प्रथम अर्थात: सॉसेज सह halophyte

प्रथम अभ्यासक्रम हेही कायदेशीर प्रेम halophytes आहेत. , टोमॅटो मटनाचा रस्सा मध्ये मांस, sausages आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब तुकडे सुबकपणे चिरलेला भाज्यांचे: मधुर, पौष्टिक, आणि सूप अत्यंत पाचक दिसते - त्यांना विविध प्रकारे तयार, पण परिणाम सारखाच राहतो.

sauerkraut आणि सॉसेज सह Solyanochka

त्याची तयारी दरम्यान काही प्रमाणात राखण्यासाठी तर सॉसेज सह Solyanka रद्द करा. आपण 200 चिकन किंवा डेअरी sausages, sauerkraut च्या ग्रॅम पर्यंत साठवतात, तर आपल्याला एक किलो आवश्यक आहे. अधिक गरजा pickled cucumbers - 2 गोष्टी मूल्य याचा अर्थ असा; कांदे - 2 डोक्यावर, खूप; टोमॅटो पेस्ट - टेबल, 3-4 tablespoons; पीठ समान; विचित्र च्या tablespoons एक दोन, एक लहान ब्रेड crumbs, लोणी, मीठ, साखर, मसाले, herbs चवीनुसार. अशा प्रकारे solyanka एक शिजवलेले चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब:

1. बारीक चिरून shredded कोबी, आपण एक गाजर, एक लहान वॉश, चिरडणे आहे शकत नाही (हे डोक्यात कापणी नाही तर), पॅन, तेल आणि गोमांस मटनाचा रस्सा अर्धा कप ओतणे जे जोडा (आणि गरम पाणी शकता). मध्यम आचेवर 40 - उकळत असणे, 35 मिनिटे झाकून. वेळोवेळी अन्यथा सॉसेज आपल्या solyanka गमावू नीट ढवळून घ्यावे आणि खूप मऊ मिळविण्यासाठी कोबी, चव, "व्यापार वेषभूषा."
2. वेगळे, कांदे तळणे. कोबी मध्ये ठेवा. टोमॅटो, मीठ, साखर, मसाले, तमालपत्र आणि मिरपूड वाटाणे, थोडे व्हिनेगर घालावे (पूर्ण विशिष्ट प्रकारची शरीरयष्टी असलेला, गोड आणि आंबट चव करणे आवश्यक आहे). 10 मिनिटे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सर्वकाही.
3. लोणी पीठ आणि तळणे कोबी जोडा. सॉसेज भविष्यात halophyte एक ठिणगी घालून थोडे उकळणे उकडलेले.
4. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, इतर मांस साहित्य काळजीपूर्वक कापून आहेत, कांदा लोणी मध्ये स्वतंत्र थोडे तळणे. मांस ठेवले चिरलेला gherkins पॅन, मुर्खासारखे, मटनाचा रस्सा-सी ग्रेड च्या spoonfuls दोन जोडा, 3-5 मिनिटे झाकण अंतर्गत उकळणे.
5. अंतिम टप्प्यात खालीलप्रमाणे आम्ही येथपासून चालवतात: कोबी भांड्यांवर अर्धा पॅन वर समान थर पसरला. पुढील भाज्या सह मांस उत्पादने वळण येते. कोबी दुसरा भाग वर. "पाई" पनीर फटाके, तेल लावलेली आणि गरम ओव्हन मध्ये 15 मिनिटे जाते (कुरकुरीत होईपर्यंत). डिश वर आणि एक वावर बसून herbs सह शिंपडा.

मांस solyanochka

खिचडी, संघ म्हणतात ते अतिशय वैविध्यपूर्ण घटक हे समावेश आहे. प्रत्यक्षात कसे शिजविणे खिचडी संघ, , अनेक भिन्न मांस स्टॉक भरपूर असणे पुरेसे ओळखले: उकडलेले सॉसेज आणि हे ham, तसेच मूत्रपिंड smoked गोमांस, जीभ, मांस फक्त तुकडे. काही साहित्य उकडलेले इतर सोडा, तळलेले केले जाऊ शकते. अशा चेंडू पासून चव फक्त श्रीमंत, समृद्ध, अधिक आनंददायी होईल. त्यामुळे, एक टोमॅटो-मांस सॉस मध्ये कांदे, आणि तळणे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे कट. आंबट cucumbers एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने आणि नंतर पातळ काप मध्ये सहामाहीत कट, सोललेली आहेत. मांस घटक, तयार, आणि उभे पातळ काप, एका पॅन मध्ये संग्रहित, कांदे ओस पडल्या आहे. तसेच आम्ही काकडी, lavrushku, नंतर मीठ, मिरपूड, मुर्खासारखे आणि जोडून सिझनिंग्ज ठेवा. झाकण अंतर्गत, 15 मिनिटे कमी गॅस वर (उकळणे पण) उकळणे हे सर्व. वैक पक र या, पॅन टोमॅटो पातळ मंडळांमध्ये ठेवले. Solyanochka तेव्हा योग्य, तो चिरलेला herbs सह शिंपडा आणि आंबट मलई सह eaten.

सूप वाडगा मध्ये लिंबू काप (बंद फळाची साल!) आणि जैतुनाचे भरले आहे आधी. प्रमाण: मांस उत्पादने - 300-400 ग्रॅम; मटनाचा रस्सा - 500 ग्रॅम; काकडी - 4 तुकडे; कांदे - 2 डोक्यावर; टोमॅटो - 2 चमचे; जैतुनाच्या आणि विचित्र - 1 चमचा; मलई - 100 ग्रॅम; लिंबू - मात्रेत. होय, या खिचडी, घातला आणि तांदूळ, आणि लाल सोयाबीनचे (सुमारे एक दोन्ही मूठभर). ते स्वतंत्रपणे शिजवलेले नंतर उर्वरित साहित्य एकत्र करा. आणि हा उत्तम प्रकारे solyanka आहे काळा ब्रेड, उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा आणि हिरव्या कांदा नाही! आता प्रश्न कसे शिजविणे आहे खिचडी मांस, आपण निर्माण करू नये.