तळलेले चिकन: सोपे कृती

तळलेले चिकन भाज्या आणि अन्नधान्य अलंकार एक परिपूर्ण पूरक आहे. तुकडे पोल्ट्री आणि भाज्या मांस चिरलेला पासून ही डिश केली आहे. अनेकदा अगदी आणि चवदार ग्रेव्ही मिळविण्यासाठी तळलेले कशाने टोमॅटो पेस्ट किंवा सॉस,. अनुभवी शेफ अनुभव किमान स्वयंपाक आणि सर्वात सोपी स्वयंपाकघर साधने आवश्यक आहे कारण कमी अवघडपणा अन्न श्रेणी तळलेले असतात. सर्वात पाककृती, अनेक घटक धनगर तत्सम बदलले जाऊ शकते, सर्जनशीलता जागा भरपूर देते.

साधे दररोज dishes

आपण सामान्य दररोज मेनू चिकन शिजविणे काय विचार करत असाल तर, तळलेले लक्ष द्या खात्री करा. वेळ आणि मेहनत थोडा खर्च केल्यानंतर, आपण लापशी, मॅश बटाटे किंवा पास्ता एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त मिळेल. सणाच्या मेजवानी अधिक नेत्रदीपक काहीतरी सुचवते, आणि एक हार्ड दिवस तळलेले नंतर कुटुंब डसाठी एक उत्तम पर्याय आहे.

कसे चिकन कट

ही डिश स्तन सोपे वापर किंवा मांडी मांस पासून कापून. तळलेले चिकन boneless लहान तुकडे केले आहे. त्यांच्या स्वत: च्या कार्य जनावराचे मृत शरीर पासून मांस कापून तर, प्रथम आपण आधी भाग कापून. पंख, नंतर कमी चेंडू कापून. मांडीचे हाड ओटीपोटाचा संयुक्त वेळी. , जनावराचे मृत शरीर परत चालू बाजूला न झुकता हाड बाजूने 2 गज हे सर्व असावे तुकडा कट. तो पाठीचा कणा चिकन विभागणी नाही अर्थ प्राप्त होतो, तो कठीण आहे आणि नाही अपरिहार्यपणे. मागे आणि आपण स्वयंपाक broths संपूर्णपणे सोडू शकता खांदा करण्यासाठी स्तन हाड कट.

तुकडे पट्टीने बांधणे बारीक तुकडे करणे, हाड बाजूने मांडी मांस कट आणि चिरून घ्यावी. सर्व तुकडे समान आकार बद्दल होते ठेवण्यासाठी प्रयत्न करा.

चवदार समावेश

तळलेले चिकन आपण भाज्या सह मांस एक नाजूक चव जोडू तर, सुवासिक आहे. परंपरेने या डिश ओनियन्स आणि carrots सह शिजवलेले आहे. पण चिरलेला घंटा मिरपूड पट्ट्यामध्ये एक मूठभर जोडण्याचा प्रयत्न - आणि डिश एक नवीन मार्ग खेळणार आहे. मिरपूड नाही फक्त उन्हाळ्यात वास च्या रसाळ तुकडे भरा, पण देखावा dishes एक तेजस्वी उच्चारण करेल. हे असामान्य मसालेदार नोट्स साध्य करण्यासाठी चिकन कांदे आणि leeks आणि parsnips, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि आले मदतीने चांगले नाही. अर्थातच, ते मोठ्या प्रमाणात पुरेसे लहान चिमूटभर मध्ये मुळे जोडणे आवश्यक नाही आहे.

उत्पादने प्रमाणात

ही डिश मध्ये हाती सत्ता असलेला प्रबळ घटक अन्न आहे. शेल्फ् 'चे अव रुप वर आपण चिकन मांस 1 कांदा, 2 peppers, लहान गाजर आवश्यक आहे. आपण एक खवणी वर भाज्या natret, तर सर्व फ्लेवर्स ते रस्सा द्या. आणि बार, रसाळ उर्वरित, भाजलेले कट.

तळलेले चिकन थोडे तेल मध्ये शिजवलेले. विशेषत: आपण hips वापरत असल्यास. आपण सुमारे चरबी 3 टेबल spoons आवश्यक आहे. आपण रस्सा करा करायचे असल्यास, मटनाचा रस्सा अर्धा कप आणि टोमॅटो पेस्ट 2 tablespoons घालावे.

टेबल तयारी आणि सबमिशन

आपण तळलेले चिकन शिजू द्यावे करण्यापूर्वी, उत्पादने सर्व बारीक तुकडे करणे आणि तेल एक तळण्याचे पॅन गरम करावे. भाज्या जवळजवळ शिजवलेले पर्यंत तळणे एक तळण्याचे पॅन मध्ये तेल सोडून प्रयत्न, एक वाडगा मध्ये त्यांना रीलोड करा. हाय आचेवर, तपकिरी चिकन, उघडी. ती तयार आहे, तेव्हा, भाज्या जोडण्यासाठी आणि त्यामध्ये रस्सा diluted टोमॅटो पेस्ट परत. झाकण आणि काही मिनिटे उकळत असणे.

सॉस एक साइड डिश प्रती भाग प्रचार ही डिश गरम, प्रवाही ते झिरपले सर्व्ह करावे.