शिजविणे जाणून घ्या. नूडल्स आणि इतर कल्पना प्रथम अभ्यासक्रम कृती चिकन सूप

या कृती चिकन सूप नूडल्स सादर करण्याची अतिशय सोपे आहे. कारण अगदी तरुण शिक्षिका, तो फक्त सह झुंजणे सक्षम सर्व स्वयंपाकासाठी योग्य कला च्या subtleties, मास्टर सुरू केली आहे.

काय गरज आहे?

• चिकन (अर्धा जनावराचे मृत शरीर);
• 200 बटाटा ग्रॅम
• नूडल्स;
• 200 मिरपूड ग्रॅम
• 200 ग्रॅम ताजे टोमॅटो;
• 1 पीसी. कांदे;
• 50 ग्रॅम बटर;
• मीठ, मिरपूड;
• अंदाजे 100 ग्रॅम - वैकल्पिकरित्या, तुम्ही कोथिंबीर जोडू शकता

शिजविणे कसे?

1. सुरुवातीला उल्लेख केल्याप्रमाणे, कृती नूडल्स चिकन सूप फार सोपे आहे. पहिली गोष्ट म्हणजे आपल्या कार्य मात्रेत मध्ये चिकन जनावराचे मृत शरीर विभाजीत आणि पाणी 5-6 कप अर्धवट झाकण उकळणे होईल. उकळत्या मांस दरम्यान फेस पाहण्यासाठी - तो वेळ काढला पाहिजे.

2. बटाटे, peppers आणि टोमॅटो मोठ्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट (एक पर्याय म्हणून - संकेत).

3. एक बल्ब म्हणून बारीक शक्य (मात्र, स्वतः अंतर्गत नूडल्स सह चिकन सूप कृती बदलून काही गृहिणी आणि कांदे पातळ semicircles कट) चुरा.

4. सर्व मटनाचा रस्सा मध्ये भाज्या वगळणे आणि परिसरात 10-15 मिनीटे कमी गॅस वर शिजू द्यावे सुरू ठेवा.

5. पुढील चरण - भविष्यात तेल आणि सूप नूडल्स एक मूठभर जोडण्यासाठी. त्याच वेळी, आपण मिठ आणि मिरपूड जोडू शकता.

6. बारीक चिरून कोथिंबीर घालून अर्धा मटनाचा रस्सा मध्ये ड्रॉप, दुसर्या मिनीट शिजवावे नंतर पॅन आग काढा.

7. पूर्ण झाले! तो चेंडू मध्ये सूप विस्तृत आणि नंतर मांस एक तुकडा प्रत्येक ठेवणे फक्त राहते (हे आधी हाडे पासून ते वेगळे करणे शक्य आहे). शीर्ष डिश उर्वरित कोथिंबीर घालून शिंपडा शकता.

त्यामुळे आपण नूडल्स सह चिकन सूप साठी कृती प्रभुत्व आहे. पण प्रत्यक्षात, त्याची विल्हेवाट लावण्याबाबत पोल्ट्री येथे येत, आपण स्वयंपाकघर अद्भुत गोष्टी करू शकता.

चिकन भाजी सूप

मधुर बोलणे चिकन सूप, याकडे दुर्लक्ष केवळ अशक्य आहे. साहित्य संख्या बंद ठेवले जाऊ नका - तो खूप आपण विचार पेक्षा शिजविणे सोपे आहे.

काय गरज आहे?

• चिकन मटनाचा रस्सा 1 एल;
• चिकन स्तन (200g);
• 2 बटाटे;
• 2 दात. लसूण;
• 1 कांदा;
• 1 लाल भोपळी मिरची;
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (2 petiole);
• ऑलिव्ह तेल (2 tablespoons);
• टोमॅटो (2 pcs.);
• मीठ, मिरपूड;
• oregano (1 चमचे);
• साखर (1 चमचे);
• लोणी (1 चमचे).

शिजविणे कसे?

1. म्हणून, आम्ही सर्व आवश्यक साहित्य गोळा आणि सूप शिजविणे आहे. सुरू करण्यासाठी लसूण आणि कांदा दळणे आणि ऑलिव तेल त्यांना तळणे. peppers जोडा आणि दुसरी 2-3 मिनिटे तळणे.

2. diced चिकन स्तन आणि दुसर्या 3 तळणे भाज्या सह मिनिटे ढवळत.

3. मटनाचा रस्सा उकळवा. हे एकदा browned भाज्या आणि चिकन पाठविले आहे.

4. diced बटाटे, आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - लहान तुकडे. मटनाचा रस्सा, मीठ आणि तो मिरपूड भाज्या जोडा.

5 टोमॅटो, उकळत्या पाण्यात प्रती ओतणे फळाची साल काढून आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट. साखर आणि oregano बटर मध्ये काही मिनिटे तळणे.

6 कलम प्राप्त. 5 मिश्रण सूप समाविष्ट करण्यात आला होता 1-2 मि साठी आवश्यक आहे. पाककला ओवरनंतर, बटाटा पूर्णपणे शिजवलेले तेव्हा आधी.

व्यापार युक्त्या

करण्यासाठी चिकन स्टॉक उपयुक्त आहे, प्रथम, थंड पाणी पक्षी भरा तो एक उकळणे येतो होईपर्यंत प्रतीक्षा करा, आणि 10-15 मिनीटे उकळत असणे. उच्च उष्णता प्रती. मग आपण पाणी काढून टाकावे आणि ताजे पाणी चिकन प्रती ओतणे आणि तो तयार होईपर्यंत सूप शिजविणे सुरू करणे आवश्यक आहे.

, नेहमी मधुर की बाहेर करते तो जवळजवळ एक विजय-विजय आहे - नूडल्स सह चिकन सूप, आपण नेहमी तांदूळ, dumplings, मशरूम आणि काप उकडलेले अंडी जोडू शकता.

appetit तुझा!