यकृत डोके-एक कृती आपल्या चव अवलंबून असते

कोणत्याही स्वरूपात यकृत आवडत नाही कोण लोक आहेत. त्यांना तो होममेड यकृत डोके, यकृत नाही फक्त त्यांना समेट करणे शक्य होईल तयार करण्यास सूचविले असू शकते, पण तो अत्यंत उपयुक्त ठरेल.

आपल्या शरीरातील फक्त म्हणून आम्ही आवश्यक जीवनसत्त्वे, amino ऍसिडस् करा आणि शोध काढूण घटक शकत नाही कारण हा उत्पादन पदार्थ आवश्यक की. मुले, गर्भवती महिला आणि कमकुवत रोगप्रतिकार प्रणाली लोकांना विविध प्रकारच्या मध्ये यकृत खाणे विशेषतः उपयुक्त.

अगदी लहान प्रमाणात जाहिरात आवश्यकता नाही की dishes आहेत. एक उदाहरण यकृत आहे डोके, कृती , प्रत्येक कुटुंब असणे आवश्यक आहे.

आपण एक कृती ते करत असताना, आपण समान पाय मिळू शकणार नाही. प्रमाणात जरी एक छोटासा बदल, पण नाही फक्त चव एक बदल ठरतो. फ्रेंच हे तोंड-पाणी पिण्याची अति चव कूक देखील मूड प्रभावित करू शकतो, असा विश्वास. एक आख्यायिका राज्याचे मुख्य आचारी कारण प्रतिसाद न मिळालेला प्रेम राजा तिच्या अश्रू डोके तो सुंदरी त्यानुसार जे आहे. हे XVII शतक होते आणि नंतर सर्व काही चांगले झाला. अन्न घटक प्रती पण रडू पाहिजे नाही - चव खराब करणे.

विविध pies आहेत. बहुतांश घटनांमध्ये, हे मांस, यकृत किंवा बुरशी पासून तयार आहे. कमी सुप्रसिद्ध मासे आणि भाज्या. स्वयंपाक सार नंतर, मुख्य घटक pulverized आहे चोळण्यात आणि मसाल्याचे पदार्थ, तेल आणि फ्लेवरिंग पदार्थ विविध जोडण्याची आहे. यकृत डोके, आपण मलई एक थेंब जोडू शकता, ते अधिक निविदा होईल.

आपण गरम मसाले आवडत असेल तर नाही, पण एक मसालेदार पेस्ट करू इच्छित - भाजीपाला रस घाला. काही पाककृती, आपण दारू किंवा जोडू शकता गोड द्राक्षरस.

आपण डोके विविध consistencies शिजू शकता. भाकरी किंवा फटाके मिळत मऊ खूप चांगले. कठिण - रोल्स उत्तम प्रकारे सणाच्या टेबल सुशोभित ते तुकडे कापून पाहिजे. minced pies, एक सँडविच वर पसरतो जाऊ शकते आहेत, पण ते लहान तुकडे समावेश आहे. जे काही फॉर्म मध्ये एक पाय नाही - तो नेहमी अतिशय चवदार आहे.

त्यामुळे, कसे यकृत डोके करण्यासाठी?

यकृत डोके-एक कृती सुरुवातीला:

यकृत किलोग्रॅम, काही यकृत -reshayte स्वत: निवडा. डुकराचे मांस, गोमांस आणि चिकन - आपण अगदी भिन्न घेऊ शकता. तो धुऊन खूप कडक टीका दरम्यान तेल (भाजी) आणि मीठ मध्ये तळलेले आहेत की मध्यम आकाराचे तुकडे करणे आवश्यक आहे.

Carrots अर्धा डझन स्वच्छ, कट आणि तळणे तेल, यकृत तयार करण्यात आली आहे.

ओनियन्स - तुकडे दोन. स्वच्छ, कट आणि carrots सह तळणे.

एक मांस धार लावणारा द्वारे यकृत आणि ओनियन्स, carrots, लोणी 50g नाही. एक परिणाम म्हणून, आपण त्या भरपूर पसरली जाऊ शकते करा. मीठ घालावे आणि मिरपूड सह हंगाम.

, हिरव्या भाज्या आणि carrots सजवा प्लेट वर क्रमानुसार लावा. देणार्या करण्यापूर्वी, आपण बंद थंड करू शकता.

चिकन यकृत डोके कृती:

यास हे आवश्यक आहे: चिकन यकृत एक किलोग्रॅम, मोठ्या डोके धनुष्य, मोठ्या गाजर, तेल आणि बटर, मीठ, ग्राउंड मिरपूड बद्दल.

तेल मध्ये यकृत तळणे. थेट यकृत मध्ये जोडा पट्ट्यामध्ये मध्ये कट carrots, बाहेर ठेवले. मग कांदा आणि निविदा होईपर्यंत थोडे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे. मिठाने आणि मिरपूड आणि सर्दी जोडा. Mince. लोणी शेगडी आणि हलक्या एक फाटा सह whisking, डोके जोडा. आम्ही इच्छित कंटेनर मध्ये पसरली आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले.

यकृत डोके कृती आपण निवडलेल्या आणि आवडीनुसार सुधारणा करू शकता. कधी कधी डोके लिंबाचा रस लोणी चोळणे आणि डिश जोडण्यासाठी काही सल्ला, अंडी. कोण आवडी - जायफळ जोडा.

आपण आपल्या डोके येथे कोणत्याही स्वरूपात देऊ शकता, किंवा एक गुंडाळी लपेटणे. हे करण्यासाठी, जाड एक मीटरचा शंभरावा भाग बद्दल पराभव पाय घालणे. मध्यभागी, लोणी तुकडे ठेवा, herbs आणि ओघ सह शिंपडा. समाप्त चोरणे आणि तास दोन फ्रीज मध्ये पाठवा.

येथे अशा काही सोप्या पाककृती आहेत!