Oats आणि सफरचंद चुरा. कृती आणि पाककला टिपा

चुरा आश्चर्याची गोष्ट एक खुसखुशीत वरच्या आणि आत flavored मऊ कापूस येत चवदार मिष्टान्न आहे. जोरदार पोषक जेवण - पण स्वत: हून एक क्लासिक चुरा, ब्रिटिश गृहिणी द्वारे coined. आणि त्यांना खायला इच्छित ज्यांना, पण त्याच वेळी काय एक निरोगी आहार कॅलरी आणि रन मोजण्यासाठी? सह चुरा - एक मार्ग आहे oats. आम्ही आज आणि शिजविणे आपण ते देऊ.

मूळ

आम्ही यांनी सांगितले की, आम्ही इंग्लंड पासून मिष्टान्न शेफ आला. इंग्रजी शब्द "शिडकावा" किंवा "चुरा" म्हणजे. ओटचे जाडे भरडे पीठ सह पाय चुरा - एकाच वेळी चवदार कापूस आणि खुसखुशीत करा इच्छित ज्यांना एक godsend असलेले.

सुरुवातीला केक सफरचंद केवळ तयार. मग इतर अनेक वाण होते, PEAR ओटचे जाडे भरडे पीठ, सुदंर आकर्षक मुलगी आणि बोरासारखे बी असलेले लहान, सह चुरा सुका मेवा, केक चॉकलेट आणि नारळ भरणे. अनेक पर्याय उपलब्ध आहेत, पण आज आपण एक क्लासिक सफरचंद आवृत्ती शिजविणे ऑफर आम्ही.

आवश्यक तयार करणे

• ओटचे जाडे भरडे पीठ - एक कप, किंवा 250 ग्रॅम.
• सोललेली सफरचंद अर्धा एक हजार.
• एक अंडे.
• दूध अर्धा पेला.
• लोणी 180 ग्रॅम (लोणी मूर्त स्वरूप, बजेट त्याऐवजी तेल वापरले जाऊ शकते).
• पीठ एक कप.
• साखर - 250 ग्रॅम.
• काजू (काजू, शेंगदाणे, बदाम, अक्रोडाचे तुकडे) 50 ग्रॅम.
• ग्राउंड दालचिनी एक चमचा.

तयारी प्रक्रिया

ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स सह चुरा सफरचंद कोणत्याही विविध वापरून तयार केले जाऊ शकते. आपण काढले मध्ये आंबट चव आवडत असेल तर, नंतर हिरव्या आंबट सफरचंद घ्या. तुम्ही गोड काहीतरी करायचे असेल तर, नंतर एक गोड लाल सफरचंद आपल्या निवड करणे थांबवा. ते सोलून लहान तुकडे करावे. काही पाककृती आपण कोर काढा, पण आपण हे करू शकत नाही शिफारस करतो. आपल्या निर्णयावर अवलंबून.

पुढील सफरचंद थोडी दूर नेण्यास आवश्यक आहे. तळण्याचे पॅन सफरचंद तुकडे व्यय मध्ये, साखर, लोणी, आणि ग्राउंड दालचिनी. पर्यंत सफरचंद मऊ होईपर्यंत उकळण्याची. काही गृहिणी पूर्वी सफरचंद मारणे नाही. येथे, खूप, निवड तुझे होईल. आपण pies एक खुसखुशीत सफरचंद आवडत असेल तर, आपण बाहेर ठेवणे आवश्यक आहे नाही. आपण भरून आपले तोंड नाहीसे करू इच्छित असल्यास, बेकिंग डिश मध्ये पाठविण्यापूर्वी आळशी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सफरचंद नका.

पाया

दूध आणि अंडी सह ओटचे जाडे भरडे पीठ मिक्स करावे. आपण थोडे पाणचट वस्तुमान मिळणे आवश्यक आहे. आम्ही तयार फॉर्मच्या तळाशी ओता. आम्ही सफरचंद वर ठेवले. प्रसंगोपात, पिठाच्या वस्तुमान देखील, काजू जोडू शकता मनुका. ते अर्थातच, अन्न कॅलरीजची सामग्री आणि पौष्टिक मूल्य वाढेल, मात्र त्याच वेळी तो एक विशेष मोहिनी आणि एक असामान्य चव देतो.

