कुकीज "महोत्सवी": कल्पित कृती हाताळते

कुकीज "महोत्सवी" सकाळी कोण प्रेम नाही? खात्रीने अशा लोकांना तेथे नाहीत. तो त्याला नाश्ता जादूचा होते जेणेकरून चवदार पदार्थ टाळण्याची आहे. तो एक विशिष्ट उत्पादन, सार्वत्रिक कोणत्याही पेय योग्य आहे की नोंद करावी (चहा, कोकाआ, कॉफी, दूध, दही, katyk आणि वर.). पण, दुर्दैवाने, प्रत्येक किंवा स्टोअर कुकीज "महोत्सवी" विकत घेऊ इच्छित करू शकता. या संदर्भात, आपण त्याची तयारी सविस्तर पद्धत देण्याचे ठरविले आहे.

पाऊल कृती करून स्टेप: बिस्किटे "महोत्सवी"

हे लक्षात घेतले पाहिजे, काही हरकत नाही आपण प्रयत्न कसे, घरात एक पदार्थ टाळण्याची स्टोअरमध्ये विकले जाते काय सारखे कार्य करणार नाही आहे. सर्व केल्यानंतर, या उत्पादन आधार म्हणून एक उत्पादन पर्यावरणात फ्लेवर्स, सर्व प्रकारच्या जोडले आहे चव enhancers आणि त्यामुळे वर. या सत्यापित करण्यासाठी तयार बिस्किटे आणि त्याची रचना एक कटाक्ष खरेदी करू शकता. पण हे खरं होममेड गुडी वाईट मिळविण्यासाठी याचा अर्थ असा नाही. उलट, तो खूप चविष्ट आणि स्वस्थ होईल. या संदर्भात, तो प्रत्येक दिवस किमान तयार केले जाऊ शकते.

कुकीज "महोत्सवी": पाया भाग

साहित्य घेतले आहेत:

• गव्हाचे पीठ प्रकाश आहे - सुमारे 650 ग्रॅम;
• कॉर्न स्टार्च - 50 ग्रॅम
• चूर्ण साखर - 180 ग्रॅम;
• सरबत उलट - 30 मिली;
• साठी बेकिंग लोणी - 210g;
• ताजे दूध चरबी - 30 मिली;
• अंडी पावडर - 30 ग्रॅम (ताजे चिकन अंडी बदलले जाऊ शकते);
• ऍपल व्हिनेगर, 6% - काही थेंब;
• सोडा जेवणाचे - 4 ग्रॅम
• iodized मीठ छान आहे - 4 वर्षे

उलटा सरबत तयार करणे

तुम्ही बघू शकता, कुकीज "महोत्सवी" त्याच्या सदस्यता महाग आणि दुर्मिळ उत्पादने समाविष्ट नाही. पण उलटा प्राप्त अडचणी आपण असू शकतात सरबत. आम्ही आपण स्वत: ला तयार करू शकता कसे अशा गोड बद्दल सांगू इच्छित का आहे. त्यासाठी आम्ही आवश्यक आहे:

• वाळू साखर - 350 ग्रॅम;
• उकडलेले गरम पाणी - 150 मिली;
• सोडा - 1.5 ग्रॅम
• लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 2 वर्षे

तयार करणे उलटा सरबत एकत्र पाहिजे साखर उकडलेले गरम पाणी. मग मिश्रण प्लेट वर आणि, सतत ढवळत असताना, उकळत्या द्रव उत्पादन पूर्ण मृत्यू आणि प्रतीक्षा ठेवले होते. त्यानंतर, परिणामी वस्तुमान लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल ओतणे आवश्यक आहे, आणि नंतर घट्ट झाकण सह वाडगा झाकून आणि 45 मिनिटे एक कमी उष्णता चेंडू उकळण्याची. पुढील गोड उत्पादन तपमानावर पूर्णपणे थंड आणि सामान्य पाणी काही थेंब सह diluted बेकिंग सोडा, जोडणे आवश्यक आहे. फेस (5-10 मिनिटे) पूर्ण केल्यानंतर, आपण एक पिवळा उलटा सरबत सारखी द्रव मध तरुण मिळणे आवश्यक आहे.

kneading dough प्रक्रिया

होममेड कुकीज "महोत्सवी" ऐवजी पटकन ओव्हन मध्ये भाजलेले आहे. पण आपण तेथे मध्ये ठेवले करण्याआधी, तो तसेच गच्च वाळू पाया असणे आवश्यक आहे. तो दोन टप्प्यात ते काम केले. किंचित प्रारंभ करण्यासाठी एक धातू कंटेनर मध्ये बेकिंग लोणी वितळणे इच्छित, आणि नंतर त्याच्या थंड आणि खालील घटक जोडा: उलटा सरबत, ताजे दूध आणि बेकिंग सोडा hydrated. त्यानंतर, वेगळ्या वाडगा मध्ये कनेक्ट आणि नख sifted गव्हाचे पीठ, कॉर्न स्टार्च, मिक्स करणे आवश्यक आहे अंडी पावडर, साखर आणि मीठ लहान. त्या प्रकरणात, आपल्याला एक नवीन कोंबडी च्या अंडी वापरत असाल तर, तो एक समाजात मिसळणारा वापरून अप शेक, आणि नंतर melted लोणी ठेवले शिफारस केली आहे.

