भाजीपाला तुकडे च्या Secrets. कसे हिवाळ्यात ताजे cucumbers ठेवणे?

हिवाळ्यात ताजे काकडी - तो प्रत्यक्ष पदार्थ आहे. प्रत्येकजण ही भाजी फार नाशवंत wilts आहे हे माहीत आहे. एक वेळ काकडी ताज्या जतन करा फार कठीण, पण शक्य आहे. ते कसे? या अभ्यास आपले लक्ष माहिती जमा आणि आपल्या सेवेत तो घेऊ शीर्षक या लेखात चर्चा होईल काय आहे "कसे हिवाळ्यात ताजे cucumbers साठवायची?".

जतन करण्यासाठी फळ तयार

आपण जाणून करण्यापूर्वी ताजे cucumbers कसे साठवायची हिवाळ्यात, या भाज्या प्रती दीर्घकालीन बचत योग्य आहेत काय चर्चा करू.

तो संभव आहे, आपण एक वेळ वसंत ऋतू आणि उन्हाळा फळ देखरेख करण्यास सक्षम असेल. भविष्यात कापणी वापर cucumbers साठी तयारी आहे. फक्त संपूर्ण गोळा, दाट, तेजस्वी-हिरव्या नमुने आकार मध्यम आहे. जेणेकरून फळ दोन सेंटीमीटर लांब petiole वर आहे भाजी बुश पासून दूर तोडू. आपण बाजारात मध्ये cucumbers खरेदी आहेत, तर या की ते लक्ष द्या खात्री करा. गर्भ नाही petiole असेल, तर एक काकडी लवकर असतात. पुढील भाज्या सह काय करावे? आम्ही खालील माहिती ते जाणून घ्या.

कसे थोडा वेळ cucumbers जतन करण्यासाठी? प्रभावी पद्धती वर्णन

• चिकणमाती किंवा कुंभारकामविषयक भांडे फळे दुमडलेला आणि स्वच्छ, कोरडा sieved नदी वाळू त्यांना भरा. घट्ट झाकण झाकून सह कंटेनर आणि तळघर मध्ये ग्राउंड मध्ये तो बरी.
• महिन्यात cucumbers दरम्यान थंड पाणी साठवले जाऊ शकते. फळे त्यांचे पॉइंट वर व्यापक भांडे एकमेकांना घट्ट पुढील सेट. भाज्या फार थंड पाणी ओतणे 5-8 सेंटीमीटर साठी (शक्यतो एक स्प्रिंग किंवा तसेच). नियमितपणे, दोन किंवा तीन वेळा, द्रव रीफ्रेश.
• कसे ताजे cucumbers ठेवणे हिवाळ्यात? येथे आणखी एक जुना कृती आहे. स्वच्छ टॉवेल आणि obmazhte ताज्या चिकन प्रथिने प्रत्येक फळ कोरडे. भाज्या द्या, कोरड्या एक लाकडी पेटी किंवा तळघर मध्ये castors प्लास्टिक आणि स्टोअर संच दुमडणे.
• व्हिनेगर आपण दोन महिन्यात विद्यार्थी संघटनांनी फळे जतन मदत करू शकता. कसे या प्रकारे हिवाळ्यात ताजे cucumbers ठेवणे? भांडे तळाशी आहे, जे oxidized नाही, ओतणे व्हिनेगर (9%), सेट टॉप मेटल ग्रीड किंवा चाळणी. भागीदारी cucumbers ठेवा आणि एक घट्ट झाकण सह कव्हर. कंटेनर आत फळ बचत अनुकूल गॅस वातावरण तयार होतो.
• भविष्यात cucumbers बँक असू शकते तयार करणे. पण या साठी, आम्ही किंवा salting किंवा pickling वापरणार नाही. कसे टिकवलेले न काचेच्या कंटेनर मध्ये हिवाळ्यात ताजे cucumbers ठेवणे? या प्रकरणात, आम्ही मेणबत्ती मदत करेल. स्वच्छ, कोरडा फळे "खांद्यावर" तीन लिटर किलकिले मध्ये दुमडणे विषय. एक लहान रागाचा झटका मेणबत्ती फळ वर सेट. Pohorje झाकण उघडा सुमारे 10 मिनिटे द्या. या ऑक्सिजन बंद बर्न आहे याची खात्री आहे. पुढील, टोपी प्लग प्लग मूर्त रुप तो मारणे नाही तर, आणि करू शकता आत सोडा. तो बर्न करण्यासाठी काही वेळ असेल. ऑक्सिजन निघून जातो तेव्हा आग नष्ट आहे. संचयित cucumbers रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर, या रीतीने कापणी.

या सोपे तंत्र आपण काही महिने आपल्या आवडत्या उन्हाळी भाजीपाला जिवन पाठविणे मदत होईल. आणि आपण योग्य तो नाहीत तर मग नवीन वर्षाचे टेबल वर आपण ताजे आणि चवदार लोणचे सादर करणार आहे.