ऍपल खुसखुशीत ओटचे जाडे भरडे पीठ एक कोणतेही स्तरीय केक आहे. दोन स्तर आधीच एक वाडगा मध्ये रचलेल्या. तो तृतीय जोडण्यासाठी राहते. हे मिश्र एकत्र साखर आणि पिठ समावेश असेल. या फुटणारा वस्तुमान मध्ये एक दंड खवणी लोणी फाटकातुटका जोडले आहे. तो प्रथम फ्रीज मध्ये थोडे फ्रीझ असणे आवश्यक आहे. त्यामुळे एक खवणी वर घासणे सोपे होईल. सफरचंद मिश्रण थर शिंपडा.

आम्ही पूर्वी 200 अंश करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय करण्यात आली आहे ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स आणि सफरचंद बेक आमच्या चुरा ठेवले. डिश स्वयंपाक वेळ 30-40 मिनिटे आहे. सर्व काही dough आकार आणि आकार रक्कम अवलंबून असेल.

बोरासारखे बी असलेले लहान ठप्प, मध, दही, ठप्प, आणि मलई आइस्क्रीम शिफारस ओटचे जाडे भरडे पीठ सह खुसखुशीत सफरचंद सर्व्ह करावे. तेव्हा आपण ओव्हन केक बाहेर खेचणे आणि तो किंचित थंड वेळ द्या. तरच बेकिंग डिश आणि फ्लॅट रुंद सह कव्हर केक प्रती चालू करा.

आहारातील पर्याय

त्याऐवजी पीठ ओटचे जाडे भरडे पीठ वापर करताना, केक अजूनही उच्च उष्मांक लोणी आणि अंडी खर्चाचे येथे प्राप्त की असूनही. तो पुढे कॅलरीज दृष्टीने डिश सुविधा शक्य आहे का? पर्याय आहेत.

पहिल्याने, आम्ही आधीच सांगितले आहे म्हणून, एक आहार चुरा - पीठ त्याऐवजी ओटचे जाडे भरडे पीठ सह कृती. दुसरी गोष्ट म्हणजे, अशा लोणी, कमी चरबी म्हणून उत्पादन घटक काढून टाका आणि तेल किंवा लोणी गंधरहित त्या जागी. तृतीय, उच्च उष्मांक काजू जोडले असण्याची गरज नाही. आणि ही डिश उच्च उष्मांक गोड ठप्प सह मध सह चांगले नाही, तर सेवा.

काही रहस्ये

• चुरा ओटचे जाडे भरडे पीठ अनुभव खूप नाजूक डिश असल्याने गृहिणी बॅच मध्ये ती शिजू द्यावे करावा. आपण लहान डबे असेल, तर त्यांचा वापर.
• आपण वरील कवच crunchy होता जास्तीत जास्त करू इच्छित असल्यास, आम्ही granola, Muesli किंवा फार चिरलेला काजू ठेवणे साठी घेणे शिफारस करतो.
• चुरा आणि इच्छित असल्यास, मांस असू शकते. - भाज्या, मांस, साखर सह - हार्ड चीज berries आणि फळे: आपण साहित्य काही पुनर्स्थित करणे आवश्यक आहे. कृती यापुढे भाजी किंवा ऑलिव तेल, लोणी वगळून व्यस्त.
• हे खाद्य मिष्टान्न एक आदर्श मूर्त स्वरूप - उष्णता आणि थंड संयोजन. येथे एकाच वेळी फक्त थंड ledenyasche करणे अनिवार्य आहे आइस्क्रीम वर चेंडू ठेवले केक गरम असावी.
• आपण berries एक केक तयार करण्याचा निर्णय असल्यास, त्यांना साचा मध्ये, defrosting न ओतले.
• चुरा - एक सार्वत्रिक डिश. अनेक गृहिणी पाय म्हणतात "जवळ आला आहे काय शुद्धता तयार करा." भरणे, आपण वापर करू शकता: Blackberries आणि सफरचंद, PEAR, वायफळ बडबड आणि आले, मनुका, काळ्या मनुका, सफरचंद आणि oranges, gooseberries, भाज्या, मांस, strawberries आणि ब्लुबेरीज. सर्वसाधारणपणे, तुझ्या रेफ्रिजरेटर मध्ये सध्या आहे.
• तसे, शिजवलेले उत्तम प्रकारे फुटणारा लहानसा तुकडा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेल्या. आपण एक पाय गरज पेक्षा थोडे अधिक केले जाऊ शकते. आणि पुन्हा एकदा तुमच्या घरातील चुरा इच्छित, आपण आधीच workpiece वेळ जतन होईल जे, आहे.