भाज्या सह तुर्की: एक हार्दिक आणि निरोगी

तुर्की - एक, मधुर पोषक आणि उपयुक्त आहारातील मांस. ते आपण कोणत्याही बाजूला dishes सह संयोजनात अनेक भिन्न dishes शिजू शकता. तुर्की बटाटे, तांदूळ, buckwheat जीवन आहे. हे संयोजन पाचक प्रक्रिया आणि "नाही भार" पोट सुधारते - भाज्या सह शिजवलेले टर्की तेव्हा पण ती सर्वोत्तम आहे. अशा जेवण केल्यानंतर आपण "जड" साइड डिश मांस खाता तर अनेकदा येते गुरुत्व एक अर्थ वाटत नाही. भाज्या हात येथे येत, आपण सर्व कुटुंब सदस्य माध्यमातून भरून काढण्यात येणार आहे, एक मधुर लंच किंवा डिनर, तयार करू शकता!

तुर्की सह भाज्या, stewed carrots आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह

हे सोपे स्वयंपाकासाठी योग्य आनंद अत्यंत उपलब्ध घटक आवश्यक आहे:

• टर्की स्तन (पट्टीने बांधणे फक्त) - 0.7 किलो;
• टोमॅटो - 1 पीसी.
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ - 0.50 ग्रॅम
• शुध्द carrots - 0.300 किलो;
• कांदा, कांदा, लसूण - 3 विभागांना;
• मसाले oregano, साखर, मीठ, ग्राउंड मिरपूड.

भाज्या सह टर्की तयार कसे

1. मांस वॉश, कोरडे व लहान, मोठे चौकोनी तुकडे मध्ये समान अलग पाडणे.
2. गरम पाणी, तो टर्की चौकोनी तुकडे ठेवले उकळणे आणणे. हळू आणि कमी उष्णता एक तास एक चतुर्थांश ठेवण्यासाठी फायर.
3. भाज्या तयार करत आहे. Carrots आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती धुऊन, साफ मध्यम खवणी वर कोरड्या आणि शेगडी. ओनियन्स बारीक तुकडे करणे, इतर भाज्या एकत्र करा. कच्चा साहित्य तसेच, टर्की पॅन मध्ये फेकणे नीट ढवळून घ्यावे, कव्हर आणि तितकी दुसर्या उकळण्याची. फक्त शिजवलेले पदार्थ पर्यंत मांस अधिक प्रखर चव, प्राप्त करण्यासाठी, ओव्हन मध्ये पॅन ठेवा. तुर्की भाज्या 10-15 मिनीटे ओव्हन मध्ये राहू नये. डिश juiciness आणि प्रेमळपणा प्राप्त.
4. राहिले टोमॅटो, तो धुऊन सोलून लहान चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक आहे. लसूण पाकळ्या आणि बारीक चुरा आणि टोमॅटो पठाणला मिसळा. carrots आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह टर्की एक लांब दांडा आपल्या साहित्य पाठवा, मिरपूड सह साखर, मीठ, वाळलेल्या oregano आणि हंगाम शिंपडा. आता, सर्व नीट ढवळून घ्यावे, परत कव्हर झाकून आणि निविदा होईपर्यंत 5 मिनिटे शिजू द्यावे. Braised टर्की भाज्या सह तांदूळ, मॅश बटाटे किंवा स्वतंत्र डिश म्हणून दिले जाऊ शकते. ताज्या हिरव्या भाज्या मांस च्या चव उठाव आणि ते अधिक चांगले digestibility मदत होईल.

भाज्या सह टर्की पाककृती: chakhokhbili

शास्त्रीय जॉर्जियन डिश किंचित बदलला: कोंबडी मांस टर्की बदलले जातील. वाईट आणि चांगले नाही, पण फक्त भिन्न, पण फक्त मधुर मिळवा. हे करण्यासाठी, रंगीत dishes खालील साहित्य असणे आवश्यक आहे:

• शेवग्याच्या मांस व हाडे - - तुर्की भाग 1 किलो;
• टोमॅटो - 0, 5 किलो;
• धनुष्य - 0.5 किलो;
• लसूण - 4 मोठे काप;
• मसाले, मीठ, कोथिंबीर, केशर (थोडा), Khmeli suneli, क्लासिक किंवा tkemali satsebeli सॉस (10 ग्रॅम);
• ताजे herbs: बडीशेप, कोथिंबीर, तुळस.

chakhokhbili तयार कसे

किटली, भांडी किंवा भांड्यांवर - आम्ही जाड भिंती भांडी काम करणे आवश्यक आहे. मांस हाड काढले आणि मोठ्या भागांमध्ये अलग पाडणे. आग वाडगा, गॅस वर ठेवले आणि टर्की मध्ये ठेवले. चरबी आणि तेल ठेवले नाही. फ्राय, नंतर झाकून आणि 10 मिनीटे उकळत असणे.

मग झाकण काढून हलक्या वेगळ्या वाडगा मध्ये एक तळण्याचे पॅन मटनाचा रस्सा मध्ये परिणामी विलीन - आपण नंतर त्याची आवश्यकता असेल. आता जाळून नाही सुनिश्चित करून, 15 मिनीटे मांस तळणे.

चिरलेला कांदा बऱ्यापैकी मोठ्या भाग, मांस टाकणे मिक्स आणि 15 मिनिटे तळणे.

टोमॅटो त्वचा पासून "प्रकाशन", मध्यम आकाराच्या तुकडे. लसूण पाकळ्या minced आणि टोमॅटो एकत्र, नंतर एक टर्की आणि कांदे फेकून. सर्व मसाले, मीठ घालावे व मटनाचा रस्सा ओतणे. साहित्य झाकून आणि आत 40 मिनिटे मारणे, मिश्र आहेत. अहवाल चिरून हिरव्या भाज्या आधी 10 मिनिटे. उकडलेले तांदूळ किंवा बटाटे तयार chakhokhbili सुसंवाद.