चीनी मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे: उत्तम पाककृती, विशेषत: स्वयंपाक

या लेखातील आपण शिकू चिकन शिजविणे कसे चीनी. मसालेदार चव एक सोपा डिश आपले कुटुंबीय आणि मित्र छाप होईल. आमच्या पाककृती वाचा आणि स्वयंपाकघर मध्ये स्वयंपाकासाठी योग्य प्रयोग करा.

भाज्या सह चीनी मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे

हे आपल्या कुटुंब डिनर किंवा रात्रीचे जेवण सुशोभित होईल मूळ डिश आहे. आपण सहजपणे आपण तीक्ष्ण चीनी मसाले आणि सिझनिंग्ज जोडू तर, त्याची चव वर्धित करू शकतात.

साहित्य:

• चिकन पट्टीने बांधणे - 600 ग्रॅम.
• एक लाल मिरचीचा.
• एक कांदा.
• सोया सॉस - 100 मिली.
• ऑलिव्ह तेल - तीन tablespoons.
• मसाला (आले, गरम मिरची) - चवीनुसार.

कसे चीनी मध्ये चिकन शिजू द्यावे? वाचा खालील कृती:

• , पट्टीने बांधणे उपचार नंतर लहान तुकडे.
• एक योग्य वाडगा चिकन हस्तांतरण आणि सोया सॉस सह भरा. चव, साखर आणि मसाल्यांच्या मीठ घालावे. रेफ्रिजरेटर मध्ये marinate करणे पट्टीने बांधणे पाठवा.
• शुध्द कांदा आणि भोपळी मिरची लांब चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
• चांगले गरम पॅन, लोणी ते मध्ये ओतणे आणि त्वरीत भाज्या तळणे.
• मग तो fillets ठेवले आणि marinade ओतणे.

सुमारे दहा मिनिटे डिश शिजवावे. आपण इच्छित असल्यास मसाले किंवा सोया सॉस एक लहान रक्कम या टप्प्यावर जोडू शकता. तांदूळ सजविले डिश पूर्ण आणि टेबल ते सर्व्ह.

अननस सह चिकन

यावेळी, आम्ही तुम्हाला पारंपारिक चीनी खाद्यप्रकार प्रयत्न सुचवा. कृती युरोपीय रुपांतर, आणि म्हणून पट्टीने बांधणे खूप उत्सुक दिसत नाही.

योग्य उत्पादने:

• पट्टीने बांधणे - 700 ग्रॅम.
• बल्गेरियन हिरव्या मिरचीचा.
• कॅन केलेला अननसाचे - 300 ग्रॅम.
• टोमॅटो - दोन तुकडे.
• सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - आठ tablespoons.
• सोया सॉस - दहा चमचे (सॉस चार आणि सहा marinade).
• टोमॅटो पेस्ट - दोन tablespoons.
• पाणी - एका काचेच्या.
• साखर - चार चमचे.
• मसाला आणि मीठ - चवीपुरते करण्यासाठी.

चीनी मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे फक्त तयार:

• चवीनुसार त्यांना आणि मसाले मीठ घालावे, लहान तुकडे स्तन कापून रिक्त सॉस भरा. एक तास एक चतुर्थांश रेफ्रिजरेटर मध्ये गज हे सर्व असावे ठेवा.
• धुवा आणि भाज्या स्वच्छ. आणि अर्धा रिंग quartered टोमॅटो मध्ये peppers कट. अननस लहान चौकोनी तुकडे.
• आपण नंतर सॉस करू शकता. हे करण्यासाठी, आग वर पॅन ठेवा, तो मध्ये ओतणे सोया सॉस आणि व्हिनेगर. काही मिनिटे केल्यानंतर, टोमॅटो पेस्ट घालावी आणि ढवळावे. काही काळानंतर, साखर दोन tablespoons लहान भाग शिंपडा आणि पाणी एका काचेच्या एक तृतीयांश ओतणे. साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत सॉस होईपर्यंत शिजवावे. एक पॅन घंटा peppers, टोमॅटो आणि अननस मध्ये ठेवले शेवटी.
• सुमारे तीन मिनिटे कमी उष्णता चेंडू भाज्या उकळण्याची. मग चवीनुसार घालावे आणि (आवश्यक असल्यास), मीठ, मसाले आणि साखर सॉस प्रयत्न करा. आणखी तीन तास सॉस शिजू द्यावे.
• दुसऱ्या पातेल्यात गज हे सर्व असावे तळणे.
• सॉस बरोबर चिकन कनेक्ट करा आणि दुसरा दहा मिनिटे एकत्र शिजवावे.

