ते खमंग आणि चवदार बाहेर चालू केले हे कसे, मशरूम तळणे?

शरद ऋतूतील मशरूम - या स्वयंपाक दृष्टीने सर्वात कृतज्ञ मशरूम आहे. ते स्पष्टपणे ते तळणे, त्यांची लोणचे किंवा फ्रीझ (हिवाळ्यात ते त्याच्या संपूर्ण विशिष्ट प्रकारची शरीरयष्टी असलेला चव प्रसन्न होईल), व्यतिरिक्त, त्यांना चवदार असतात तर प्राप्त आहेत. आणि कुक, खरं तर, ते सोपे आहे.

कसे मशरूम तळणे? प्रथम आपण साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे. हे मशरूम 700 ग्रॅम आवश्यक आहे. आपण मध agaric फक्त भरपूर घेण्याचा प्रयत्न करू नये, मशरूम एक मोठी रक्कम चवदार शिजविणे अधिक कठीण होईल. आणि ते खूप पौष्टिक आहेत. अधिक, थोडे आंबट मलई घेऊन कांदा एक तुकडा सुमारे 150 ग्रॅम, तेल आणि चवीनुसार मीठ-मिरपूड-अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला 30 ग्रॅम.

आपण आधी मशरूम तळणे आपण त्यांना तयार करणे आवश्यक आहे. हे मशरूम स्टेम च्या कोरड्या भाग करा आणि एक चाळणी मध्ये पाणी कार्यरत अंतर्गत स्वच्छ धुवा आवश्यक आहे. मग पॅन तेल ओतणे आणि तसेच अप warmed आहे होईपर्यंत प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे. मग, अर्धा एक कट कांदा खालील नंतर अर्धा रिंग मिळविण्यासाठी, प्रत्येक अर्धा कट.

आपण मशरूम तळणे करण्यापूर्वी, आपण कांदे शिजू द्यावे लागेल. यावेळी करून तेल अप warmed आहे आणि आपण एकदम गरम तळणे चिरलेला कांदा त्यात ठेवले त्यानंतर. तो कांदा सोनेरी रंग आला आहे की आवश्यक आहे. या नंतर, आपण पॅन आणि मशरूम ठेवले जागा काढून टाकली जाईल. हे मशरूम पटकन रस देणे आग कमी करण्यासाठी वेळ असणे आवश्यक आहे जेणेकरून, आणि नंतर मशरूम झाकून आणि नोंद करावी नंतर त्यांना कमी गॅस वर 10-13 मिनिटे. मशरूम रस नंतर काही क्षमतेत विलीन करणे आवश्यक असेल. पुढे मशरूम तळणे? ते सतत ते पाहू ते बर्न नाही त्या मार्गाने करणे आवश्यक आहे. तयार होईपर्यंत पाच मिनिटे त्यांच्या मिठ आणि मिरपूड आणि इच्छित असल्यास मसाले जोडण्यासाठी. उजव्या शेवटी आम्ही एक तयार कांदा जोडणे आवश्यक मशरूम मिसळा आणि एक मिनिट एकत्र तळणे.

आता तो एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये विलीनीकरण करण्यात आले जे मशरूम रस, लक्षात करण्याची वेळ आली आहे. हे आंबट मलई मिसळा करणे आवश्यक आहे. आणि सगळ्यात उत्तम - मिक्सरमध्ये किंवा समाजात मिसळणारा, कोणत्याही तर अप शेक करण्याचा. पॅन खितपत त्या वेळी जे मशरूम, कांदे, ओतणे गरज भरपूर मिळवा. फायर थोडा द्रव बाष्पीकरण ग्रीन हाउस वाढवण्यासाठी या टप्प्यावर आवश्यक आहे. ही क्रिया पूर्ण स्वातंत्र्य आहे की येथे नोंद पाहिजे: वेळ मशरूम कसे तळणे - प्रत्येक मनुष्य स्वत: निर्णय तेथे आहे. सॉस घट्ट आवडी जो कोणी तरी कोणीतरी होते, त्याउलट, द्रव पसंती करतो. या, काटेकोरपणे बोलत, तो वेळ मशरूम आग parched असलेल्या दरम्यान अवलंबून असते. या शेवटच्या टप्प्यात आहे. हे मशरूम एक साइड डिश म्हणून किंवा स्वतंत्र डिश म्हणून परिपूर्ण आहेत.

येथे योग्य मशरूम कसे तळणे प्रश्नाचे उत्तर आहे. इतर अनेक पाककृती आहेत. आपण फक्त त्यांना, आंबट मलई सह salted मशरूम ओतणे आणि एक झाकण सह झाकून किंवा रसात मंदपणे शिजणे करू शकता. किंवा आपण, मॅश केलेले बटाटे, आणि त्यांना तळणे खूप, हे चवदार बाहेर चालू होईल करू शकता. मशरूम - नम्र उत्पादन, तो आपल्याला आवडत आणि आपल्याला काय हवे म्हणून तळणे करू शकता, आणि तरीही मधुर असेल. appetit तुझा!