सफरचंद लोणी करण्यासाठी कसे: पाककृती

रेफ्रिजरेटर ठप्प एक किलकिले असल्यास, pies किंवा पॅनकेक्स भरून काळजी करण्याची गरज नाही. चहा आणि एक अंबाडा , तो एक उत्कृष्ट मिष्टान्न, सहजतेने निर्माण आहे. जॅम एक मनुका, त्या फळाचे झाड, मनुका आहे, पण तो सर्वात सफरचंद केले आहे. दाट, गोड उत्पादन वेळ साठवले आणि एक जीवनसत्त्वे, ताजी फळे मध्ये खूप आहेत कायम राखते आहे. त्याच्या सफरचंद, Jam साठी पाककृती हिवाळा प्रत्येक कुटुंब असणे आवश्यक आहे. येथे काही चांगले स्वयंपाक पर्याय आहेत.

एक क्लासिक आवृत्ती: सफरचंद लोणी करण्यासाठी कसे

आपण पाणी चारशे milliliters, सफरचंद आंबट ग्रेड, किलो दोन किलो आणि साखर सहाशे ग्रॅम लागेल. सफरचंद धुवा आणि कागद towels किंवा उती वाळवा. मात्रेत मध्ये कट आणि एक तीन-डी मुलामा चढवणे भांडे मध्ये ठेवले बिया, काढून टाकणे, पाणी आणि उकळण्याची सह कव्हर. सर्व गळवे आली होती एकदा, वेळोवेळी ढवळत प्रारंभ वेळ,. उकडलेले सफरचंद थंड आणि एक चाळणी द्वारे पास, त्यांना साखर घालावे, काळजीपूर्वक सर्वकाही मिक्स करावे आणि प्लेट पाठवा. लक्षात ठेवा, आपण सफरचंद लोणी करा, jars तयार खात्री करा. ते निर्जंतुक असणे आवश्यक आहे. बँकांमध्ये स्वयंपाक सुरू झाल्यानंतर एक तास एक चतुर्थांश पूर्ण ठप्प ओतणे आवश्यक आहे. , Lids सह भरलेल्या jars बंद करा अप लपेटणे, आणि नंतर एक थंड ठिकाणी स्टोरेज थंड.

करण्यासाठी कसे सफरचंद लोणी आणि दालचिनी

प्रति सफरचंद किलो आपण एक प्याला पाणी तीन मात्रेत, साखर सातशे ग्रॅम, थोडासा लिंबाचा रस आणि दालचिनी आवश्यक आहे. स्वच्छ धुवा आणि सफरचंद स्वच्छ, एक मुलामा चढवणे वाडगा मध्ये तुकडे आणि स्थान मध्ये त्यांना कट. पाणी छापणे आणि एक प्लेट किमान समाविष्ट आहे की वर ठेवले. उकळत्या पर्यंत, नंतर सुमारे वीस मिनीटे उकळत असणे प्रतीक्षा करा. तयार सफरचंद एक चाळणी द्वारे घासणे, साखर आणि दालचिनी मिसळा आणि काहीही जाळून जेणेकरून अधूनमधून ढवळत, पन्नास मिनिटे शिजवावे लावता. स्टोव्ह बंद करण्यापूर्वी, लिंबाचा रस घाला. निर्जंतुकीकरण काच बँका मध्ये वाढविण्यात आली तयार ठप्प, सामने स्क्रू आणि थंड अगोदर workpiece लपेटणे. आणि तपमानावर त्यांना संचयित करू शकता.

pears सह सफरचंद ठप्प कसे

आपण फळ एक किलो आणि साखर आठ ग्रॅम लागेल. स्वच्छ धुवा आणि भाज्या स्वच्छ, एक लांब दांडा ठेवले काप, मध्ये कट आणि पाणी सह कव्हर. कमी गॅस वर आणि एक उकळणे आणणे वीस-पाच मिनिटे उकळणे. लहान भाग चोळून एक चाळणी द्वारे एक पुरी मध्ये भाज्या चिरून घ्यावी. , प्राप्त वस्तुमान साखर, चांगले ढवळावे आणि आग ठेवू. कधीकधी ठप्प नख मिसळणे दांडा नाही प्रयत्न करा. इच्छित जाडी करण्यासाठी खाली उकडलेले आणि पूर्व तयार jars मध्ये ओतणे.

भोपळा सह सफरचंद लोणी करण्यासाठी कसे

आपण चार लाख पन्नास ग्रॅम लागेल सफरचंद सॉस, भोपळा, - तीन लाख पन्नास ग्रॅम लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल, साखर, पाणी सहाशे ग्रॅम. वर वर्णन रीतीने फळे आणि भाज्या एक पुरी करा. आणि, एका पॅन मध्ये मिक्स करावे आग वर ठेवले हळूहळू साखर रिकामे, अर्धा तास उकळणे. वीस मिनिटे शिजवलेले पर्यंत लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल घालावे, पूर्ण मॅश निर्जंतुकीकरण jars आणि थंड मध्ये वाढविण्यात आली आहे.