ठप्प सह बिस्किटे

सकाळी जागे करण्यासाठी वास किती छान भाकरी! या सुगंध घरात एक अद्वितीय सोई निर्माण, संपूर्ण कुटुंब एक कप चहा साठी एकत्र.

पूर्ण स्वयंपाक महान विविधता असूनही, एक त्यांच्या स्वत: च्या हाताने बांधलेले एक चवदार भाजून मळलेले पीठ, स्वत: ला उपचार करण्याची संधी देवाणघेवाण नाही. हा वास, सुगंध जगातील सर्वोत्तम घरी दरवळत म्हणून आपल्या मुलांना लक्षात ठेवले जाईल. एक घरगुती बिस्किटे आणि ठप्प स्वागत टेबल सुमारे आपले मित्र गोळा आहेत. याव्यतिरिक्त, तो आपल्या कुटुंब आणि अशा प्रकारे सार्वत्रिक वाहवा विजय आहे, त्यांच्या क्षमता दाखवण्याचाही संधी नवल एक सोपा मार्ग आहे.

उदाहरणार्थ, एक साधे उपाय - ठप्प सह कुकीज.   संध्याकाळी चहा बेक करावे, परंतु कृती साधेपणा उघड नाही, सर्व आश्चर्य द्या.

आपण आवश्यक आहे: पीठ - 2 कप, कृत्रिम लोणी 150 ग्रॅम (आपण तर लोणी, ठप्प अर्धा कप साखर अर्धा कप अगदी चांगले होईल), 3 अंडी, आणि, सूर्यफूल तेल, मीठ आणि दालचिनी एक चिमूटभर.

बनविण्याची पद्धत

पीठ चाळणे आणि परिणामी खोबणी मध्ये एक टेकडी करा. हे घडीव अंडी yolks, टेम्परेचर लोणी, साखर आणि मिठ घालावे ठेवले. नख मिश्रण निट आणि दालचिनी संलग्न. कणीक अधिक काही मिनिटे, मालीश करणे कुकीज कठीण काम नाही आहे. पुढील 40 मिनिटे थंड ठिकाणी ठेवले स्वच्छ टॉवेलने पांघरूण नंतर dough.

वेळ समाप्त वेळी, प्रत्येक एक मधली सुट्टी करा लहान केक्स, मध्ये थंड dough कट जे भरणे मध्ये - ठप्प, शक्यतो जाड. ओव्हन 180-200 अंश पर्यंत गरम पाण्याची सोय, आणि एक बेकिंग प्राप्त preform ठेवा. आम्ही अपेक्षा 15 मिनिटे, बिस्किटे आणि ठप्प तयार आहे! तो, थंड तो तुटलेला नाही आहे जेणेकरून, आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा परवानगी द्या. आता आपण कौतुक स्वीकारण्यास तयार आहेत!

आणि विदेशी आणि लिंबूवर्गीय चव प्रेमी, आम्ही बेक शिफारस नारिंगी कुकीज ठप्प सह.

आवश्यक साहित्य:

• संत्रा कळकळ;
• पीठ (dough जास्त लागेल);
• साखर - 400 ग्रॅम
• चवीनुसार ठप्प;
• अंडी - 3 तुकडे;
• लोणी - 1 पॅक;
• सोडा, मीठ.

जाड वस्तुमान मध्ये लोणी, साखर आणि अंडी घासणे. त्यात मीठ आणि सोडा, एक चिमूटभर घालावे नारिंगी कळकळ आणि चांगले मिक्स करा. वजन पीठ संलग्न लहान भाग, एक ताठ dough मालीश करणे. dough 0.5 सें.मी. आहे बाहेर लोळणे आणि बिस्किटे कोणत्याही स्वरूपात तो कट. एक लहान उदासीनता बनवण्यासाठी एक तुकडा मध्यभागी, Top कव्हर dough प्रत्येक तुकडा त्याच्या ठप्प मध्ये ठेवले, आणि. पूर्ण होईपर्यंत 180 अंश येथे संत्रा ठप्प सह कुकीज बेक करावे.

कुकी विशेषत: असामान्य आकार आणि कोळशाचे गोळे चव, मुले आवाहन येणार आहे. "क्रेसेंट" - घर आणि बेक करावे कुकीज अक्रोडाचे सह उपचार.

तुम्हाला लागेल की उत्पादने:

• अक्रोडाचे तुकडे - 130 ग्रॅम
• साखर - 120 ग्रॅम
• चूर्ण साखर - 50 ग्रॅम
• पीठ - 300 ग्रॅम
• लोणी - 130 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 130ml;
• vanillin;
• सोडा, मीठ.

सुरुवातीला, थोडे तळणे काजू आणि त्यांना थंड द्या, आणि नंतर साखर नियम अर्धा एक ब्लेंडर मध्ये फळाची साल आणि दळणे त्यांना वेगळे. जे गुळगुळीत होईपर्यंत लोणी झटकून टाकणे साखर दुसऱ्या सहामाहीत हळूहळू आंबट मलई, बेकिंग सोडा आणि मीठ आणि vanillin जोडून. मिक्स करावे आणि कोळशाचे गोळे मिश्रण आणि sifted पिठ संलग्न. लक्षात ठेवा dough मऊ मिळविण्यासाठी पाहिजे. आम्ही ओघ चित्रपट प्रत्येक भाग दोन मध्ये विभाजीत आणि 30 मिनिटे फ्रीज मध्ये ठेवले.

dough थंड असताना, ओव्हन 180-200 अंश पर्यंत गरम पाण्याची सोय आणि विशेष बेकिंग blanketed बेकिंग पेपर. पीठ आपले हात आणि टेबल सह चूर्ण dough बाहेर घेऊन ओलांडल्यामुळे वेळ, करून, तो एक चमचे घ्या आणि एक चंद्रकोर तयार. त्यामुळे आम्ही दुसरा भाग नाही. तयार बेकिंग शीट वर चंद्रकोरीच्या आकाराचे दागिने ठेवा आणि 20-30 मिनीटे बेक. Flavored बिस्किटे उदार हस्ते चूर्ण साखर सह शिंपडा तयार.

आपल्या बेकिंग आनंद घ्या!