बेस दोन्ही असावे तेलाचे गुणधर्म असलेला द्रवपदार्थ मध्ये तयार होईल केल्यानंतर हळूहळू पीठ आणि इतर साहित्य मिश्रण. या क्रिया एक परिणाम म्हणून, आपण चांगले तळवे मागे आहे एक मऊ, लवचिक आणि एकसंध dough, प्राप्त करणे आवश्यक आहे. तो बाहेर आपण सुंदर कुकीज "महोत्सवी" निर्माण करू शकलो करण्यासाठी, गच्च आधार लपेटणे जाड शिफारस केली आहे प्लास्टिक ओघ 40-55 मिनिटे रेफ्रिजरेटर मध्ये आणि जागा. या वेळी, dough किंचित कठीण करीन आणि आणणार सोपे होईल.

लागत लेख प्रक्रिया

कमाल त्याची निर्मिती साठी स्टोअर होममेड कुकीज देखावा आणण्यासाठी विशेष सुऱ्या वापर करणे इष्ट आहे. आपल्या घरात अशा साधन सापडले नाही, तर, तो पर्यंत 5 किंवा 6 सेंटीमीटर व्यासाचा एक सह एक सामान्य काच वापर परवानगी आहे.

त्यामुळे, बिस्किटे निर्मिती "महोत्सवी" साठी, रेफ्रिजरेटर निराळा पासून थोडे गोठविलेल्या dough करा चित्रपट बाहेर खेचणे आवश्यक आणि दोन भागात विभागलेला आहे. त्यांना एक किंचित floured पाहिजे आणि 5 मि.ली. पर्यंत जाडी एक आयताकृती पत्रक मध्ये रोल करा. यानंतर, थर थर एक सुंदर उपांत्य पूर्ण आणि हलक्या निरीक्षण करणे बोथट वर कट करणे, पॅन हलवा. या पितळ पत्रक मध्ये बेकिंग पेपर vystelit सल्ला दिला जातो. ते आपण नाही आली तर, तो लोणी किंवा लोणी सह पॅन वंगण करणे शक्य आहे. शिवाय, कट उत्पादन अवशेष गोळा, आधार दुसऱ्या भागात कनेक्ट आणि वर वर्णन होते की, सर्व समान पायऱ्या केले पाहिजे.

ओव्हन मध्ये उष्णता उपचार

भरले उपांत्य पत्रक 190-200 अंश एक तापमानाला preheated पाहिजे, जे एक ओव्हन मध्ये स्थीत करणे. एक पदार्थ टाळण्याची बेक करावे ते 25-33 मिनिटे आवश्यक आहे. या वेळी, कुकीज आशादायक आणि फुटणारा पाहिजे. पूर्ण झाले उत्पादने काळजीपूर्वक बेकिंग पेपर काढणे आवश्यक आहे, एक मोठ्या प्लेट वर ठेवले आणि तसेच थंड.

घरगुती बनविलेले केक च्या सुंदर डिझाइन

कुकीज "महोत्सवी" आहे 450 उष्मांक ऊर्जा एकके, तो आणखी मधुर झाले, तो कव्हर करण्यासाठी शिफारस केली आहे चॉकलेट केकवर घातलेले साखर सह. हे करण्यासाठी, गडद किंवा कडू चॉकलेट एक टाइल घेऊन एक वाडगा मध्ये तो खंडित दूध च्या spoonfuls दोन जोडा, आणि नंतर सतत ढवळत, कमी उष्णता चेंडू वितळून. पुढे, आम्ही थंड बिस्किटे घ्या आणि एका बाजूला बुडवून झिलई पाहिजे. त्यामुळे चांगले गोठवले आहे की, उपचार, तो खाली कोरड्या पेपर टॉवेल वर ठेवणे इष्ट आहे. समानता करून सर्व शिल्लक आयटमची बाणणे आवश्यक.

टेबल योग्य आहार मिष्टान्न

कुकीज "महोत्सवी", घरी तयार, तो फुटणारा, सुवासिक आणि मधुर करते. नाश्ता तो सेवा ताजे दूध, दही किंवा katyk समावेश कोणतेही पेय, असू शकते. आपल्या जेवणाचा आनंद!