पूर्ण डिश उकडलेले तांदूळ सह सर्व्ह करावे.

काजू सह चिकन

आमच्या नियम माध्यमातून, आपण पटकन एक चीनी शैली मध्ये एक मजेदार डिनर शिजू शकता. ही डिश साठी आपण खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• 200 चिकन ग्रॅम.
• सोया सॉस दोन tablespoons.
• अंड्याचा पांढरा.
• स्टार्च दोन चमचे.
• दोन tablespoons तेल.
• चमचे आलं बारीक.
• काजू 80 ग्रॅम.
• सफरचंद रस दोन tablespoons.
• चमचे तिखट गरम सॉस.
• अनेक हिरव्या ओनियन्स बाण.
• बल्गेरियन मिरपूड.
• मीठ एक चतुर्थांश चमचे.

एक चीनी सॉस मध्ये चिकन पाककला:

• पातळ उभे काप मध्ये मांस भाग. एक वाडगा मध्ये ठेवले, घडीव अंडी पांढरा, स्टार्च आणि मिठ घालावे. सर्व मिसळा.
• उष्णता कढईत (ते तळाशी जाड पातेल्यात बदलले जाऊ शकते), सुंदर तपकिरी तेल आणि तळणे गज हे सर्व असावे ओतणे. त्यानंतर एक प्लेट वर मांस ठेवा.
• त्याच कढईत मध्ये पटकन आले आणि चिरलेला कांदा तळणे. एक-दोन मिनिटे केल्यानंतर, त्यांना गोड मिरपूड, उभे काप मध्ये कट जोडा.
• , कढईत सोया सॉस मध्ये घालावे काजू आणि शेंगदाणे ठेवले. त्यांना गरम सॉस आणि सफरचंद रस जोडा.

पदार्थ परता आणि अन्य पाच मिनिटे त्यांना शिजू द्यावे.

चीनी गोड आणि आंबट सॉस मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे

हे एक सुंदर आणि चवदार डिश आपल्या अतिथी वर एक चांगला ठसा निर्माण करीन.

योग्य उत्पादने:

• हाड आणि त्वचा न निविदा छाती 500 ग्रॅम.
• सोया सॉस दहा tablespoons.
• सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर सहा tablespoons.
• ब्राऊन शुगर पाच teaspoons.
• टोमॅटो पेस्ट दोन tablespoons.
• एक भोपळी मिरची.
• कॅन केलेला अननसाचे - एका काचेच्या.

चीनी मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे अतिशय फक्त शिजवलेले:

• थंड स्तन उभे काप मध्ये कट. एक खोल वाडगा मध्ये त्यांना ठेवले आणि सोया सॉस घाला. सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर आणि टोमॅटो पेस्ट marinade जोडा.
• मिरपूड देखील उभे काप मध्ये कट आणि कोंबडी एक वाडगा मध्ये ठेवले. तसेच पाठवू आणि अननस लहान तुकडे.
• सर्व उत्पादने मिक्स करावे आणि एक अर्धा किंवा दोन तास marinate त्यांना सोडा.
• ठराविक वेळी कालावधी पश्चात आहे, तेव्हा आग एक तळण्याचे पॅन गरम आणि सॉस बरोबर पट्टीने बांधणे पाठवा.

दहा किंवा पंधरा मिनिटे चिकन शिजू द्यावे. तांदूळ एक साइड डिश त्याच्या अतिथी सर्व्ह करावे.

एक गोड सॉस मध्ये चीनी शैली मध्ये चिकन

हे सोपे डिश अतिशय मोहक आणि पाचक दिसते.

आवश्यक साहित्य:

• या चिकन (स्तन) दोन गज हे सर्व असावे.
• 200 स्टार्च ग्रॅम.
• सोया सॉस अर्धा कप.
• लसूण एक लवंग.
• मध एक चमचे.
• तीळ तेल दोन चमचे.
• चमचे तीळ.
• हिरव्या ओनियन्स.

