ब्रोकोली सूप. कृती जटिल आणि सोपे

जास्तीत जास्त लोकांना या दिवस निरोगी अन्न, कच्चे अन्न, शाकाहारी आणि अन्य तत्सम भागात विषयावर बद्दल तापट आहेत. शरीर फायदे मिळू शकतात, सुंदर भाजीपाला पिके, आहे ब्रोकोली. याच्या व्यतिरीक्त, हे तुम्हाला रोज एक मजेदार सूप करू शकता.

ब्रोकोली सूप. कृती सोपे आहे

या साठी सूप कृती ब्रोकोली अतिशय सोपे आहे, आपण फक्त गरज:

- ब्रोकोली 400 ग्रॅम

- 1 गाजर;

- 2 ते 3 मध्यम टोमॅटो;

- 2 लहान कांदे;

- चमचे लोणी;

- मटनाचा रस्सा (सर्वोत्तम ऐवजी काही इतर, उदाहरणार्थ, गोमांस पेक्षा, चिकन तयार घेणे);

- 2 - 3 मध्यम बटाटे, खूप;

- अजमोदा आणि बडीशेप, चव, तो प्रीति करतो.

ओनियन्स सुबकपणे, अर्धा रिंग मध्ये कट एका पॅन मध्ये पसरली, सूर्यफूल तेल एक लहान रक्कम सह greased आणि सोनेरी पारदर्शकता पर्यंत तळलेले. ब्रोकोली तुरे विभागणी उकळत्या चिकन मटनाचा रस्सा मध्ये बाहेर पसरली आहे. मग तळलेले कांदे आणि diced बटाटे आणि carrots आहेत. सर्व काही निविदा होईपर्यंत शिजवलेले, पण टोमॅटो सोललेली करणे संपण्यापूर्वी 5 मिनिटे ठेवणे आणि चिरलेला. ब्रोकोली सह भाज्या सूप - आपण पाहू भाज्या भरपूर एक भाग म्हणून, शकता, आणि म्हणून हे सूप आणखी एक नाव आहे म्हणून.

पाचक दिसते, सूप आंबट मलई सेवा आहे तर. आणि शाकाहारी मांस आणि तयार वापरले जाऊ शकत नाही भाज्या सूप, खूप, तसेच करा.

ब्रोकोली सूप मलई. कृती जटिल

उत्पादन: तेल 10 ग्रॅम अक्रोड पासून squeezed, बदाम 30 ग्रॅम, 20 ग्रॅम तीळ, ब्रोकोली 450 ग्रॅम, iodized मीठ Khmeli suneli, लाल आणि काळ्या peppers (अजूनही जायफळ, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात आणि जिरे वापरू शकता) 1 चमचे.

कोबी ब्रोकोली नख धुऊन पाहिजे आणि नंतर तुरे विभाजीत. भांडे उकळणे पाणी आणि ठेवले आणि स्टेम करणे शक्य आहे, तर आधीच तयार फुलणे ड्रॉप करा. तो पूर्णपणे कोबी कव्हर जेणेकरून पाणी घेतले पाहिजे. मग ब्रोकोली आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवलेले (- 7 कुठेतरी मिनिटे 5 लागतात). मसाले आणि मीठ जोडले.

आता बदाम पुढे जा करण्याची वेळ आली आहे. तो उकळत्या पाणी आणि थोडा भिजवून भरले आहे. मग काजू सोललेली आणि मिक्सरमध्ये मध्ये ठेचून आहेत. मग, त्याच ब्लेंडर मध्ये वाडगा ठेवावा तुरे कोबी शिजवलेले. हळूहळू उर्वरित मटनाचा रस्सा surging, सर्वकाही इच्छित सुसंगतता आणू (सर्वांना निवडतो, तो चव एक बाब आहे). सर्व डिश तयार आहे, आणि तो फक्त plates वर व्यवस्था असते. पण त्यामुळे सोपे नाही. प्रत्येक प्लेट मध्ये तेल एक चमचे आणि अक्रोड तेल थोडे समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. तिळ आणि चिरलेला बदाम एक शिंपडा. चवदार आणि निरोगी ब्रोकोली सूप - निर्गमन. कृती, अर्थातच, क्लिष्ट पण परिणाम तो वाचतो आहे.

ब्रोकोली सूप. कृती मलई

साहित्य: गोमांस मटनाचा रस्सा, carrots, ब्रोकोली, कोबी डोके 2, 2 बटाटे, लोणी एक चमचे, पिठ एक चमचे, अर्धा कप मलई, मीठ आणि मसाल्यांच्या.

मटनाचा रस्सा (आपण एक गोमांस करा, तर तो चांगले चव होईल, पण तो काही फरक पडत नाही) तयार करणे, आणि नंतर तो मांस काढा - आवश्यक नाही या डिश तयार आहे पेक्षा अधिक. मटनाचा रस्सा मध्ये माझ्या आवडत्या अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला सर्व ठेवणे. बटाटे, carrots आणि कोबी: मग भाज्या धुवा आणि स्वच्छ. ते लहान तुकडे आणि एक लांब दांडा ठेवले आहेत. मग तो त्यांच्या किंचित संरक्षित आहे की मटनाचा रस्सा ओतला. आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे मध्यम आचेवर सर्व काही. भाज्या मटनाचा रस्सा मध्ये शिजल्या कि, ते गुळगुळीत होईपर्यंत मालीश करणे आवश्यक आहे, आणि तो एक ब्लेंडर मध्ये ते अगदी शक्य आहे. येणारा भाजीपाला पुरी पुन्हा मटनाचा रस्सा जोडा आणि उकळणे द्या.

मटनाचा रस्सा पर्यंत पुरी सॉस शिजविणे एक उकळणे आणले आहे: पॅन त्यावर लोणी ठेवले आणि पिठ तळणे आहे मलई ओतले (म्हणजेच, अखेरीस ते बाहेर ब्रोकोली सूप मलई सह करते). जाड होईपर्यंत सर्वकाही आणले आणि उकळत्या सूप मध्ये वाहते. आपण मलई चीज एक सूप चमचा लावू शकता, त्यामुळे ते चविष्ट असेल. तो जाळणे आपण नंतर सक्रियपणे चीज नीट ढवळून घ्यावे दोन मिनिटे व्यत्यय आणू, पण खाली नाही आणि नाही तळाशी करणे आवश्यक आहे तरच. येथे आणि तयार आमच्या ब्रोकोली सूप! मलई सह कृती आपण तो एक मऊ आणि नाजूक चव अनुमती देते.