"पेले" - उत्कृष्ट चव सह केक. कृती घरी स्वयंपाक

चॉकलेट pastries आणि काढले चॉकलेट - सर्वात गृहिणी एक आवडत्या डिश. ते उत्सव आणि सुटी त्यांच्या नातेवाईकांमध्ये व मित्रांमध्ये करण्यासाठी मानले जातात, ते आहे. एक आश्चर्यकारक कुरकुरीत आणि श्रीमंत चॉकलेट चव एक केक - आज आम्ही तुम्हाला एक आश्चर्याची गोष्ट चवदार मिष्टान्न "पेले" शिजविणे ऑफर करू इच्छिता.

परंपरागत भाकरी आधारावर तयार आहे कारण ही कृती चांगला आहे. कोणतेही क्लिष्ट कोडी निराकरण करणे आहे. "पेले" - केक, योग्य अतिथी घर आगमन समोर शिजवलेले जाऊ शकते. आपण स्पंज सुधारणा करा आणि केस स्वच्छ वेळ नाही.

साहित्य

केक "पेले" दोन घटक असतात पासून: भाकरी आणि मलई बेस, आम्ही योग्य गट साहित्य यश आहेत. वरील साहित्य बाहेर पडा, आपण सहजपणे portioned बारा तुकडे विभागली जाऊ शकते जे बऱ्यापैकी मोठ्या केक असेल. उष्मांक केक साठी ऐवजी वंगण आणि जड आहे, पण फारच मधुर, आणि तो अगदी त्या dieting आहेत नाही नकार देतात. केक उष्मांक एक लहान तुकडा 53 कॅलरीज असेल.

केक, साहित्य

उत्पादने बहुतेक, अर्थातच, नेहमी घरी आहे:

• साखर तीन कप.
• पाच अंडी.
• 100 कोकाआ पावडर ग्रॅम.
• पीठ तीन कप.
• अर्धा पॅक लोणी (100-120 ग्रॅम).
• दही 700 मिली.
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर एक पिशवी.
• बेकिंग सोडा 1.5 teaspoons.

क्रीम साहित्य

दूधाची भूकटी स्वत: साठी शिजविणे चांगले आहे.

• उकडलेले दूधाची भूकटी दोन डब्यांत.
• लोणी एक पॅक.

चॉकलेट झिलई साहित्य

येथे सर्व सोपे आहे:

• टाइल कडू गडद चॉकलेट.
• उबदार दूध 2-3 tablespoons.

तयारी प्रक्रिया

केक "पेले" घरी तयार करणे, कोरड्या साहित्य मिक्स करावे सुरू करण्यासाठी शिफारस केली आहे. आम्ही साखर पावडर आणि कोकाआ सुरू. नख त्यांना नीट ढवळून घ्यावे आणि अंडी मिक्स करावे. गुळगुळीत होईपर्यंत सर्वकाही मिक्स करावे.

"पेले" - केक, त्यामुळे आपण आहार वर असाल, तर एक लहान तुकडा खाणे आवश्यक आहे, लोणी यांचे दर्शन घडते आहे. , कृती बदलण्यासाठी केक कमी चरबी करण्यासाठी शिफारस केलेली नाही प्रयत्न लक्षात ठेवा.

त्यामुळे, साखर आणि कोकाआ सह अंडी मिसळून. आता तेल जा. तो एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन किंवा पाणी बाथ मध्ये melted करणे आवश्यक आहे. तेल वितळणे तो फक्त पुरेशी, उकळणे नये. आता द्रव तेल-आधारित कोकाआ जोडा. नख सर्व मिक्स करावे. आम्ही vanillin भरपूर आणि slaked व्हिनेगर सोडा घेऊन. आपण पीठ समाविष्ट केल्यानंतर अधिक सुलभतेने stirred वजन दही किंवा दूध spoonfuls दोन जोडू शकता.

हे "पेले" घरी केक रेसिपीसाठी अपवादात्मक उच्च दर्जाचे साहित्य एक चांगला लोणी पासून आवश्यकता आहे आणि पीठ वरच्या ग्रेड समाप्त हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे. येथे जतन करा तो वाचतो नाही.

एकूण वजन करणे आवश्यक आहे, नेहमीप्रमाणे, चाळणे जोडण्यापूर्वी पीठ. या घटक जोडा हळूहळू काळजीपूर्वक सर्व pereshivaya आहे. सतत मध्ये केक्स साठी dough खूप जाड असू नये. उलट, तो dough, पॅनकेक्स स्वयंपाक करताना आपण वापरू समान असेल.

आता आम्ही बेकिंग केक्स जा. ते 180 अंश करण्यासाठी पूर्व progreem ओव्हन. धातू, प्लास्टिक किंवा सिलिकॉन: तयार करण्यासाठी भाकर घेऊ शकता फॉर्म. हे लोणी डाग पिठात घालावे करणे आवश्यक आहे. अनुभवी सुंदरी एक मानक केक साठी dough पुरेसे दहा मोठ्या tablespoons म्हणा. बेक करावे प्रत्येक केक सुमारे अर्धा तास असणे आवश्यक आहे. लक्षात ठेवा की नियमितपणे लाकडी skewers किंवा सामने वापरून तयारी तपासणी करणे आवश्यक आहे.

"पेले" - केक, केक, कितीही बनलेले करू शकता. आपण रिक्त इच्छित संख्या बेक, त्यांना थंड आणि गोड सरबत किंवा कडक मद्य भिजवून. आता मलई ठेवा तयार. भांड्यात कंडेन्स मिल्क आणि melted लोणी मिक्स करावे. नख एक समाजात मिसळणारा सर्व झटकून टाकणे. आम्ही सर्व एकाच वेळी मलई दुध घालून नाही सल्ला. अन्यथा आपण खूप पातळ मलई मिळत जोखीम, हळू हळू करा.

थंड भाकरी एकमेकांना पांघरूण, मलई प्राप्त वंगण. आता, कडा सुमारे crusts कट, जेणेकरून आमच्या केक "पेले" आकार मिळवली. तसे, उत्कृष्ट आम्ही दूर उर्वरित लहानसा तुकडा आणि तुकडा आणि राखीव टाकू नका.

एक स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्ट नमुना सजवण्याच्या तो एक चॉकलेट ganache शिफारस आहे. थोडे मलई किंवा दूध जोडून, गडद चॉकलेट एक पाणी बाथ मध्ये पाण्यात बुडून मरणे. या वस्तुमान केक वर ओतणे. आपण बाणणे चॉकलेट काही तुकडे सोडा, असे शिफारसीय आहे. ganache cooled आणि कठीण केले आहे, तेव्हा किसलेले चॉकलेट मिसळून केक crumbs शिंपडा. नेहमी काजू किंवा फळ जोडू शकता केक एक इच्छा आहे, तर. त्यामुळे चव आणि हार्दिक अधिक श्रीमंत होईल. सजवण्याच्या देखील फळे वापरून विचार करू शकता.

खाणे शक्य आहे एकदा एक केक आहे कारण ही कृती चांगला आहे. अर्थात, आदर्श, तो रेफ्रिजरेटर मध्ये आणि सुमारे चार तास उभे पाहिजे. पण आपण नाही, या वेळी काळजी करू नका तर. "पेले" - व्यस्त गृहिणी, जे अतिथी नवल मदत करते आणि स्वत: साठी वेळ वाचविण्यासाठी त्याच वेळी एक अष्टपैलू पर्याय.