सॉस घ्या:

• चार ताजे मिरची.
• लसूण दोन पाकळ्या.
• साधा पाणी एका काचेच्या.
• कॉर्न स्टार्च चमचे.
• mirin एक चतुर्थांश कप (आपण त्याऐवजी पांढरा व्हिनेगर लागू शकतो).
• अर्धी वाटी साखर.
• मीठ अर्धा चमचे.

कृती

गोड चिकन पट्टीने बांधणे चीनी सॉस खालीलप्रमाणे तयार आहे:

• एक वाडगा चिकन मध्ये ठेवा, तुकडे.
• marinade साठी, किसलेले लसूण, सोया सॉस, तेल आणि मध कनेक्ट.
• चिकन सॉस ओतणे आणि अर्धा तास marinate ते सोडा.
• स्वतंत्र डिश स्टार्च मध्ये ओतणे आणि नंतर त्याच्या काप गज हे सर्व असावे मध्ये रोल करा.
• तेल गरम कढई मोठ्या प्रमाणात मध्ये ओतणे आणि चिकन तळणे. त्यानंतर जादा चरबी लावतात पेपर टॉवेल वर तुकडे ठेवा.
• पुढे, सॉस तयार. या ब्लेंडरमध्ये लसूण आणि मिरच्या दळणे. पाणी आणि mirin पातेल्यात घालावे. मीठ, साखर, मीठ आणि मॅश लसूण बटाटे जोडा. सुमारे तीन मिनिटे शिजू अन्न, आणि नंतर थंड. आपण सॉस खूप मसालेदार आहे की आढळल्यास, फक्त ऑलिव तेल जोडा.

एका डिश मध्ये चिकन ठेवा आणि त्याच्या steamed भाज्या जोडा. सॉस आणि उकडलेले तांदूळ सह सर्व्ह करावे.

चीनी मध्ये मसालेदार चिकन

आपण ओरिएंटल अन्न प्रेम असेल तर, ही कृती लक्ष द्या. त्यासह, आपण पटकन चीनी शैली मध्ये कुटुंब आणि अतिथी डिनर शिजू शकता.

dishes च्या रचना:

• पट्टीने बांधणे - 700 ग्रॅम.
• एक कांदा.
• एक गाजर.
• हॉट मिरची peppers.
• लसूण दोन पाकळ्या.
• सोया सॉस - चार चमचे.
• अननस रस - एका काचेच्या.
• स्टार्च - एक चमचे.
• टबॅस्को - थेंब दोन, किंवा चवीनुसार.
• तेल.
• Oregano, मीठ, ग्राउंड मिरपूड.

चीनी मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे, आम्ही या कृती तयार होईल:

• चौकोनी तुकडे मध्ये गज हे सर्व असावे कट.
• चिरलेला लसूण आणि गरम मिरचीचा सह मांस मिक्स करावे.
• चौकोनी तुकडे साफ carrots, आणि कांदा अर्धा रिंग कट.
• , चिकन तयार भाज्या मिक्स करावे एक सोया सॉस आणि टबॅस्को जोडा. पुन्हा सर्व उत्पादने मिक्स करावे आणि एक तास एक चतुर्थांश फ्रीज मध्ये त्यांना ठेवले.
• आग वर एक तळण्याचे पॅन गरम करून त्यात, आणि नंतर पाच किंवा सात मिनिटे चिकन तळणे.
• , Sirloin करण्यासाठी अननस रस घालावे स्टार्च पूर्व मिश्र. आणखी दहा मिनिटे चिकन शिजविणे सुरू ठेवा. शेवटी, oregano जोडा.

तयार जेवण टेबल गरम येथे सेवा केली. तो शिजवलेला भात आणि steamed भाज्या सह चांगले नाही.

निष्कर्ष

आपण रूचकर चिकन चवीनुसार असेल तर आम्ही सुखी होईल. या लेखात आपण गोळा करणारा त्या चीनी पाककृती आपण करू एक सामान्य मेनू अधिक वेगवेगळी असते मदत करेल. इतका, कोणत्याही पर्याय निवडा आणि नवीन मूळ dishes सह आपल्या प्रिय आश्चर्यचकित.