतर भाज्या, इतर अनेक मार्ग आहेत. एक त्याच्या आवडत्या जेवण स्वत: साठी नाही. अशा नम्र आणि जलद सॉस डिनर साठी एक पास्ता तयार केले जाऊ शकते, पण सुंदर सजवण्यासाठी तर - आपण सुरक्षितपणे सुट्टी, आश्चर्यकारक अतिथी अर्ज करू शकतो. appetit तुझा!