शार्लट आणि oranges - तो मधुर आहे!

सफरचंद पाई सारखे या रूचकर pastries परिचित अनेक एक मूल खात्री आहे. आपल्या माता करताना ते अधिक परिचित आहे "मुरंबायुक्त सफरचंद पाई." आणि त्याच्या आईची किंवा वडिलांची आई अनेक ठप्प भाजली. तथापि, काही लोक oranges एक पाय आहे हे मला माहीत. असे असले तरी, या केक, यात काही शंका नाही, किमान एकदा हे वापरून पहा सर्व आवाहन होईल.

अशा dishes आहे म्हणतात: "हं" आणि खरंच, एक केक, गोड रसाळ आणि विश्वास बसणार नाही इतका चवदार आहे. ते फक्त संत्रा साठी सफरचंद बदलणे आवश्यक आहे किंवा tangerines नाटकीय बदलत आहे चवीनुसार, आणि क्लासिक शार्लट एक बिस्कीट राहते तरी. लिंबूवर्गीय या केक साठी अनेक पाककृती आहेत, पण सर्व समान आहेत. काही मनुका आणि इतर काजू की लहान फरक फक्त आहेत, आणि काही तरी सफरचंद किंवा pears सह एकत्र करा.

पहिला पर्याय

संत्रा पाय, आम्ही कोणत्याही पदार्थ न करता, खाली वर्णन एक कृती.

काय आपण शार्लट तयार करणे आवश्यक आहे?

त्यामुळे आपल्याला आवश्यक पहिली गोष्ट - या वेळी, आपल्या केक मध्ये एक तास बद्दल बेक. Dough मालीश करणे करण्यासाठी, आपण 30 मिनिटे म्हणून थोडे असेल. शार्लट आकार रोजी होईल अंदाजे 5 लोक. हे केक मानला उच्च उष्मांक आहे - 200 100 उत्पादन ग्रॅम प्रति किलोकॅलरी, आपण आहार वर बसून तर त्यामुळे हे बेक चांगला नाही, की, आहे, प्रयत्न मारता मोह प्रतिकार करू शकता, ... स्वयंपाक केल्यानंतर, उत्पादन तपमानावर साठवले आहे. ओव्हन किंवा multivarka होणारा संत्रा सह पाय तयार करत आहे.

आवश्यक साहित्य तयार करण्यासाठी: 3 अंडी, 1 कप साखर, 1 कप मैदा, 1 चमचे बेकिंग पावडर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक चतुर्थांश चमचे, दालचिनी (आपल्याला आवडत असल्यास), फॉर्म greasing साठी लोणी 30 ग्रॅम.

आता dough mesim. एक खोल वाडगा मध्ये खंडित 3 अंडी आणि साखर घालावे. एक समाजात मिसळणारा सह सुमारे 15 मिनिटे विजय. हे शक्य आहे आणि एक झटकून टाकणे, पण नंतर ते बेकिंग बाहेर म्हणून समृद्धीचे नाही करते. बेकिंग पावडर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क वेगळ्या वाडगा मिक्स मध्ये फ्लोअर, अंडी आणि साखर घालावे. गुठळ्या नष्ट होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. संत्रा तसेच गुलाब आणि गोड लागते या शार्लट करणे आवश्यक आहे.

भरणे

आम्ही भरणे तयारी जा. संत्र्याचे किंवा mandarins सोललेली आणि पांढरा नसा, केक, कडू चव आहेत. लहान काप अलग पाडणे. तो रस पिळून टाकणे नाही, अतिशय तीक्ष्ण चाकू घेणे अधिक चांगले आहे. आपण दालचिनी एक चाहता आहे, तर तुम्ही कापूस ते जोडू शकता.

शेवटच्या टप्प्यात

या समांतर ओव्हन अप उबदार बेकिंग कथील, त्यात लोणी वितळणे आणि वंगण. मग तो मध्ये dough अर्धा ओतणे, आम्ही आमच्या कापूस काप पसरली. आम्ही एकसारखेपणाने आणि समान रीतीने करण्याचा प्रयत्न करतात. मग संत्रा आमच्या पाय चाचणी उर्वरित बंद. म्हणून अनेक सर्वाधिक भरून सफरचंद येतात, तर तो दुष्ट पायथ्याशी आहे. त्यामुळे काळजीपूर्वक चाचणी उर्वरित पांघरूण, फक्त केक मध्यभागी ठेवलेल्या पाहिजे.

ओव्हन 180 अंश पर्यंत गरम पाण्याची सोय आणि 30 मिनिटे तयार करण्यासाठी सेट. इच्छा, अशा दातकोरणे म्हणून लाकडापासून बनविलेल्या काहीतरी तपासण्यासाठी. तो मळून दांडा नाही, तर केक तयार आहे. फिरविणे, एक प्लेट वर बाहेर चालू आणि भाग अलग पाडणे. परंपरेने एक सुवासिक चहा किंवा कॉफी सेवा केली.

आणखी एक पर्याय

आणखी एक, कमी चवदार आणि मूळ डिश आहे. oranges आणि सफरचंद या पाई.

तयार कृती खूप समान आहे. फक्त काही फरक आहेत.

• प्रथम, 3 अंडी, 5 तुकडे घेऊ नका.
• दुसरे म्हणजे, भरणे तयार करण्यासाठी, आम्ही आवश्यक आहे आणि oranges, आणि सफरचंद. 2 ते विविध काढण्यासाठी, ते नीट ढवळून घ्यावे करण्याची गरज नाही आहे! दालचिनी देखील एक किंवा दोन्ही चवीनुसार जोडले जाऊ शकते.
• तृतीय, पूर्ण dough पाणलोट नाही दोन, पण 3 भाग.
• चौथे, मूस, प्रथम तिसरा थर मध्ये ओतणे, नंतर सफरचंद ठेवले होते नंतर पुन्हा dough थर किंवा mandarin oranges, आणि नंतर आम्ही उर्वरित चाचणी भरा. मोठे क्षेत्र बेकिंग साठी dishes, तर प्रथमच चाचणी दुप्पट वाटा करणे चांगले आहे.
• पाचवा, ओव्हन 160 अंश भासणार आणि 40 मिनिटांत ठेवले, नंतर आपण तयार आहेत तर, आपण तो प्रामाणिकपणाने आशादायक नाही, तर 200 अंश आणि तळणे उघडकीस की नाही, दिसत बाहेर खेचणे आणि प्रयत्न. गरम फक्त वर उद्भवते तेव्हा आपण मोड लावू शकता. 10 मिनिटे ते पुरे. बर्न नका. oranges आणि सफरचंद पाई आम्ही त्यांच्या देखावा पूर्णपणे समाधानी असाल तर, ओव्हन बाहेर मिळवा आणि थंड वर सेट. तरच साचा काढून टाकले.

महत्वाचे सूचना

सर्वसाधारणपणे, वेळ क्लासिक सफरचंद पाई पेक्षा थोडी अधिक, आणि oranges अगदी केक, पण निश्चितपणे तो वाचतो घेते. आपण फक्त अतिथी छाप करू शकत नाही, पण स्वतःला या आश्चर्यकारक चव आनंद घ्या.

तथापि, एक "दोष" उपलब्ध या दोन पाककृती. आपण मुले असल्यास, नंतर आपण पुन्हा पुन्हा pies शिजू द्यावे लागेल. सर्व केल्यानंतर, ही उत्पादने नाही ते आपल्या मनात मुलांसह लोकप्रिय आहेत फक्त मधुर,. सूर्य नारिंगी थर अनेक त्यांना भाकरी कॉल.