चिकन गोमांसाची वाटोळी तळलेली वडी

हे पाहिले, तेव्हा तातार-Mongols सकाळी आसन अंतर्गत संध्याकाळी डिनर त्यांच्या स्वत: च्या स्टीक शिजविणे मांस एक तुकडा ठेवले तो एक गोमांसाची वाटोळी तळलेली वडी कल्पना, एक जर्मन व्यापारी आली असे म्हटले जाते. विचित्र आहे, की कल्पना रशिया मध्ये जन्म झाला नाही, आम्ही Mongols खूप अधिक पाहिले आहे. जर्मन शोध अमेरिकन चवीनुसार होते आणि ते त्याला जगभरातील त्वरीत पसरली की एक राष्ट्रीय डिश केली. त्यामुळे, इतिहास एक नवीन स्टेजला पॅटी गोमांसाची वाटोळी तळलेली वडी मंगोलिया अनेक guises मध्ये उत्कृष्ट चव आणि अद्वितीय सह नूतनीकरण करून परतले.

मूलभूत बर्गर कृती हॅमबर्गर खालीलप्रमाणे आहे: चार जणांसाठी तयार करण्यासाठी, आम्ही जनावराचे गोमांस, कांदा, लिंबाचा कळकळ, थोडे ऑलिव तेल, मिरपूड आणि मिठ 600 ग्रॅम आवश्यक आहे.

गोमांस कापूस शिजू द्यावे. सर्वोत्कृष्ट परिणामांसाठी, इष्ट मांस आणि ओनियन्स बारीक चिरलेला एक मांस धार लावणारा मध्ये दळणे नाही. जोडा लिंबाचा कळकळ, वाळलेल्या, ग्राउंड herbs (oregano, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), चवीनुसार तेल, मिरपूड, मीठ एक चमचा. चार समान भाग आणि फॉर्म patties चार भाग मध्ये गणना मांस रक्कम, minced पाणलोट असल्याने, त्यामुळे त्यांच्या व्यास यादी आकार जुळतात आहे. हवेत तयार तेव्हा गोमांसाची वाटोळी तळलेली वडी पॅटी ओव्हन (स्वयंपाक खोलीत स्थान घेते तर) किंवा कोळशाची शेगडी वनभोजन मध्ये तळलेले आहे. तेल लावलेली आणि ग्रीड वर ठेवले कटलेट प्रत्येक बाजूला तळण्याचे 10-15 मिनिटे लागू शकतात.

परंपरेने, टर्की पॅटी गोमांसाची वाटोळी तळलेली वडी अनेकदा या मांस केली आहे की एक योगायोग अमेरिका अतिशय लोकप्रिय आहे, नाही. तो एक आहारातील मानले जाते, तो आकृती भीती न eaten जाऊ शकते.

तयार चार कटलेट करण्यासाठी: टर्की मांस, ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स 30g, लवंग लसूण, मिरपूड, मीठ एक पाउंड चवीनुसार. मिरची - धारदार थोडे चाहत्यांसाठी.

तुर्की मांस एक मांस धार लावणारा किंवा लहान तुकडे एक धारदार चाकू मध्ये मैदान आहे - ही पद्धत अधिक श्रेयस्कर आहे. कांदा, लसूण, मिरी दळणे. थर, कांदा आणि मसाले मिसळा minced मांस. आम्ही व्यास रोल्स प्रमाणात, चार समान भाग आणि फॉर्म meatballs मध्ये विभाजीत. गोमांस म्हणून तशाच प्रकारे फ्राय पॅटीज्. ग्रीड, आपण देखील cutoff पासून अंबाडा तळणे करू शकता. या गोमांसाची वाटोळी तळलेली वडी विशेषत: फक्त कटलेट आहे. इच्छित असल्यास आपण काही कांदा रिंग लावू शकता.

पॅटी गोमांसाची वाटोळी तळलेली वडी तांबूस पिवळट रंगाचा - येथे सर्वात सामान्य पाककृती दुसरे असते. दहा जणांसाठी, आम्ही आवश्यक आहे: तांबूस पिवळट रंगाचा गज हे सर्व असावे चार कांदे, कोरडे पांढरा वाइन एक चांगला काच, दोन lemons, मुर्खासारखे एक हजार - 100 ग्रॅम, ब्रेड crumbs, दोन अंडी, बडीशेप, मीठ, मिरपूड, अंडयातील बलक, हिरव्या ओनियन्स, टोमॅटो, 10 रोल्स हॅमबर्गर आहे.

बारीक चिरून कांदा कट आणि ऑलिव तेल तळणे, पाच मिनिटे, आग कमी आणि lemons पासून रस दाबत, पॅन वाइन मध्ये ओतणे आणि मुर्खासारखे ठेवले. कुक सर्व द्रव evaporated होईपर्यंत. एक तास एक चतुर्थांश पेक्षा अधिक घ्या. कप मध्ये परिणामी मिश्रण Shift आणि एक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये स्थीत.

तांबूस पिवळट रंगाचा गज हे सर्व असावे एक चाकू सह शक्य तितक्या लवकर, लहान अलग पाडणे. मांस धार लावणारा वापरू नका नाही बाबतीत - मांस एक द्रव स्लरी मध्ये चालू होईल. ब्रेड crumbs, बडीशेप, घडीव अंडी, मिश्रण एक वाडगा मध्ये गोमांस ठेवा. मिरची आणि मीठ चवीनुसार. नख सर्वकाही मिक्स करावे आणि 10 तुकडे कापूस विभागून घ्या. रेफ्रिजरेटर मध्ये त्यांना Uberall स्थापना पॅटीज् केल्यानंतर. स्वयंपाक आवश्यक आहे, फक्त आधी रेफ्रिजरेटर काढा. फार पटकन तळलेले कटलेट गोमांसाची वाटोळी तळलेली वडी तांबूस पिवळट रंगाचा - प्रत्येक बाजूला 2-3 मिनिटे. बन्स अंडयातील बलक, वर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने आणि टोमॅटो स्लाइस आणण्यात गोमांसाची वाटोळी तळलेली वडी सह lubricated आहेत. मी बर्गर म्हणतात करणे आवश्यक आहे - तो मॅकडोनाल्ड द्वारे उत्पादित एक सँडविच, नामांकित आहे. इतर कंपन्या त्यांची उत्पादने नावे, जसे की बर्गर म्हणून विविध द्या. बर्गर साठी त्याच पॅटीज् व्यवहारात गोमांसाची वाटोळी तळलेली वडी वेगळा नाही. हे देखील अन्य तत्सम शीर्षके लागू होते.