अशा रंगाचा होणारी उन्हाळी कृती

सूप - राष्ट्रीय रशियन खाद्यप्रकार डिश. या आंबट सूप आहे, जे मुख्य घटक कोबी किंवा पालक, अशा रंगाचा, nettles आहे. जीवनसत्त्वे समृध्द ते फक्त शरीर वीट एक भावना देणार नाही कारण उन्हाळा सूप चांगले आहेत, पण लिहिणे ताज्या हिरव्या सामग्री समाविष्ट घटक. काही निरोगी आणि चवदार पाककृती विचार करा.

उन्हाळी सूप, हिरव्या

प्रस्तावित कृती उकळत्या सोयीस्कर डिश ताजा आणि गोठविलेल्या herbs दोन्ही तयार केले जाऊ शकते की अशा रंगाचा. प्रारंभ: अशा रंगाचा, धुवा, दोष असलेल्या पाने, mote किंवा गवत सर्व प्रकारच्या काढून टाका. उकळत्या पाण्यात एक भांडे मध्ये ठेवले आणि मऊ 1-2 मिनिटे होईपर्यंत उकडलेले. मग एक चाळणी मध्ये टाकून आणि पुरी राज्य लावता. धनुष्य व मुळे डिश एक वळण केले जाईल पॅन ला तेल मध्ये तळलेले पातळ उभे काप, अलग पाडणे. त्यानंतर अशा रंगाचा टप्प्यात होणारी कृती शिफारस:

• पीठ zazharku जोडा आणि 2 मध्यम आचेवर मिनिटे पदार्थ परता;
• zazharki मिसळा एक पॅन अशा रंगाचा पुरी मध्ये ठेवले आणि;
• , तयार आधीच मजबूत मांस मटनाचा रस्सा, आणि अशा रंगाचा मटनाचा रस्सा ओतणे काही वाटाणे allspice आणि इतर मसाले घालावे, लॉरेल, मीठ पाने दोन फेकणे, आणि निविदा होईपर्यंत शिजवावे - सुमारे 20 मिनिटे;
• स्वतंत्रपणे काही मनाचा अंडी उकळणे - अशा रंगाचा होणारी एक कृती प्रत्येक डिश अपरिहार्यपणे कानाची पाळ किंवा अर्धा ठेवू सल्ला देते. आणि आंबट मलई सह समाप्त डिश भरण्यासाठी.

साहित्य रक्कम मांस - 450-500 ग्रॅम - मटनाचा रस्सा. तो एक वाडगा मध्ये, भाग आणि जागा, तसेच अंडी मध्ये कट जाऊ शकते प्रत्येक. अशा रंगाचा - 500-550 ग्रॅम, मुळे - 1 तुकडा मूळे भाजी म्हणून वापरतात, पार्सली, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती. बल्ब - 1. फ्लोअर - 2-3 tablespoons. तेल zazharki - गरज म्हणून. या समान कृती वर अशा रंगाचा आणि nettles च्या सूप शिजवलेले जाऊ शकते की लक्षात घेण्याजोगा आहे. या प्रकरणात, मुख्य हिरव्या भाज्या घ्यावे 350 ग्रॅम, चिडवणे - 200 पुरी मध्ये nettles आणि अशा रंगाचा घासणे, बारीक बारीक तुकडे आणि पाककला संपण्यापूर्वी 10 मिनिटे पॅन मध्ये ठेवले आवश्यक आहे.

सह सूप नवीन बटाटे, अशा रंगाचा आणि टोमॅटो

रेस्टॉरंट्स आणि रशियन खाद्यप्रकार विशेष eateries, आपण अनेकदा अशा रंगाचा कोबी सूप, आपण प्रयत्न आणि घरी शिजू शकता जे मूळ कृती शोधू शकता. डुकराचे मांस चरबी मध्यम एक पाउंड शिजवलेले पर्यंत उकळणे. फेस आणि मळी शूट. फळाची साल आणि गाजर काप, अर्धा रिंग बारीक तुकडे करणे - कांदा. , एक लहान नवीन बटाटे तयार मुळे आणि अशा रंगाचा चिरून घ्यावी. मांस तयार आहे, तेव्हा तो काढून टाक भाग विभाजीत आणि परत पॅन मध्ये ठेवले. 20-25 मिनिटे पाककला संपण्यापूर्वी, मटनाचा रस्सा सर्व तयार उत्पादने, नंतर तमालपत्र आणि अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला मिठ घालावे ओतणे. मूळ सक्रिय कृती शेवटी की अशा रंगाचा होणारी, बंद करण्यापूर्वी, ते ताजे टोमॅटो sliced लावू. सूप गळू नये, म्हणून भांडे अंतर्गत आग जोडण्यासाठी थोडे असणे आवश्यक आहे. प्रत्येक plates वर गळती मांस, टोमॅटो आणि kartoshinu एक तुकडा ठेवावा. ताज्या अजमोदा किंवा बडीशेप सह सूप शिंपडा. उत्पादने वापर: carrots - 3-4 तुकडे, बटाटा - 300 ग्रॅम, अशा रंगाचा - 300 ग्रॅम, कांदे - 2, मुळे - अजमोदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 1 तुकडा. टोमॅटो - अशा सूप विनंती 200-250 ग्रॅम आंबट मलई जोडले जाते आणि मोहरी तीक्ष्णपणा त्यांना सेवा केली. स्वयंपाक शेवटी, आपण गुळगुळीत कच्च्या अंडी आणि नीट ढवळून घ्यावे पर्यंत अनेक पूर्व whipped प्रविष्ट करू शकता.

आपल्या आरोग्यासाठी खा!