भांडे मध्ये डुकराचे मांस. डुकराचे मांस dishes साठी पाककृती.

डुकराचे मांस - मधुर आणि सोपे उत्पादन शिजविणे. मांस हा प्रकार तेल आणि जनावराचे मृत शरीर तुकडे व्यतिरिक्त न त्वरीत पुरेशी भाजून आहे एक आहारातील उत्पादन मानले जाते. मुळे गोड चवीनुसार, मांस उत्तम प्रकारे फळे, मध, काजू, prunes विविध, तसेच sauces सर्व प्रकारच्या (गोड आणि आंबट, मोहरी, चीज, बटर) सह मेळ. तयारी साठी पद्धती बरेच आहेत डुकराचे मांस tenderloin, तो, ताजे pickled किंवा तिने खारट भाज्या, शिंबी, मशरूम तयार केले जाऊ शकते. खूप चवदार प्राप्त डुकराचे मांस भांडे पाककृती अतिशय वैविध्यपूर्ण, पण नेहमी अतिशय उपयुक्त, पौष्टिक आणि रुचकर स्वयंपाक आहे. आणि डिनर साठी, आणि सणाच्या टेबल भांडे मध्ये उत्कृष्ट फिट डुकराचे मांस आहे. पाककृती या अष्टपैलू dishes मानला साधे आहेत, तुम्ही देखील रेफ्रिजरेटर मध्ये उपलब्ध उत्पादने झटपट करण्यासाठी शिजू शकता. आपण आणि आपल्या प्रिय उबदार आणि आत्मा कळकळ भरले थंड रात्री खूष करू शकता की एक डिश - भांडे मध्ये डुकराचे मांस आहे. मांस पदार्थ पाककृती सहज योग्य साहित्य उचलण्याची अधिक महत्त्वाचे अगदी सर्वात अननुभवी सुंदरी गुरुजी,.

बटाटे आणि prunes. भांडे मध्ये डुकराचे मांस ही उत्पादने प्रत्येक उत्तम प्रकारे एकत्र जाईल. या पाककृती आणि इतर डुकराचे मांस tenderloin पदार्थ , आपण या लेखाच्या जाणून घेईल.

सह डुकराचे मांस एक भांडे मध्ये बटाटे.

dishes तयार करण्यासाठी, आपण:

• 500gr. डुकराचे मांस
• 150gr. कांदे
• 100gr. बुरशी (मशरूम)
• 500gr. बटाटा
• लसूण लवंग
• तेल
• 150gr. carrots
• मीठ, oregano
• लाल आणि मिरपूड

ओनियन्स आणि carrots स्वच्छ, पाणी आणि बारीक बारीक तुकडे करणे स्वच्छ धुवा. नंतर काळजीपूर्वक champignons धुवा आणि काळजीपूर्वक त्यांना बशा कट. Carrots आणि ओनियन्स किंचित तेल मध्ये तळणे. कांदा ठिकाणी मशरूम, मीठ पॅन आणि 2 मिनिटे वाफ काढावी. पुढे, एक डुकराचे मांस आनंद. मांस वॉश, कोरड्या आणि मोठ्या तुकडे. spadefoot मदतीने लसूण चिरडणे आणि त्यांना मांस स्वच्छ करून (मीठ आणि मिरपूड जोडा आणि marjoram जोडण्यासाठी विसरू नका). भाज्या आणि मांस (मांस प्रथम, आणि वर - भाज्या) भांडी मध्ये ठेवले आहेत. पील, धुवा आणि बटाटे फासे. बाकी भाज्या प्रत्येक भांडे आणि वरच्या बटाटा एक लहान रक्कम मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. थोडे पाणी घालावे, नंतर झाकण बंद करा आणि ओव्हन मध्ये भांडी ठेवा. नंतर एक तापमान 200gradusnoy जेवण येथे 30 मिनिटे वापरासाठी तयार आहे.

prunes सह डुकराचे मांस एक भांडे मध्ये.

साहित्य:

• 500g डुकराचे मांस लगदा.
• लोणी (2 टेस्पून. चमचे)
• 1 गाजर
• 100gr. prunes
• 1 कांदा
• मिरपूड, मीठ
• 1 चमचे मनुका
• तेल

मांस लहान तुकडे आणि थोडे तेल मध्ये तळणे नाही. ओनियन्स, carrots फळाची साल आणि रिंग मध्ये त्यांना कट. वेगळ्या वाडगा मध्ये मिसळा, डुकराचे मांस काप, prunes, ओनियन्स, carrots, मनुका. परिणामी मिश्रण ठेवले मातीच्या भांड्यासारखा. प्रत्येक भांडे, मिरपूड, लोणी, मीठ घालावे, (पाणी मांस अंतर्भाव करणे आवश्यक आहे) थोडे पाणी घाला. भांडी सुमारे 1 तास 220 अंश एक ओव्हन मध्ये मारणे आवश्यक आहे.

आणखी सुंदर डिश - एक भागावर सॉस मध्ये एक डुकराचे मांस.

त्याची तयारी आवश्यक आहे:

• डुकराचे मांस (1 किलो.)
• 500gr. मशरूम
• 100gr. लोणी
• 500gr. पांढरा वाइन
• 1 कांदा
• लिंबाचा रस (2 टेस्पून. l.)
• 400 मिली. मलई
• 4 टोमॅटो
• मिरपूड, मीठ

मांस लहान काप अलग पाडणे. डुकराचे मांस तुकडे, एक खोल पॅन मध्ये ठेवा मसाले आणि 100g जोडा. वाइन. Foil सह झाकून आणि 60 मिनीटे बेक करावे ओव्हन मध्ये पॅन ठेवा.

यावेळी, सॉस तयार. हे करण्यासाठी, मशरूम कट आणि एक लांब दांडा त्यांना ठेवा. तसेच 2 टेस्पून ठेवणे. l. पाणी, लिंबाचा रस, मिठ आणि उकळणे परिणामी मिश्रण. त्यानंतर, मशरूम पॅन मध्ये मटनाचा रस्सा ओतणे, नवीन द्राक्षारस आणि बारीक चिरलेला कांदा घालावा. मशरूम सॉस खाली नंतर चिरलेला टोमॅटो आणि मलई, मिठ आणि मिरपूड घालावी, उच्च उष्णता प्रती अर्धा उकळणे आवश्यक आहे. सर्व साहित्य अन्य 10 मिनीटे उकळत असणे.

डुकराचे मांस सह पॅन मध्ये पहिल्या मशरूम ठेवा, आणि नंतर सॉस घाला आणि browning होईपर्यंत ओव्हन परत.

वाइन मध्ये डुकराचे मांस.

कृती.

• डुकराचे मांस (1 किलो.)
• 200ml. मटनाचा रस्सा
• 200ml. लाल वाइन
• 200gr. कांदे
• मीठ आणि मिरपूड
• लोणी (250 ग्रॅम).
• पीठ (2 टेस्पून. चमचे)

प्रथम तुकडे आणि डुकराचे मांस बारीक तुकडे ओनियन्स. तळणे ओनियन्स
लोणी मध्ये. मग, पॅन मध्ये पीठ ओतणे काळजीपूर्वक सर्वकाही मिक्स करावे, नवीन द्राक्षारस आणि मटनाचा रस्सा जोडा. पॅन मध्ये मांस ठेवा आणि वाइन सॉस सह भरा. 220C ओव्हन बेकिंग ठिकाणी मांस preheated आणि सुमारे एक तास बेक करायला ठेवावे.

appetit तुझा!