कोशिंबीर bulgur सह "टॅबलेट": फोटोसह कृती

आपण त्यांच्या कायम मेनू, थंड snacks भांडवल गुंतवणे करू इच्छित असल्यास, तो इतर राष्ट्रांना लोकप्रिय पाककृती लक्ष द्या करण्याची वेळ आली आहे. त्यांना काही गुंतागुंतीचा फ्रिल्स आणि दुर्मिळ साहित्य असणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, आज आम्ही अरबी कोशिंबीर "टॅबलेट", जोरदार विदेशी व त्याची अंमलबजावणी करण्यास सोपे एकाच वेळी आहे जाणून घेण्यासाठी जात आहेत.

जेवण शिजवलेले त्यांच्या आधारावर?

अरबी अन्न अनेकदा bulgur (वाफवलेले ठेचून वापरले जाते गहू भरडलेले धान्य, स्वयंपाक आवश्यक नाही), त्यामुळे आम्ही आमच्या कृती करेल. आणखी "टॅबलेट" बार्ली, तांदूळ आणि कुसकुस केले आहे. पारखी आणि चाहते dishes अनेक चढ तो आनंद पुरेसे भाग्यवान आहेत, दृश्ये सर्वात एक प्रकार कडधान्ये bulgur प्राधान्य व्यक्त केली.

फोटोसह कृती: कसे तयार कोशिंबीर "टॅबलेट" ला

त्यांच्या क्षमता मूल्यांकन करणे आणि त्यांच्या स्वत: च्या गरजा त्यांना वाहून सुरू करण्यासाठी. आम्ही तयार करण्यासाठी एक सोपा गरज असेल तर, नाही उष्मांक, शाकाहारी डिश याशिवाय, नंतर एक कोशिंबीर फक्त आम्हाला तयार केले. साहित्य म्हणून आम्ही आवश्यक आहे:

• बार्ली bulgur - अर्धा कप;
• 2 योग्य टोमॅटो;
• कांदा पेन - 100 ग्रॅम;
• अजमोदा मोठी जुडी;
• लिंबू - 1 पीसी.
• ऑलिव तेल - 4 टेस्पून. spoons;
• मीठ.

तयारी प्रक्रिया

कोशिंबीर "टॅबलेट" तयार काही चाहते, अजूनही bulgur, उकळणे, आणि नंतर धुतले. या प्रकरणात, आम्ही अरब परंपरा आणि अजून फक्त वाफवलेले भरडलेले धान्य ढळणे नाही. आणि कंटेनर उकडलेले पाणी खूप पाणी फक्त 1 सेंमी धान्य लपून ओतणे पुरेसे आहे. लवकरच, वस्तुमान आणि swells useable होते.

त्याच वेळी आम्ही अजमोदा बारीक तुकडे करणे घ्या. स्वच्छता अनेक, अंदाजे अर्धा किलो, आणि पूर्ण फॉर्म हिरव्या वस्तुमान bulgur त्यांच्या प्रमाणात अंध वरिष्ठ पाहिजे असणे आवश्यक आहे. छान दंड, त्यामुळे एक कप एकत्र सुरक्षिततेसाठी पूर्ण शस्त्रसामग्री बाळगतो आणि ही प्रक्रिया मशीन विश्वास अजमोदा गरज चिरून घ्यावी. हिरव्या ओनियन्स, त्याउलट, परंपरेने poshinkuem - एक चाकू सह. सुगंधी रिंग कोशिंबीर "टॅबलेट" सौंदर्याचा चव आणि देखावा चांगला व्यतिरिक्त आणले जाईल.

कोशिंबीर वाडगा किंवा एक वाडगा घ्या, तेथे चिरलेली अजमोदा आणि कांदा, नंतर टोमॅटो वळण येतो ठेवले. आम्ही शक्य लहान कण तितकी कट सुरू राहील, आपण पहिल्या फेरीत भाजीपाला फळाची साल पठाणला आधी बंद घेतले तर उत्तम आहे. टोमॅटो उकळत्या पाण्यात काही मिनिटे केला जातो तेव्हा सोपे बनवा. नंतर फळाची साल आणि क्षणात प्रयत्न होता न स्वच्छ होतो आहे.

एक वाडगा मध्ये टोमॅटो sliced हिरव्या वस्तुमान पाठवा. सुजलेल्या पक्षी आम्हाला कोशिंबीर ढवळत सर्व करताना, थोडे घालावे द्या. तसेच धान्य संख्या चिरलेली अजमोदा रक्कम ओलांडली नाही आहे की खालीलप्रमाणे. आम्ही खूप bulgur बेजार, तर तो रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले जाऊ शकते, आणि त्यानंतर एक भरणे सूप म्हणून वापरले.

सर्व घटक पूर्णपणे मीठ घालावे व सह शिंपडा मिसळून जातात लिंबाचा रस ऑलिव तेल आणि हंगाम. मूळ लेबनीज कोशिंबीर "टॅबलेट" जवळजवळ तयार आहे, हे काही पुदीना पाने बाणणे राहते.

