टोमॅटो सॉस. सॉस कृती.

टोमॅटो सॉस - मुख्य अभ्यासक्रम परिपूर्ण व्यतिरिक्त. ती मांस, भाज्या, पास्ता आणि लापशी एक छान मार्ग आहे. हा सॉस च्या कृती खूप सोपे आहे. टोमॅटो सॉस कसे जाणून घेण्यासाठी, या लेखात चर्चा केली जाईल.

टोमॅटो सॉस फायदे थोडे

dishes तयार पुढे करण्यापूर्वी, आपण त्याचे फायदेशीर गुणधर्म जाणून घेण्यासाठी आवश्यक आहे. मुख्य घटक सॉस तयार आहे जे टोमॅटो आहेत. शरीरात कर्करोग पेशी उदय प्रतिबंधित करते की एक पदार्थ - भाजी lycopene आहे. या व्यतिरिक्त, टोमॅटो सॉस कमी उष्मांक उत्पादन मानले जाते. त्यामुळे अधिक चरबी अंडयातील बलक आणि आंबट मलई पुनर्स्थित करणे शक्य आहे. डिश या चव वाईट होणार नाही, त्याउलट, नवीन आणि मनोरंजक छटा दाखवा घेणे.

नैसर्गिक टोमॅटो सॉस, अर्थातच, आरोग्यासाठी चांगले आहे. हे स्टोअर मध्ये खरेदी केले जाऊ शकतात, पण तो घरी शिजविणे चांगले आहे. मग सुंदरी तिला टोमॅटो मध्ये रस्सा कोणत्याही हानिकारक वाढीव आणि टिकवलेले असू शकत नाही याची खात्री असू शकते.

टोमॅटो ग्रेव्ही पास्ता साहित्य

सर्वात सोपी आणि स्वस्त उत्पादने लागेल सॉस तयार करण्यासाठी:

• टोमॅटो पेस्ट - 70 ग्रॅम
• साखर - 1 चमचे;
• ओनियन्स - 1 तुकडा;
• तेल - 2 tablespoons;
• पीठ - 2 tablespoons;
• मिरपूड - 2-3 चिमटी;
• मीठ - अर्धा चमचे;
• लॉरेल लीफ - 2-3 तुकडे;
• पाणी - 300 मिली;
• मसालेदार वाळलेल्या herbs - 2 चिमटी.

gravies एक टोमॅटो पेस्ट तयार करण्यासाठी एक पद्धत

1. प्रथम आपण, स्वच्छ धुवा आणि बारीक चिरलेला कांदा बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. मग तो हलके तळलेले करणे आवश्यक आहे.
2. आता, एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये मिसळून जाऊ साखर, मीठ, पीठ आणि टोमॅटो पेस्ट करा.
3. त्यानंतर, परिणामी वस्तुमान पाणी ओतणे आवश्यक आहे आणि सर्व नख मिक्स करावे.
4. पुढील द्रव कांदे एक पॅन असणे आवश्यक आहे ओतणे. एक जाड सुसंगतता होईपर्यंत मध्यम गॅस चेंडू टोमॅटो पेस्ट सॉस शिजवलेले. वस्तुमान सतत ढवळत असणे आवश्यक आहे.
5. तितक्या लवकर सॉस, गोठणे सुरु होते म्हणून, तो मसाले आणि herbs जोडणे आवश्यक आहे.

टोमॅटो सॉस तयार आहे. देणार्या करण्यापूर्वी काही मिनिटे बंद झाकण अंतर्गत नाहीसे झाले आहे सोडले पाहिजे. या सॉस कोणत्याही जेवण अधिक पाचक आणि चवदार होईल.

ताजे टोमॅटो टोमॅटो रस्सा साहित्य

आता आपण एक जाड आणि flavorful सॉस तयार कसे माहित आहे. टोमॅटो पेस्ट, पीठ आणि कांदे - सॉस उत्पादन मुख्य साहित्य. तथापि, ताजे टोमॅटो पासून शिजवलेले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, हे पदार्थ वर शेअर:

• टोमॅटो - 1 किलो;
• ओनियन्स - 1 तुकडा;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• सूर्यफूल तेल - 2 tablespoons;
• mozzarella - 150 ग्रॅम
• लॉरेल लीफ, मसाले - चवीनुसार.

