साल्सा - नृत्य सॉस सामना

मी आणखी एक महान Aztecs आणि Mayans आनंद आधुनिक स्वयंपाकघर मेक्सिको अनेक dishes मध्ये. तो किमान तीस शतके पूर्वी होते. सॉस असामान्य चव - या dishes एक साल्सा आहे. या दोलायमान आणि सॉस चवीनुसार फार चंचल स्वभावाचा घरी - पूर्णपणे समजून आणि त्याचे सौंदर्य प्रशंसा करण्यासाठी, तो मेक्सिको जा सर्वोत्तम आहे.

एक अवखळ मेक्सिकन साल्सा नृत्य साल्सा सॉस एक डिश नंतर नावाचा आहे माहीत आहे की, खरं. त्याच्या बिदर प्रसिद्ध वस्तु म्हणून तापट नृत्य. आनंद घ्या आणि, आणि त्याच वेळी दुसरा - ते मेक्सिको रहिवासी देण्यात आले आहे, मजा आहे. हे आश्चर्यकारक देश जाणून hurrying पर्यटक, अपरिहार्यपणे दोन स्थानिक हाताळते सह याव्यतिरिक्त सांस्कृतिक कार्यक्रम समाविष्ट करणे आवश्यक आहे.

मेक्सिको सन चवीनुसार हा जादूचा सॉस एक भाग आहेत जे एक चांगला प्रौढ भाज्या, अनुमती देते. तो गोड टोमॅटो, पिवळा, सूर्य, physalis सारखे आहेत, आणि आंबट अननस पेरू रूप द्या. कांदे व लसूण - आमच्या बनविणे तीक्ष्णपणा जोडा आणि तो शक्य तितक्या उपयुक्त करीन आवश्यक घटक. जोडण्यासाठी विसरू नका मिरची आणि सुवासिक मसालेदार मेक्सिकन वनस्पती. तो अतिशय उपयुक्त होईल.

मेक्सिको मध्ये, साल्सा सॉस साल्सा mexicana म्हणतात. तो एक क्लासिक लाल टोमॅटो आणि हिरव्या peppers, आणि मुख्य घटक पांढरा कांदा. प्रत्येक परिसर डिश स्वयंपाक, साल्सा सॉस बहपैलू आणि विविध बनवण्यासाठी त्याच्या थोडे गुप्त आहे. मुख्य रचना शेजारच्या मेक्सिकन गावांमध्ये अशा avocado, आणि लिंबाचा रस त्यांच्या विशेष भाज्या आणि फळे साहित्य जोडा. म्हणून, शहरे आणि क्षेत्रांमध्ये मूळ चव आणि सुवासिक साल्सा देखावा मध्ये स्पर्धा आहेत.

उदाहरणार्थ, साल्सा Roja लाल किंचित वाळलेल्या टोमॅटो तसेच, लाल मिरची, कांदा आणि लसूण, आणि तो धणे धान्य तेज शेवटच्या पूर्ण स्पर्श व्यतिरिक्त केली आहे. तेथे असतात, मात्र अत्यंत साधे आणि मूळ साल्सा सॉस, तो तितकेच चांगले मांस आणि मासे आहे. कदाचित, आपण आश्चर्य जाईल, पण तो उत्तर अमेरिकेतील एक फळझाड ज्याची फळे अलुबुखारसारखी असतात, त्यांचा रंग पिवळसर नारिंगी असतो पासून केली आहे.

त्याच्या आधारावर दोन तसेच ripened उत्तर अमेरिकेतील एक फळझाड ज्याची फळे अलुबुखारसारखी असतात, त्यांचा रंग पिवळसर नारिंगी असतो, गोड पांढरा कांदा प्रमुख, कोथिंबीर, काही sprigs, आले, चव, तसेच दोन कला आहेत. tablespoons लिंबाचा रस, एक आयटम. चमचा तेल, आणि अर्थातच, मीठ आणि लाल तिखट मिरपूड न करता - आपल्या आवडीचे जोडा. पटकन सॉस तयार करणे! Persimmons, कांदे आणि herbs मिसळा, टेबल वर लोणी आणि अधिक हंगाम, बारीक बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे. सॉस म्हणून सुंदर प्राप्त आहे, आणि चव - मधुर!

सॉस, साल्सा वर्दे आधार पूर्णपणे आहेत हिरव्या टोमॅटो, पहिल्या दृष्टीक्षेपात, भूक होऊ नका, पण मला विश्वास, शेवटी परिणाम आश्चर्यकारक आहे. हे सॉस वर्षांपूर्वी, 2000 की एक मनोरंजक सिद्धांत आहे रोमन legionnaires मध्य पूर्व युरोप आणले. साल्सा वर्दे उत्तम प्रकारे पास्ता चव उठाव आणि केवळ. त्याची चव मांस आणि मासे dishes सह भागविण्यासाठी, आणि तो लांब रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवली होती.

कोळंबी मासा च्या मधुर dishes आम्ही अद्याप पूर्ण आहेत, पण कोळंबी मासा सॉस सुट्टी टेबल वर एक आवडते असेल पाहिजे. प्रारंभ करूया! ताज्या सोललेली कोळंबी एक decoction सुरू करण्यासाठी. मग ostuzhennoy कोळंबी मासा मांस बारीक बारीक तुकडे करणे एका जातीची बडीशेप आणि लवंग लसूण दळणे. थोडे मलई Podogreem आणि कमी गॅस वर लांब दांडा ठेवले. मलई लसूण किसलेले ओतणे, ढवळत, उकळत्या द्रव आणा. त्यानंतर, नेहमी, नख मिश्र, मिक्स कोळंबी मासा जोडा आणि.

अखेरी - मिश्रण एक-दोन मिनिटे ताज्या अमोनिया बडीशेप जोडण्यासाठी थोडा जास्त फायर पाठवा, आणि जादू कोळंबी मासा सॉस तयार आहे. आपण बटाटे एक सॉस सादर करू शकता - हे अन्न अनुभवी तज्ञ प्रशंसा होईल नक्की काय आहे, पण तो भात विशेषतः चांगला आहे. उच्च पौष्टिक दर्जा कोळंबी मासा सॉस एक परंपरागत मांस डिश अदलाबदल करू शकता.