भाज्या व फळे यांचे "लेडीज" काय आहे. स्त्रिया कोशिंबीर पाककृती रूपे

महिला च्या कोशिंबीर काय आहे? खात्रीने, तो सुंदर स्त्रिया विशेषत: तयार आहे की एक डिश आहे. आणि त्यांना महत्वाचे काय आहे? पहिल्या ठिकाणी, अर्थातच, कॅलरीज तुलनेने लहान रक्कम, आणि द्वितीय - समाप्त डिश चव गुणवत्ता. आज, salads विविधता, त्याचे नाव शब्द "स्त्रिया" समाविष्ट आहेत. भाज्या व फळे यांचे "स्त्रिया 'मनुष्य", "स्त्रिया बोटांनी", "लेडीज" किंवा कोशिंबीर "स्त्रिया मनुष्य." आपण एक उदाहरण म्हणून असे नमूद करू शकता त्यांना सर्व नाही तर साहित्य, किमान नावाने जग म्हणून ओळखले जातात.

कोशिंबीर "स्त्रिया 'मनुष्य"

तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

• 200 "Parmesan" चीज ग्रॅम (कोणत्याही चीज संपर्क करू शकता);

• 1 मध्यम स्क्विड;

• उकडलेले 200 चिकन ग्रॅम

• 1 लहान केशरी;

• 1 मोठा आंबट-गोड सफरचंद;

• shelled अक्रोडाचे तुकडे एक मूठभर;

• मनुका एक मूठभर;

• 1 लहान कांदा;

• व्हिनेगर;

• अंडयातील बलक;

• मीठ;

• मिरपूड ग्राउंड.

स्वयंपाक तास promarinuyte कांदा सुरूवातीस पूर्वी उभे काप मध्ये कट. 1 च्या प्रमाणात व्हिनेगर आणि पाणी केले कडबा: 1.

दरम्यान, स्क्विड उकळणे. काही वेळ (तीन मिनिटे पुरेशी) सतत वाढत जाणारी प्रतिबंधित करण्यासाठी उकळत्या पाण्यात लगेच स्थीत आहे हे लक्षात ठेवा.

एक खडबडीत खवणी वर चीज शेगडी आणि एक गरम कढई वर ठेवा. दोन्ही बाजूंच्या तळणे - त्यामुळे आपण एक tartlet करा. या प्रकरणात एक अतिशय महत्त्वाचा मुद्दा होता आणि एक वेळ दरम्यान खूप कडक टीका राहते: प्रमाणा बाहेर - सुकवणे, आणि जर अंडर-उघड, tartlet ओलसर करा. प्रत्येक बाजूला दहा सेकंद पुरेसे होईल.

आता मनुका स्वीकारण्याबाबत - तो उकळत्या पाण्याने scalded देठ आणि 10 मिनिटे बिंबवणे सोडा पाहिजे.

मग धारदार कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड थेट जा. Diced चिकन, स्क्विड आणि सफरचंद. साहित्य मिक्स करावे, पूर्व सोललेली आणि विभाजने आहे जे एक diced संत्रा, जोडा. देखील अक्रोडाचे तुकडे आणि मनुका तेथे पाठवा. मग ठेवले pickled कांदे, त्या वेळी तयार असणे आवश्यक आहे जे, तसेच मिठ आणि मिरपूड. फक्त नंतर आहे आणि कोशिंबीर कशाने आणि एक चीज tartlets मध्ये बाहेर घातली टेबल, सेवा दिली.

"लेडीज 'कोशिंबीर

तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

• उकडलेले 200 चिकन ग्रॅम

• कॅन केलेला अननसाचे 150 ग्रॅम;

• 70 ग्रॅम चीज (परिपूर्ण "रशियन" चीज);

• लसूण, 1 लवंग;

• अंडयातील बलक;

• मीठ;

• मिरपूड ग्राउंड.

मांस आणि अननस diced आणि मिश्र. ते किसलेले चीज ठेवले. स्वतंत्रपणे लसूण चिरडणे पाहिजे आणि अंडयातील बलक सह मिसळा, आणि नंतर मिश्रण कोशिंबीर भरण्यासाठी. त्यानंतर, मिरपूड आणि मीठ, नंतर काळजीपूर्वक डिश टेबल वर प्रक्षेपित केले जाऊ शकते नीट ढवळून घ्यावे.

आपण कोशिंबीर, "लेडीज" करा आणि दुसर्या कृती करू शकता.

तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

• 5-6 भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती stalks ;

• शिजवलेले चिकन च्या 300-400 ग्रॅम;

• 200 ग्रॅम pistachios;

• द्राक्ष (शक्यतो बी नसलेला) 300 ग्रॅम;

• chives;

• मीठ;

• अंडयातील बलक.

चिकन कट जाऊ शकते चौकोनी तुकडे आणि पट्ट्यामध्ये सारखे (एक पर्याय म्हणून - आपण फक्त तंतू बाजूला घेऊन जाऊ शकता). (- फक्त अर्धा मध्ये त्यांना कट आणि मोठ्या तर - berries लहान आहेत तर चार भागात) पुढे, तो चिरलेला द्राक्षे संलग्न. मग sliced कांदे घाला आणि नख सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे. pistachios तयार - ते साफ करणे आणि ठेचून, आणि नंतर कोशिंबीर जोडू आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, अंडयातील बलक, मीठ sliced भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, हंगामात ठेवले आणि नख नीट ढवळून घ्यावे, सेवा करतील.

कोशिंबीर "लेडीज फॅन्सी"

तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

• 300 ग्रॅम उकडलेले गोमांस जीभ ;

• 100 उकडलेले हे ham ग्रॅम

• 1 मध्यम भोपळी मिरची;

• pickled काकडी 2;

• 10 pcs. तळलेले मशरूम;

• अंडयातील बलक;

• मसाले (चवीनुसार).

उकडलेले जीभ या कोशिंबीर करण्यासाठी साले काढून टाकली जाणार आहे हे लक्षात ठेवा.

सर्व कोशिंबीर साहित्य refrigerated पाहिजे. जीभ, हे ham, मिरपूड आणि काकडी पातळ उभे काप मध्ये कट, आणि त्यांना मिक्स करावे नंतर अगदी आधी खूप कडक टीका नाही कट जे जाड काप, त्यांची रचना तळलेले मशरूम सामने जोडण्यासाठी. सर्व साहित्य पूर्णपणे मिसळून आणि अंडयातील बलक आहेत. त्यानंतर, मसाले घालावे. गुळगुळीत आणि सेवा पर्यंत सर्व अंतिम मिश्रित.