टोमॅटो ग्रेव्ही ताजे टोमॅटो तयार करण्यासाठी एक पद्धत

1. प्रथम, तेल, कांदा त्यावर तळणे एक तळण्याचे पॅन मध्ये गरम पाण्याची सोय करावी. पाकृसाठी - सात किंवा आठ मिनिटे.
2. मग आपण चिरलेला लसूण ओनियन्स, जोडा आणि दुसरा दोन मिनिटे भाजीपाला मिश्रण तळणे करणे आवश्यक आहे.
3. पुढे, उकळत्या पाण्याने scalded टोमॅटो सहजपणे त्यांच्या त्वचा काढले आहे. एक तळण्याचे पॅन मध्ये मोठे तुकडे व ठिकाणी कट टोमॅटो त्यानंतर. आता आपण भाजीपाला मीठ भरपूर आणि मसाले हंगाम आवश्यक आहे.
4. त्यानंतर, सॉस निविदा होईपर्यंत मध्यम गॅस चेंडू शिजू द्यावे उकळणे आणले आणि पाहिजे. पाककला वेळ - सुमारे वीस मिनिटे. वस्तुमान सतत ढवळत असणे आवश्यक आहे.

तयार टोमॅटो टोमॅटो सॉस. ताज्या भाज्या सॉस आरोग्य विशेषतः उपयुक्त आहे.

कॅन केलेला भाज्या टोमॅटो रस्सा साहित्य

टोमॅटो सॉस केले जाऊ शकते कॅन टोमॅटो. ते आधीच डिश मधुर चव आणि सुगंध देत आहे उपस्थित मसाले, आहेत. अशा सॉस तयार करण्यासाठी, अशा साहित्य वापरा:

• स्वत: च्या रस सोललेली टोमॅटो - 1 किलकिले;
• लसूण - 5-6 पाकळ्या;
• मीठ - अर्धा चमचे;
• लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर - चाखणे;
• साखर - 1 चमचे;
• वनस्पती, गरम मिरपूड - चाखणे.

कॅन केलेला भाज्या टोमॅटो ग्रेव्ही तयार करण्यासाठी एक पद्धत

1. सुरू करण्यासाठी, टोमॅटो किलकिले काढले पाहिजे. रस फळे ब्लेंडर मध्ये ठेवलेल्या आणि एक जाड एकसंध वस्तुमान मध्ये चालू करणे आवश्यक आहे.
2. उत्पादन, एका पॅनमध्ये ओतणे प्लेट वर ठेवले आणि उकळणे आणणे नंतर आवश्यक आहे.
3. मग आपण आवश्यक, साखर, मीठ आणि मसाल्यांच्या तर सॉस चव, प्रयत्न आणि जोडणे आवश्यक आहे.
4. टोमॅटो सॉस गळवे आली होती एकदा, तो उष्णता दूर करणे आवश्यक आहे.
5. पुढे, तो बारीक चिरलेला लसूण ओतणे आवश्यक आहे, आणि सर्व चांगले मिक्स करावे.
6. वैक पक र या, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सॉस टाका.

टोमॅटो सॉस कॅन टोमॅटो तयार. त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये भाज्या सह साखर, मीठ आणि मसाल्यांच्या तयार आहेत की लक्षात करणे आवश्यक आहे. त्यामुळे सॉस शिक्षिका तयार करताना डिश अतिरिक्त अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला पाणी घालणे नाही म्हणून, आपल्या स्वत: च्या चव अवलंबून आहे. उत्पादन सुमारे एक आठवडा रेफ्रिजरेटर मध्ये संग्रहीत केले जाऊ शकते. सहसा, यावेळी ते अवशेष न eaten आहे.

आता आपण टोमॅटो ग्रेव्ही शिजविणे कसे माहित आहे. appetit तुझा!