बटाटेसह फास्ट तळलेले पाई

सर्वात मजेदार डिश - बटाटे सह तळलेले पू - जलद आणि सहज एक अतिशय अनुभवी सुंदरी देखील तयार. म्हणून जर आपण आपल्या नातेवाईकांना संतुष्ट करीत असाल किंवा आपल्या प्रिय अतिथींना या स्वादिष्ट पदार्थांबरोबरच वागण्यास जात असाल तर आपण योग्य मार्गावर आहात. ही सामग्री केवळ बटाटेची भांडी तळून काढावी जेणेकरुन ते स्वादिष्ट आणि मऊ असतात.

म्हणून, आम्ही पेस्ट्री चाचणीसाठी आवश्यक सर्व गोष्टी एकत्रित करणे प्रारंभ करतो . आम्हाला काय हवे आहे?

नक्कीच, त्यांना न करता खमीर, ग्राम 20-25 आणखी एक साखर (शब्दशः एक चमचे), उबदार पाणी (उकडलेले) - 0.3 लीटर, चार आणि अर्ध्या ग्लास पिठ आणि मीठचे चिमूटभर आता भरत जा, कारण बटाटे असलेले तळलेले पट्टे जर ते नाहीत तर? भरणे साठी, आपण 5-7 बटाटे, एक कांदा (आणि कदाचित दोन - ते आपली प्राधान्ये अवलंबून), सूर्यफूल तेल आणि मीठ शिजविणे आवश्यक आहे. उन्हाळ्याच्या महिन्यामध्ये सर्वकाही घडते, तर कांदा पालखीत बदलू शकतो.

आम्ही सर्व आवश्यक घटक एकत्र केले, आता आम्ही विधी सुरू करतो- बटाटेसह मधुर तळलेले पॅटीस बनवा.

सर्व प्रथम, स्वच्छ, धूळ धुवा आणि बटाटे शिजवण्याचे प्रारंभ करा आणि तो brewed असताना, आपण dough तयार करणे सुरू करू शकता यीस्ट, आम्ही एक चमचा साखर ओतणे, एक कंटेनर मध्ये crumbled आम्ही परिणामी मिश्रण पसरली आम्ही 100 ग्रॅम गरम पाण्यात घालतो आणि साखर विरघळण्यासाठी वाट पहा. थोड्या वेळाने, थोडे मिठ आणि पिठ दोन tablespoons घाला. आता आपल्याला सर्व काही मिसळावे, स्वच्छ टॉवेलसह डिश काढावे आणि त्यांना पूर्व-तयार उबदार ठिकाणी ठेवावे. आपण पाणी बाथ करू शकता.

आम्ही आंब्याच्या पिठाच्या फांद्या बंद केल्यावर, बटाटे आधीच शिजवले गेले होते. आम्ही त्यातून नेहमीच्या मॅश बटाटे करा

कांदा फ्राय करावा, जर कांद्याच्या सालात भरत असलेली एखादी योजना असल्यास किंवा बडीशेप कपात केल्यानंतर, आपण बटाटे आणि बडीशेपसह तळलेले पॅटी बनविण्याचा निर्णय घेतला तर. म्हणून बारीक चिरलेले कांदे सूर्यफूल तेलाने तळलेले असतात. वाहून जाऊ नका: ओव्हरडोन ओनियन आपल्या कुटुंबाची भूक परावृत्त करू शकतात. जेव्हा किरण पारदर्शक अवस्थेत पोहोचते तेव्हा ताबडतोब गॅस बंद करते आणि सोनेरी होईपर्यंत प्रतीक्षा करते. सर्व काही, कांदा तयार आहे, आपण ते फ्राईंग पॅन मधून काढू शकता.

पुरीमध्ये कांदा घालावा, चांगले मिक्स करावे, चवीपुरते मिठ घालावे (कांदा परत भाजला गेला असेल तर तेलात थोडे तेल घालावे). आता आपल्याकडे बटाटे असलेल्या तळलेल्या पॅटीजची सामग्री आहे

आम्ही भरतकाम करत असताना, आम्ही उठलो आणि ओपरा. आमचे पुढील कार्य असेल: पिठ काढून टाका, उरलेले पाणी चमच्याने भरा, सर्वकाही चांगल्या प्रकारे मिसळा. हलक्या हाताने मळून मळून घ्यावे. जर ते आपल्या हातात पकडले तर त्यात सूर्यफूल तेल दोन चमच्याने घाला. जेव्हा भांडे सुस्त केले जाते, तेव्हा तुम्ही ते 15 मिनीटे उष्णतेमध्ये ठेवू शकता. आम्ही त्याला बघतो आणि जेव्हा हे वर येते तेव्हा आम्ही पॅटीज बनवू लागतो. आम्ही कणकेचा एक लहानसा तुकडा फाडतो, ज्याचा आकार आपल्याला कोणत्या प्रकारचे आकाराचे पाई आवडतो यावर थेट अवलंबून असतो.

एक पिठ एक केक मध्ये एक गोळा आणि परिणामी पेनकेक मध्यभागी आम्ही भरून दोन spoons पसरली. भरल्या जाणार्या योग्य रेषेला प्रायोगिकरित्या निर्धारित केले जाते, मुख्य गोष्ट अशी आहे की ते पॅटीच्या बाहेर पडत नाही.

आता आम्ही पॅटी तयार केली आहे, त्यासाठी आपण आडवा बोर्डवर ठेवून रोलिंग पिनसह रोल करा. पण येथे मुख्य गोष्ट ते प्रमाणा बाहेर नाही, खूप पातळ पाय फाडणे शकता.

आता आम्ही उपान्त्य अवस्थेत पोहोचलो आहोत: आपण मोठी आग लागतो, स्टोव्हवर तळण्याचे पॅन लावून त्यावर गरम तेलाचे तेल घालून आपल्या लांब व पातळ पाई घालतो. त्यांच्या छोट्या जाडीमुळे ते तळलेले असतात, म्हणून जांभई नका: एकदा एक बाजू ढकलली जाते - लगेच बंद करा दुसरा बाजू फ्राय करावा- तळण्याचे तळापासून आणि पुढील एक ठेवा. सर्व केक तयार आहेत? चला थोडं थंड होऊ आणि शेवटी, सर्वात मजेदार टप्पावर जाऊया, आम्ही चखड सुरू करतो!

तुम्ही बघू शकता, बटाटे असलेल्या तळलेले पॅटीस शिजवणे इतके अवघड नाही की , या डिशचे रेसिन अगदी सोपे आहे, आणि, आम्ही वचन दिल्याप्रमाणे, हे प्रत्येक परिचारिकाच्या सामर्थ्यामध्ये असते, सर्वात अनुभवी नसतात