प्रथम dishes विश्र्वकोश: बार्ली लोणचे - एक मजेदार सूप कृती

लोणचे - खारट एक मुख्य घटक म्हणून सेवा जेथे soups, प्रकारचे cucumbers (कडक). तांदूळ, बार्ली, yachku: देखील आहेत विविध कडधान्ये समृद्धता आणि घनता डिश मध्ये ठेवा. काही पर्याय विचार करा.

लोणचे मूत्रपिंड

"Cucumbers सह सूप," एक मांस मटनाचा रस्सा वर तो स्वयंपाक करून विशेषत: मधुर प्राप्त आहे. सह शास्त्रीय त्याच लोणचे , जव, कृती स्वयंपाक गोमांस मूत्रपिंड असे शिफारसीय आहे. प्रथम तयार उप-उत्पादन: मूत्रपिंड पाउंड शुल्क, ते धुतले तसेच, चरबी काढून, चित्रपट साफ लहान तुकडे, थंड पाणी मध्ये ठेवले आणि welded आहे होते. (पूर्णपणे स्पष्ट कटुता) मग पाणी प्रथम निचरा आहे, मूत्रपिंड पुन्हा थंड पाणी पुन्हा धुऊन आधीच एक तास आणि दीड शिजविणे ठेवले. मळी काढून टाकले जाते.

एक कप - आपण एक स्वतंत्र पूर्व स्वयंपाक (संध्याकाळ) soaked टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य ठेवणे आवश्यक आहे. गंध आवश्यक आणि (इतर उत्पादने यावेत जाऊ शकतो कृती, साहित्य दृष्टीने देखणे घेणे हितावह आहे) या लोणचे श्रीमंत चव बार्ली ठेवलेल्या आहेत मुळे, carrots. किडनी आणि टरफल काढलेले पण न दळलेले ओट नावाचे धान्य अटी कळविण्यात करताना, बारीक तेल मध्ये देठ आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, अजमोदा मूळ 2, कांदा आणि तळणे चिरून घ्यावी. आपण गाजरातून सूप आवडतात, आणि जोडू तर, एक खवणी वर चोळण्यात किंवा पट्ट्यामध्ये अलग पाडणे.

मूत्रपिंड पासून मटनाचा रस्सा तयार प्रारंभ बार्ली आमच्या लोणचे साहित्य ठेवले तेव्हा. कृती मूत्रपिंड काढून सल्ला देते, द्रव काढून टाकावे. 3-4 pickled cucumbers चौकोनी तुकडे किंवा लहान काप अलग पाडणे, त्यामुळे 4 सोललेली बटाटे केले. या सर्व भाज्या सह कांदा zazharku मध्ये ठेवले पाहिजे मटनाचा रस्सा ओतणे आणि अर्धा तास मध्यम गॅस वर ठेवले. लवकरच भांडे, जव, जे पूर्वी काढून टाकावे आणि सूप तो ढगाळ होते स्वच्छ धुवा होते ठेवण्यात उष्णता पासून दूर करण्यापूर्वी. मीठ, मसाले, तमालपत्र जोडा. बार्ली एक धारदार थोडे आणि आंबट लोणचे प्राप्त करण्यासाठी, कृती, थोडे काकडी लोणचे ओतणे फक्त तो उकडलेले आहेत सूचित करते. टेबल वर, खालीलप्रमाणे डिश प्रक्षेपित केला आहे: प्रत्येक प्लेट मध्ये मूत्रपिंड अनेक तुकडे ठेवले, सूप ओतले, आंबट मलई एक चमचा घालावे. सूप काहीसे perchonym होते जेणेकरून ते, छान होईल - ते त्यास मसाला जोडते. हिरव्या भाज्या चुरा खात्री करा!

एक मटनाचा रस्सा मासे वर लोणचे

आम्ही आणखी एक मनोरंजक ऑफर कृती rassolnik बार्ली - सह मासे चेंडूत. काही तो एक हौशी सारखे वाटू शकते, पण एक कदर कोण चांगले अन्न, तो मंजूर होईल याची खात्री बाळगा. सुरू करण्यासाठी, साफ पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, धुऊन (एक पाउंड किंवा अधिक) तसेच तयार मासे ठेवा - सर्वोत्तम malokostnuyu रस्सा nourishing चालू जोरदार वंगण. एका काचेच्या सातू उकळत्या पाणी (एक चतुर्थांश कप किंवा बद्दल) सह भरा आणि पाणी बाथ मध्ये फुगणे द्या. मग, मासे शिजवलेले तेव्हा, द्रव फिल्टर आहे, तो कडधान्ये मध्ये हलविण्यात आले आणि एक लहान आग वर थोडा वेळ शिजू आहे. स्वतंत्रपणे उभे काप मध्ये तेल चिरलेला भाज्या 1 मध्यम आकाराचे गाजर, अजमोदा रूट, leeks देठ सह पदार्थ परता करणे आवश्यक आहे.

कृती rassolnik बार्ली जे तयार अंतिम टप्प्यावर सूप मध्ये ठेवले आहेत, मसाले, seasonings घेऊन, यांचा समावेश आहे. शिजवलेले सातू zazharki जोडले आहे, sliced 3-4 बटाटे आणि त्याच pickled काकडी, चौकोनी तुकडे आणि मीठ मध्ये चिरलेला चवीनुसार. डिश pokipit द्या आणि गॅस वरून पॅन काढण्यापूर्वी 6-7 मिनिटे, meatballs काढतात. कापूस आपण लोणी एक minced मासे पट्टीने बांधणे (250 ग्रॅम), दूध मध्ये soaked पांढरा ब्रेड crumbs 60 ग्रॅम, आणि चमच्याने (जेवणाचे कक्ष) आवश्यक आहे. चांगले कापूस मिश्रण, मीठ, मिरपूड आणि मसाले घालावे लहान गोळे सूप मध्ये हलक्या कमी तयार. वैकल्पिकरित्या, एक डिश मध्ये समुद्र जोडा. चिरलेला herbs सह सेवा सूप.

आपल्या आरोग्यासाठी खा!