काही शिफारसी

अरबी खाद्यप्रकार त्याच्या स्वत: च्या quirks, बुद्धी आणि परंपरा आहे. भाज्या व फळे यांचे प्रत्यक्ष "टॅबलेट" bulgur सह तयार करण्यासाठी, काही विशिष्ट नियम तंतोतंत अनुसरण करणे आवश्यक आहे:

• cultivar म्हणतात koftelikom - सॅलड्स फक्त दंड bulgur वापरा.
• साहित्य नेहमी हिरव्या आणि कडधान्ये आहे, वॉशिंग वाळलेल्या आहेत.
• bulgur मध्ये वाफाळलेल्या करण्यापूर्वी रचना मिक्सिंग, ऑलिव तेल काही थेंब घालावे.
• सर्व salads मध्ये मध्य पूर्व पाककृती साहित्य बारीक शक्य तितकी कट.
• लिंबाचा रस नेहमी ऑलिव तेल कोशिंबीर समोर पाठविले आहे. या हिरव्या दात वर crunched याची खात्री आहे.
• कोशिंबीर "टॅबलेट" bulgur स्वतंत्र डिश म्हणून किंवा मांस dishes एक साइड डिश म्हणून एकतर पुरवले जाऊ शकते.

थीम वर चढ

snacks एक फ्रेंच आवृत्ती आहे, म्हणून dishes भरून मांस उत्कट समर्थक सोपे झोपू शकतात. नंतर तो चिकन स्तन तळलेले काप सह शिजवलेले आहे. रंगरूप आणि अशा व्यापारी कृती करू. या कोशिंबीर "टॅबलेट" खरं कुसकुस आधारित आहे धान्य मांस साहित्य सर्वात. पूर्वी, कुसकुस बाजरी तयार, आणि आता तो गहू भरडलेले धान्य शिजविणे, जेवण लोकप्रिय झाले आहे.

या कोशिंबीर साठी साहित्य म्हणून, आम्ही व्यापारी आवश्यक आहे:

• चिकन स्तन - 1 तुकडा;
• कुसकुस - अर्धा कप;
• गोड निळ्या कांदा - 1 तुकडा;
• एक लहान एग्प्लान्ट;
• एक भोपळी मिरची (शक्यतो लाल)
• लिंबू - 3 तुकडे;
• zucchini;
• मीठ;
• ऑलिव तेल;
• herbs (.त्याला, तुळस, धणे).

तुम्ही बघू शकता, फ्रेंच कोशिंबीर "टॅबलेट", जे आता आम्ही विचार करीत आहेत कृती, पुरेशी भाजी आहे. आळशी होऊ नका आणि स्टोअर मध्ये किंवा बाजारात साहित्य संपूर्ण सूची शोधण्यासाठी, आणि परिणाम सर्व अपेक्षा जास्त आहे.

ही डिश खरे aesthetes आणि gourmets एक विशेष म्हणून केले जाते. पाकृसाठी (एकमेकांच्या स्वतंत्रपणे प्रत्येक घटक तळण्याचे संबंधात), - एक तासापेक्षा अधिक.

स्वीकारले तळणे भाज्या

एग्प्लान्ट, कांदा, भोपळी मिरची आणि zucchini साफ आणि कट जातात, तेव्हा ते तळणे (प्रत्येक घटक स्वतंत्रपणे) ऑलिव तेल एक लहान रक्कम असणे आवश्यक आहे. कोशिंबीर "टॅबलेट", कृती आम्ही उपस्थित आहेत, रचना तळण्यासाठी तेल पासून उर्वरित मध्ये दु: ख नाही. म्हणून फेकून भाजलेले भाज्या एक चाळणी मध्ये आणि योग्यरित्या तेल काढून टाकावे.

zaparivat कुसकुस

तृणधान्ये, तसेच मागील कृती म्हणून, आम्ही उकळणे नाही, आणि उकळत्या पाण्यात किंवा मटनाचा रस्सा सह steamed. zaparivat कुसकुस करण्यापूर्वी, एक लांब दांडा आणि थोडे ऑलिव तेल मीठ घालावे नंतर सर्वकाही मिक्स करावे.

ऑलिव्ह तेल व्यवसायात परत आहे

आमच्या दुकानदार कोशिंबीर "टॅबलेट" चिकन स्तन तळलेले तुकडे न होणार नाही. थोडे मीठ, ऑलिव तेल आणि जादू हात सहभागी एक चांगला आग 10-15 मिनिटे, - आणि सोने एक अपरिचित पाचन भरण्यासाठी तयार होईल.

साधे सॅलड ड्रेसिंग

सुजलेल्या कुसकुस कोशिंबीर वाडगा मध्ये भरण्यासाठी तयार आहे, भाज्या जादा चरबी लावतात, आणि मांस गार वेळ होती. तो भरणे तयार घेतले जाऊ करण्याची वेळ आली आहे, आणखी त्यामुळे तो फक्त तीन घटक असतात कारण. रस, अर्धा मध्ये sliced lemons पासून स्वतः घूसला ऑलिव तेल आणि मीठ मिसळा.

फक्त एकत्र सर्व साहित्य मिक्स करावे, ताजे herbs सह भाज्या व फळे यांचे "टॅबलेट" लिंबू जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे आणि लिंबाचे काप घाला आहे. इच्छित असल्यास पुढील थंड जाऊ शकते नाश्ता देणार्या करण्यापूर्वी.

निष्कर्ष

उंबरठ्यावर अधिक अभ्यागत टेबल करण्यासाठी लव्हाळा करेल की लेबनीज खाद्यप्रकार एक घर आवृत्ती तयार खात्री करा. मिंट फ्लेवर्स, पार्सली आणि हिरव्या कांदे पातळ आणि मजबूत, ताजे आणि सुवासिक मिश्रण दोनच उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा मनात आणेल. कोशिंबीर हिरव्या भाज्या एक बेड लावले नाही आली तर, तो पुढील 15 मिनिटे थंड पाण्यात ओलावा ड्रॉप पूर्ण व्याप्त चांगले आहे. मग कोरड्या आणि कृती मध्ये जा.

appetit तुझा!