गोड pilaf: कृती

आज, आपण एक मजेदार मिष्टान्न कसे बनवावे हे ठरवू. मी ध्यान pilaf गोड उपस्थित - चव लागेल पाककृती आणि स्वयंपाक करेल परिचारिका, आणि तिचे घरगुती.

आपण पिझ्झाची शिजवण्याचे काम सुरू करण्यापूर्वी आपल्याला विविध प्रकारचे आणि तांदळाचे प्रकार ठरवणे आवश्यक आहे . हे मुख्य घटक आहे, आणि ते चांगले बनवलेले असले पाहिजे परंतु अशा पचनापेक्षा पचणे आवश्यक नाही की हे एक गोंधळ बनते.

जर आम्ही पिवळे भात हिरवे चुरायचो, तर त्याची तयारी अधिक पाण्यात टाकली पाहिजे आणि नेहमीच्या परिचित जातीपेक्षा ती जास्त शिजवली जाते. लोणीच्या छोट्या प्रमाणासह हे चांगले शिजविणे, हे लापशी मध्ये धान्य पचवण्यास मदत करेल. आपण तांदूळ धान्य, आयताकृत्ती किंवा गोल आकार निवडा पाहिजे राउंड राईड तयार झाला आहे, परंतु दोन्ही कॉन्फिगरेशन्ससाठी पाणी किती आहे ते समान आहे. सहसा, गोड pilaf आयताकृत्ती अन्न पासून केली आहे, शक्यतो पिवळा steamed.

वाफ असणार्या विविधता जोडण्यासाठी, आम्हाला 2.5 कप पाणी एका काचेच्या भातला आणि एक सामान्य काचेच्या - 1.9 ग्लास पाणी जोडणे आवश्यक आहे.

आता एक मिठाळी pilaf तयार करण्यासाठी तयार करणे आवश्यक आहे काय लिहा, कृती प्रौढ आणि बाळांना दोन्ही योग्य आहे

साहित्य:

• तांदूळ थोडीशी खारट पाण्यात उकडलेले, तळलेले - 500 ग्रॅम;
• बेदाणा - 100 ग्रॅम;
• सुका मेवा - 150 ग्रॅम: वाळलेल्या apricots - 50 ग्रॅम, prunes - 50 ग्रॅम, तारखा - 50 ग्रॅम;
• बटर - 30 ग्रॅम;
• सूर्यफूल तेल शुद्ध - 30 ग्रॅम;
• दाणेदार साखर - 50 ग्रॅम

तथापि, आपल्या चव मध्ये साखर आणि लोणी रक्कम जोडणे पाहिजे. हा नंबर थोडा अधिक आणि कमी असू शकतो.

म्हणून, आम्ही मधुर पिलाहम शिजविणे सुरू करत आहोत. मी तुम्हाला मिष्टान्न बनविण्यासाठी दोन पर्याय देऊ इच्छितो. हे मनुका आणि वाळलेल्या फळांचा एक संच आहे

प्रथम मनुका सह pilaf शिजवण्याचा प्रयत्न करू आता तांदूळ शिजवू द्या आणि पिण्यासाठी हे पेपर टॉवेलच्या साहाय्याने वाळवावे. एक पेपर टॉवेल पाणी चांगले शोषून घेतो आम्ही सुरवंट सूर्यफूल तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये ओततो आणि लहान आग वर गरम, तेल मध्ये मनुका फेकणे आणि तळणे सुरू, एक चमच्याने सह सतत ढवळत मनुका ओव्हरक्यूक नसल्याची काळजीपूर्वक काळजीपूर्वक ते फक्त तेलाने भिजवलेले आहे. सर्व हायलाइट्स, फुगतात आणि लहान गोळे सारखे बनतात तेव्हा याचा अर्थ ते तयार आहेत. आता आम्हाला त्यांना स्वयंपाकाच्या भात लावण्याची गरज आहे. यावेळी त्यांना आग लावून पूर्णत: तयार व्हायला पाहिजे. बटर, साखर घालून चांगले मिक्स करावे. आग काढून टाका आणि झाकण बंद करा. प्रत्येक गोष्ट, 5 मिनिटे खर्च होतात आणि नंतर आपण मेजावर आमंत्रित करू शकता. तयार गोड pilaf, कृती पूर्णपणे संपत आहे. मिष्टान्न टेबलवर दिले जाऊ शकते.

काही पाककृती थोड्या लवंगाचे लवंगा, दालचिनी आणि मिरचीचा कोळंबीसाठी जोडतात. पण हे एक हौशी आहे, प्रत्येकजण त्याच्या स्वत: च्या चव आहे. मी हे कधीही करीत नाही, म्हणून मी या मसाल्यांना साहित्य सूचीमध्ये जोडू शकत नाही.

आता आम्ही पुडीना वाळलेल्या फळांसु बनवू. आम्ही वाळलेल्या फळे धुवून वाळवतो. हाडे वेगळे तारखा. भात एक सॉसपैशन आणि स्वयंपाकी मध्ये आहे काळजीपूर्वक प्रक्रिया अनुसरण: तांदूळ अर्धा वेल्डेड आहे तेव्हा, सूर्यफूल तेल ओतणे, भात मऊ आणि मिक्स ठेवले थोडे अधिक उकळणे द्या, आणि फक्त नंतर शिजवलेले वाळलेल्या फळे जोडा लक्षात ठेवा की पिल्हह गोड आहे, कृती प्रथम तेलाने भरावी अशी शिफारस करतात आणि फक्त नंतर वाळलेल्या फळे घाला. सुका केलेला जर्दाळू, खरबूळ आणि तारखा, ते लहान तुकडे कट चांगले आहे. स्वाभाविकच, हाडे बाहेर फेकणे आवश्यक आहे येथे तांदूळ जवळजवळ शिजवलेले आहे, आणि आम्ही तेथे तयार फळ ठेवले आणि साखर झाकून वाळलेल्या फळाला समान रीतीने वितरित करण्याचा प्रयत्न करा. तांदूळ 2-5 मिनिटे शिजवलेले आहे. आग काढून टाका आणि उभे राहण्यासाठी 5 मिनिटे द्या. झाकण काढून टाकू नका.

आता आम्ही एक मोठा डिश बाहेर काढतो आणि त्यावर वाफ बाहेर ठेवतो. टेबलवर चालता येते