"पिठात मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे." कृती

, स्वयंपाकी आणि शेफ एक महान शोध स्वयंपाकघर गृहिणी मदत - पिठात. पिठात मासे, मांस, कोंबडी, चीज, भाज्या आणि फळे, आणि नंतर तेल मध्ये तळलेले तुकडे बुडवून उत्तम प्रकारे चव आणि उत्पादन स्वतः juiciness संवर्धन आणि एक कवच crispy मध्ये वळते मध्ये. पिठात अतिशय सोपे आहे, आणि ती ज्या तयार आहे उत्पादने, हात वर नेहमी आहे, आणि काहीतरी नाही तर, नंतर तो दुसर्या घटक बदलले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, पीठ, रवा किंवा breadcrumbs सह बदलले जाऊ शकते, अंडी हात नाही, तर आपण त्यांना न पूर्णपणे करू शकता. संभाव्य पिठात मध्ये पाणी बिअर जोडण्यासाठी ऐवजी, काही छान astringency चव चाचणी देईल. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, पदार्थ पिठात मध्ये खूप चवदार आणि लज्जतदार, शिजवलेले, नेहमी, आणि त्यांना सेवा, अर्थातच, सर्वोत्तम गरम सेवा आहे, पण थंड आणि ते एक उत्कृष्ट नाश्ता आहेत.

पिठात मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे खरोखर, अतिथी व मुले प्रशंसा कारण आपण breadcrumbs एक पिठात तयार केल्यास, आपण खूप रिअल "भागांना" मॅकडोनाल्ड मिळणार, म्हणून मुले प्रेम. चिकन पट्टीने बांधणे एक आहारातील आणि अतिशय उपयुक्त उत्पादन आहे. तो आजारी लोक आणि खूप लहान मुलांचा दिले जाऊ शकते, ऍलर्जी होऊ देत नाही. कृती "पिठात मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे" तयार आणि सर्व मोठी भूक, सह डिश खायला सोपे आहे. टेबल वर सोनेरी कवच आणि उत्कृष्ट palatability अपवाद न करता सर्व प्रशंसा कारण, अर्थातच होतील, एक विशिष्ट स्थान!

कृती "पिठात मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे"

पारंपारिक कृती एक डिश शिजविणे, आपण खालील साहित्य गरज:

• चिकन गज हे सर्व असावे (स्तन किंवा लाल मांस निवडण्यासाठी) - 500 ग्रॅम;
• दूध - 50 मिली;
• अंडी - 1 पीसी;
• काही तेल (सूर्यफूल, ऑलिव किंवा इतर कोणत्याही);
• गव्हाचे पीठ, धान्य किंवा इतर;
• मसाले (मीठ, मिरची) चवीनुसार.

प्रथम आपण चिकन पट्टीने बांधणे तयार करणे आवश्यक आहे, तो पूर्णपणे विरघळलेल्या करणे आवश्यक आहे. सुरू करण्यासाठी, आपण गज हे सर्व असावे marinate करणे आवश्यक आहे. तसे, आपण रात्रभर तो marinate तर, ते फक्त तयार झालेले उत्पादन चव सुधारणा होईल. धुवा मांस, कागद towels सह कोरडी आणि पातळ काप मध्ये कट आहे. त्याचप्रमाणे आणि marinate करू शकता चिकन पंख, पिठात मध्ये त्यांना तळणे आणि. एक वाडगा मध्ये दुमडलेला sliced गज हे सर्व असावे फक्त थोडे, फक्त एक तेल, मीठ चमचे ओतणे आणि सुवासिक मिरपूड सह शिंपडा. तास दोन बाद किंवा किमान रेफ्रिजरेटर मध्ये marinated चिकन ठेवा.

आता आपण पिठात तयार करू शकता. हे लक्षात घेतले पाहिजे तयार पिठात, खूप, थोडे भक्कम आवश्यक आहे की, पीठ फुगणे पाहिजे (किमान अर्धा एक तास). एक खोल वाडगा whipped अंडी मध्ये, चवीनुसार मसाले घालावे. पिठात सभ्य नाही पिठात चिकन गज हे सर्व असावे चांगले पुरेसे मीठ असणे आवश्यक आहे. अंडी दूध आणि एक चमचा जोडले आहे तेल (काही, ऑलिव, कॉर्न किंवा सूर्यफूल घेऊ शकता). आपण थोडे फेस दिसेल तेव्हा, पीठ घालावे. पीठ अचूक रक्कम निर्दिष्ट केले जाऊ शकत नाही, तो सुसंगतता शोधणे आवश्यक आहे. थोडे पिठ जमा करणे, एक जाड मलई करत आहेत. आपण breadcrumbs जोडू शकता, नंतर कवच आणखी कुरकुरीत बाहेर चालू होईल.

आम्ही एक खोल तळण्याचे पॅन मध्ये तेल एक मोठी रक्कम ओतणे आणि आग. तेल, 3-4 सेंमी आणि एक चांगला बर्न पॅन तळाशी समाविष्ट पाहिजे पिठात मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे भरडसर ठेवले आहे.

आम्ही marinated गज हे सर्व असावे मिळवा आणि पिठात मध्ये dipped एक फाटा सह करा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या तळणे, गज हे सर्व असावे. वेळ ते सुमारे 5-7 मिनिटे लागतील. जादा तेल काढण्यासाठी कागद towels पसरला. गज हे सर्व असावे विविध sauces सह कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने असू शकते सर्व्ह करावे.

आपण दूध ऐवजी पिठात जोडू तर, बिअर 75 मिली (फक्त प्रकाश), नंतर पिठात एक आश्चर्यकारक आंबट आणि सुवासिक चव आहे.

पिठात मध्ये ग्रेट चव चिकन पट्टीने बांधणे, तयारी आणि पाचक देखावा सोपी ही डिश कोणत्याही सुट्टी टेबल वर स्वागत करा.