कोळंबी सह पाककृती स्पॅगेटी

स्वयंपाक कोळंबी मासा साहित्य शेवया साठी आपण खाली सूचीबद्ध आहे:

- शेवया तीनशे ग्रॅम

- लोणी दोन tablespoons;

- कोळंबी मासा चार किंवा पाच शंभर ग्रॅम

- लसूण चार पाकळ्या;

- अजमोदा;

- लिंबाचा रस 1.4 कप;

- मिरची आणि मीठ चवीनुसार;

- चिमूटभर - सुक्या लाल मिरचीचा फ्लेक्स.

शेवया कृती कोळंबीच्या आहे.

Salted पाणी शेवया उकळणे, शक्यतो ऑलिव पाण्यात तेल काही थेंब घालावे.

लसूण सोललेली आणि बारीक लोणी मध्ये कोळंबी मासा तळणे सह कट, अद्याप कोळंबी मासा porozoveyut नाही.

एक लिंबू च्या रस आणि काप मध्ये कट एक लिंबू एक चतुर्थांश दाबत.

नख चिरलेली अजमोदा, चिरलेली लिंबू, वाळलेल्या मिरचीचा आणि लिंबाचा रस मिक्स करावे.

, कोळंबी मासा सह दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे उष्णता दूर आणि लिंबू आणि अजमोदा मिश्रण एका पातेल्यात उकडलेले शेवया मध्ये ठेवले जोडा. सर्व मिक्स करावे आणि सर्व्ह करावे.

कोळंबी मासा आणि हिरव्या सोयाबीनचे सह स्पॅगेटी.

आपण खाली सूचीबद्ध गरज साहित्य तयार करणे:

- मोठ्या गोठविलेल्या कोळंबी मासा च्या 350-400 ग्रॅम

- चार मोठे टोमॅटो;

- 200 ग्रॅम गोठविलेल्या सोयाबीनचे च्या शेंगा ;

- लसूण तीन पाकळ्या;

- कोरडे पांढरा वाइन पन्नास ग्रॅम

- शेवया 250 ग्रॅम

- मटनाचा रस्सा पन्नास ग्रॅम

- अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला;

- मीठ;

- ऑलिव तेल एक चमचे;

- जोमाने मिरपूड ग्राउंड.

बनविण्याची पद्धत.

कोळंबी मासा शिजू द्यावे , 2 मिनिटे salted पाणी ते शिजवलेले पाणी निचरा आहे आणि थंड त्यांना सोडा - 1.

उकळत्या करण्यासाठी पाणी सहजपणे त्यांच्या काढण्यासाठी सह Obdaom टोमॅटो कातडी. टोमॅटो फळाची साल आणि चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट.

बारीक लसूण चिरून घ्यावी. एक तळण्याचे पॅन ऑलिव तेल उष्णता लसूण घालावे आणि तो सोनेरी रंग मिळाला आहे की अशा प्रमाणात तो तळणे. पॅन, मीठ आणि मिरपूड सह हंगामात टोमॅटो जोडा आणि त्यावर रस्सा, पांढरा वाइन, ठेवले ओतणे फरसबी, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला घालून मिक्स करावे. झाकण ठेवून दहा मिनिटे मध्यम आचेवर शिजू द्यावे. सॉस मध्ये, कोळंबी मासा घालून एक मिनिट शिजू द्यावे.

salted पाणी स्पॅगेटी उकळणे, कोळंबी मासा सह सॉस मिसळा. कोळंबी मासा आणि हिरव्या सोयाबीनचे सह तयार शेवया आम्ही टेबल सेवा.

कोळंबी मासा आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस स्पॅगेटी.

आपण खाली सूचीबद्ध गरज साहित्य तयार करणे:

- शेवया 360 ग्रॅम

- मोठ्या कोळंबी मासा 240 ग्रॅम

- लसूण दोन पाकळ्या;

- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस दोन काप;

- हिरव्या ओनियन्स;

- मिरपूड आणि मीठ - चवीपुरते करण्यासाठी;

- लिंबाचा रस एक चमचा.

बनविण्याची पद्धत.

किंचित salted पाण्यात पूर्णपणे शिजवलेले पर्यंत, नंतर काढून टाकावे आणि परत पॅन मध्ये द्रव आणि शेवया हस्तांतरण सोडून मध्ये उकळणे शेवया.

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तळणे तपकिरी होईपर्यंत मध्यम गॅस चेंडू. त्यानंतर, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जादा चरबी Stok एक कागद मोठा हात रुमाल नाही ठेवले.

पॅन कोळंबी मासा, लसूण, कांदे आणि चांगले ढवळत असताना एक मिनिट शिजू द्यावे. आपण स्वयंपाक शेवया आणि एक उकळणे आणणे, नंतर सोडले आहे की पाणी पॅन मध्ये घाला.

शेवया, कोळंबी मासा, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, मिरपूड आणि मीठ हंगाम सह लिंबाचा रस आणि सॉस मिसळा.

कोळंबी मासा आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तयार शेवया टेबल प्रक्षेपित केले जाऊ शकते.

कोळंबी मासा आणि टोमॅटो स्पॅगेटी.

आपण खाली सूचीबद्ध गरज साहित्य तयार करणे:

- 400 500 कोळंबी मासा (उपचार नाही) ग्रॅम

- शेवया 250 ग्रॅम

- लसूण दोन पाकळ्या;

- दोन किंवा तीन टोमॅटो;

- 3-5 tablespoons तेल (ऑलिव किंवा भाजी);

- मीठ;

- अजमोदा.

बनविण्याची पद्धत.

शेल कोळंबी मासा स्वच्छ, डोके वेगळे आणि बाजूला सेट.

लसूण सोलणे आणि दोन मध्ये तो कट किंवा एक चाकू सह चिरडणे. कढईत तेल गरम करून त्यात लसूण मध्ये ठेवले, इच्छित असल्यास, थोडे गरम मिरपूड घालावी आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळणे. लसूण आणि मिरपूड भाजलेले, तेल काढून टाका.

टोमॅटो उकळत्या पाण्याने scalded देठ आणि, त्यांची त्वचा दूर काप किंवा काप त्यांना कापून.

त्यांच्या धावा दाबून करताना, पाच मिनिटे कोळंबी मासा डोके तळलेले, म्हणून ते रस दिला. त्यानंतर, प्रमुख पॅन दूर आणि टाकून.

तीन मिनिटे पॅन सोललेली कोळंबी मासा आणि तळणे ठेवा. एक प्लेट आणि कव्हर वर तळलेली कोळंबी हस्तांतरण, ते गार गरज नाही.

3-5 मिनीटे आणि पॅन मध्ये टोमॅटो तळणे ठेवा. मीठ आणि नीट ढवळून घ्यावे सह टोमॅटो कोळंबी मासा, सीझन जोडा.

आठ मिनिटे salted पाणी शेवया उकळून घ्या. कोळंबी, टोमॅटो, सर्व मिक्स करावे सह शेवया टाकल्यावर.

सेवा करताना, पार्सली सह शिंपडा.

आपल्या जेवणाचा आनंद!