मलई सॉस मध्ये मशरूम सह शेवया पाककला

मशरूम सह स्पगेटी आणि मलई सॉस - ही डिश खरे उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा आनंद येतात. मलई नाजूक चव मशरूम मोहक टिपा ह्यांची घट्ट वीण जमली कारण कोणत्या, समजण्यासारखा आहे. आणि आपण त्याच्या पाहुण्यांना एक व्यवस्थित शिजवलेले शेवया सह स्वयंपाकासाठी योग्य कला या सिंफनी लागू असल्यास, तेथे कोणीही तटस्थ असेल.

योग्य सॉस

मलई सॉस मध्ये मशरूम सह स्पॅगेटी परंपरेने मशरूम वापरून तयार आहे. पण नंतरचे पारखी योग्य चव देण्यासाठी, तो सॉस योग्य शिजविणे आवश्यक आहे.

त्यामुळे, आवश्यक भागावर सॉस निर्मितीसाठी: मशरूम, जायफळ 500 ग्रॅम, 200 सरासरी चरबी सामग्री मलई, कांदे, लसूण लवंग, मीठ आणि मिली लोणी.

स्वत: मध्ये स्वयंपाक मशरूम सह शेवया पहिल्या टप्प्यात मलई सॉस खालीलप्रमाणे.

मशरूम आणि कांदा साफ आणि शक्यतो चालू पाणी अंतर्गत, तसेच rinsed पाहिजे. पुढील गरम पाण्याची सोय पॅन, प्रसार आणि चिरलेला कांदा ड्रॉप थोडे, लोणी दोन tablespoons पसरली. nazrezat कांदे म्हणून, तो मशरूम प्रक्रिया कसे अवलंबून असते. त्यामुळे ते छान कांदे, बारीक चिरून रिंग किंवा अर्धा रिंग दिसेल दृश्य सौंदर्याचा बिंदू पासून, पातळ पत्रे विभागली आहेत तर. उलट, diced बटण मशरूम फक्त कांदा चिरून फिट.

कांदे किंचित सोनेरी छटा प्राप्त होईल एकदा, तो एकत्रित न करता, मशरूम घालावे आणि नंतर एक-दोन मिनिटे देणे आवश्यक आहे. पुढील तळण्याचे कांदा-मशरूम मिश्रण सुमारे पंधरा मिनीटे पाहिजे, नंतर मलई आणि हंगाम सर्व चिमूटभर जायफळ ओतणे. मिश्रण एक उकळणे येतो एकदा, पॅन अंतर्गत उष्णता कमी करणे आवश्यक आहे - सॉस अगदी दोन मिनिटे खितपत आहे जरी, नंतर उष्णता दूर.

मलई सॉस मध्ये मशरूम सह शेवया तयार पहिल्या टप्प्यात पूर्ण झाले आहे.

योग्य पेस्ट

हे बुरशी आणि कांदे मलई जोडले जातात तेव्हा एक वेळ शेवया शिजविणे सुरू केले पाहिजे आरक्षण पाहिजे. त्यामुळे, उकळत्या पाण्यात, ज्या पूर्व जोडले मीठ शेवया रचलेल्या. त्यांना किंचित undercooked राज्य उकळणे. ते दुमडणे केल्यानंतर आवश्यक जादा द्रव पासून मुक्त, तेल सह भरा. तो ताबडतोब पाककृती सर्वात की उल्लेख पाहिजे शेवया शिजविणे कसे मशरूम, तो ऑलिव तेल जोडण्याची शिफारस केली आहे. आणि हे डिश इटली येते की नाही ते अगदी खरं या प्रकरणात आहे, पण त्या ऑलिव तेल मलई तुलनेत, पण तो एक पेस्ट एक मसालेदार टीप जोडते लक्षणीय अन्न उष्मांक सामग्री कमी खरं.

सर्वकाही योग्य केले तर शेवया सॉस एकाच वेळी तयार होईल. का आले? जवळजवळ पूर्ण पेस्ट, झाकून gentlest गरम सॉस, "गाठली".

फक्त एक डिश तयार आहे.

स्वयंपाकासाठी योग्य आनंद

वरील कृती करण्यासाठी योग्य आहे त्वरीत डिनर. प्रक्रिया अनुकूल करू शकता, प्रमाणात पूर्वी गोठविली कांदा-मशरूम मिश्रण वर दिलेले तर.

तथापि, वेळ भरपूर, सर्वोत्तम ही डिश मशरूम नाही आहे, आणि उदाहरणार्थ वन्य मशरूम सह, पांढरा शिजविणे आहे, तर. ते अधिक आल्हाददायक आणि हार्दिक आहेत.

याव्यतिरिक्त, स्वयंपाकासाठी योग्य प्रयोग चाहत्यांना भागावर सॉस मध्ये काळा शेवया तयार करावी. प्रक्रिया केवळ नेहमीच्या काळा पास्ता वरील मशरूम न सॉस मध्ये शिजवलेले जाऊ शकते तीव्रता, तोच पुष्कळ आहे. या प्रकरणात एक असोशी स्लाइड घातली लाल किंवा काळा स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी किंवा कोळंबी मासा करू शकता.