परीक्षा गोडया पाण्यातील एक मासा: कृती

अनेक लोक फक्त तो परीक्षा घेतली लाल मासे न एक सणाच्या टेबल कल्पना करू शकत नाही. दुर्दैवाने, आम्ही पर्याय एक प्रचंड निवड, फक्त तांबूस पिवळट रंगाचा किंवा ट्राउट नाही. अनेकदा, बहुतेक लोक लगेच तयार मासे विकत घेण्यास प्राधान्य देतात. तसेच गोडया पाण्यातील एक मासा आपण सराव मध्ये प्रयत्न केला आणि मूल्यांकन की कृती परीक्षा घेतली पण तो निरोगी आणि चवदार होऊ शकत नाही.

गोडया पाण्यातील एक मासा salted, कृती खाली दर्शविले आहे, एक म्हटले जाऊ शकते अगदी सोपे, लवकर तयार केल्यानंतर आणि शक्ती खर्च आवश्यकता नाही. आणि शेवटी त्याच उल्लेखनीय चव येत डिश दाखविण्यात आली.

साहित्य:

- ताजे ट्राउट होत्या 500-700 ग्रॅम

- कांदा;

- एक लिंबू;

- मीठ आणि मिरपूड;

- अजमोदा एक घड (पूर्ण डिश बाणणे उपयुक्त आहे).

तयार करणे:

तो फक्त म्हणून काय झाले हे ट्राउट कृती आश्चर्याची गोष्ट सोपे आहे. सर्वात कठीण आपण खूप गोडया पाण्यातील एक मासा मिळेल. ही डिश सर्वोत्तम तंतोतंत boned मासे उपयुक्त असल्याने (आपण दात बाहेर मिळविण्यासाठी नंतर इच्छित नाही?), आपण नक्की गोडया पाण्यातील एक मासा fillets, शोधू करणे आवश्यक आहे. या कठीण आहे, तर तो ती शिजू द्यावे स्वत: ला आवश्यक आहे.

आम्ही गज हे सर्व असावे करू

त्यामुळे, करू सर्वप्रथम - डोके, शेपूट आणि माशा गोडया पाण्यातील एक मासा कापला. उदरवेष्टन बाजूने मासे ट्रंक कट, त्यामुळे .तसंच एका रिज होते. आता अर्ध्याहून बरगडी हाडे तो, काढून टाकणे, कापून पाहिजे.

त्यामुळे, आपण हाडे आहे की गोडया पाण्यातील एक मासा दोन भागांना करा. पण ते आम्ही आवश्यकता नाही की त्वचा आहे.

तो दूर करण्यासाठी, आपण एखाद्या छेदाच्या त्वचा मांस एक तुकडा मध्यभागी, नंतर तिला filet कट करणे आवश्यक आहे. पट्टीने बांधणे दुसऱ्या सहामाहीत, आहे, जे अद्याप नाश झाला नाही, "मिळवा" आपण एक पूर्णपणे उलट मार्ग असणे आवश्यक आहे: त्वचा अनिश्चित आणि आधीच विश्रांती कापला आहे.

आता आपण गोडया पाण्यातील एक मासा पट्टीने बांधणे आला, आणि तो पातळ काप मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. हे सर्वोत्तम आपण मोठे तुकडे बाहेर चालू होईल, त्यामुळे पूर्ण रूंदी ओलांडून केले जाते. आपले हृदय इच्छा म्हणून ते आधीच कट आहे. पण तुकडे खूप मोठी करा, किंवा ते वेळ prosolitsya नाही नाही.

परीक्षा गोडया पाण्यातील एक मासा: कृती

मीठ एक खोल वाडगा आणि हंगामात sliced ठेवा. तो खारट गमावू न करणे अतिशय महत्वाचे आहे. आपले ध्येय असेल तर - गोडया पाण्यातील एक मासा तिने खारट, कोणत्याही परिस्थितीत, तो प्रमाणा बाहेर नाही, चांगले थोड्या वेळाने dosolit.

एकदा ओळखले आणि खारावलेले मासे, मिरपूड सह शिंपडा. पण पुन्हा - प्रमाणा बाहेर नाही चांगले नंतर त्यांच्या स्वत: च्या चव जोडा. आता, पातळ रिंग मध्ये कांदा चिरून घ्यावी. पण तो Gmina Promna तो रस जाहीर. मासे कांदा आणि पुन्हा एकदा चांगला Gmina Promna जोडा.

नख सर्व साहित्य मिक्स करावे. एकदा हे केले, आपले हात धुवा आणि लिंबू अर्धा कापून. सरळ मासे एक वाडगा मध्ये रस पिळून काढणे, सर्व चेंडू बंद करा आणि चांगले संपूर्ण माहिती शेक. डिश स्थिर सुमारे 10 मिनिटे द्या.

आता फ्रीज तो किमान 15 मिनिटे राहू असेल जेथे, मध्ये गोडया पाण्यातील एक मासा सह वाडगा ठेवा. हे मासे किंचित cooled आहे, की, पण गोठविली नाही याची खात्री आहे. एक पर्याय म्हणून - पुरेशी होईल गोडया पाण्यातील एक मासा तुकडे कापून 2 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले.

त्यामुळे आपण गोडया पाण्यातील एक मासा परीक्षा घेतली करा, जे आपण फक्त शिकलात कृती. अंतिम चरण गोडया पाण्यातील एक मासा डिश वर काप व्यय आहे. अजमोदा आणि लिंबू एक स्लाईस सर्व सजवा. आपल्या परीक्षा घेतली गोडया पाण्यातील एक मासा फक्त एक कुटुंब डिनर साठी शिजवलेले होते तर, आपण अंतिम चरण वगळू शकता आणि काहीही सजवण्यासाठी नाही.

शेरा:

हे देणार्या करण्यापूर्वी गोडया पाण्यातील एक मासा तुकडे वेगळे करणे इष्ट आहे pickled कांदे. सर्व केल्यानंतर, कोणीतरी ही भाजी प्रेम करू शकत नाही. आणि ती वेळ सर्व dishes खाण्यासाठी नाही तर, pickled कांदे मासे उर्वरित सर्वात आनंददायी चव देत नाही.

याच्या व्यतिरीक्त, या कृती साठी शिजवलेले मासे आपण करू शकता गोडया पाण्यातील एक मासा एक कोशिंबीर तिने खारट. तो अतिशय चवदार डिश बाहेर करते.