पास्ता इटालियन कोशिंबीर. जलद आणि चवदार

श्रीमंत इटालियन खाद्यप्रकार आहे, कला बढती, प्रामुख्याने प्रसिद्ध राखले इटालियन dishes पास्ता.

विविध sauces आणि कोणत्याही सुंदरी तयार न पारंपारिक पास्ता. विशेष कौशल्य लागत नाही, आणि तत्सम पदार्थ नेहमी बचाव येतात. पण तो आहार भांडवल गुंतवणे आणि त्याचे कुटुंब कोशिंबीर इटालियन पास्ता शिजू द्यावे करणे शक्य आहे.

काही हरकत नाही काय स्वतःला पटवून इटालियन कोशिंबीर कृती पास्ता आपण घेतली नाही, त्यावर शिजवलेले एक डिश, नेहमी अप्रतिम चव प्रशंसा करतो. घरांना फाजील लाड करणे आणि एक कोशिंबीर तयार - "इटालियन पास्ता".

संकुल सूचनांचे अनुसरण करा, आपण काढून टाकावे, (अधिक मनोरंजक असे म्हणून, लहान मुले किंवा चांगले) 100 पास्ता ग्रॅम उकळणे करणे आवश्यक आहे. थोडे ऑलिव तेल, नीट ढवळून घ्यावे जोडा आणि थंड सोडा. लहान चौकोनी तुकडे मोठ्या वाडगा मध्ये ठेवले, हे ham 250 ग्रॅम, (1x1 सेमी बद्दल) मध्ये कपात, कॅन केलेला कॉर्न 280 ग्रॅम (कोरडा) बिया पासून शुध्द आणि तुकडे sliced एक काळी मिरी, 300 चेरी टोमॅटो ग्रॅम निम्मे, किसलेले 150 ग्रॅम जोडा एक खडबडीत खवणी वर दुधाचे दह्यासारख्या पदार्थात रूपांतर करणारा फसफसणारा पदार्थ चीज आणि cooled पास्ता.

, चवीनुसार मसाले (ग्राउंड मिरपूड, आणि धणे) मीठ आणि 4 लिटर जोडून, मिक्सरमध्ये आणि चिरलेली हिरवी ओनियन्स अर्धा मध्ये झटपट पुढील. ऑलिव तेल. कोशिंबीर शिजवलेले घालावे व चांगले मिसळा.

डिश तयार आहे! या कोशिंबीर - "इटालियन" पास्ता, लज्जतदार आणि श्रीमंत करते, म्हणून तो संपूर्ण डिनर अदलाबदल करू शकता.

आणखी कृती इटालियन पास्ता कोशिंबीर 2 उकळत्या पाण्यात आणि टोमॅटो साल scalded: (6 भाग). मग, मध्ये उकडलेले आणि cooled 250 ग्रॅम इटालियन पास्ता प्रकार धनुष्य बारीक चिरलेला 1 काकडी, 1 डोके लाल कांदा, टोमॅटो. जरी हे 100 बारीक चिरलेला salami ग्रॅम आणि 100 चीज ग्रॅम जोडून. 4 l तयार सॉस मिसळा. तेल, साखर 1 चमचा, लिंबाचा रस, मिरपूड, मीठ, अजमोदा आणि मोहरी 1 चमचा चवीनुसार.

या कोशिंबीर - इटालियन पास्ता, यात काही शंका नाही, आनंद देईल.

सादर ज्या इटालियन पास्ता dishes अनेक पाककृती आहेत हेही, पाम होल्ड करा "पास्ता Rossini", ज्या लेखक प्रसिद्ध संगीतकार Dzhoakkino Rossini, प्रसिद्ध आणि स्वयंपाक आहे. खालील तो बाबींचा समावेश होतो: 300 पास्ता ग्रॅम, उकळत्या पाण्यात, नंतर एक चाळणी मध्ये throwing प्रती ओतणे पाणी निचरा होईपर्यंत प्रतीक्षा करा आणि नख ओले कापड. पाणी क्षमता तीन लिटर मध्ये उकडलेले जनावराचे मांस एक किलो, मध्यम-आकाराचा गाजर, कांदा आणि अजमोदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती घालावे. फेस काढून खात्री करा. मांस शिजवलेले केल्यानंतर, cheesecloth एक दुहेरी थर माध्यमातून रस्सा फिल्टर करण्यासाठी. मटनाचा रस्सा (आवश्यक उकळत्या) एक लिटर बे पास्ता, मध्यम आचेवर उकळी 20-25 मिनीटे. , चाळणी मध्ये आणि निचरा ओलावा नंतर पास्ता तिरपा लोणी 50 ग्रॅम सह नीट ढवळून घ्यावे. तुकडे 300 मांस उकडलेले हरभरे कट.

पुढे, एकत्र गाजर, अजमोदा पातळ काप एक लहान रक्कम आणि बारीक चिरलेला कांदा (1 टेस्पून. चमच्याने) बटर मध्ये कट आणि तळणे, 200 ग्रॅम गोमांस यकृत घ्या. आणि मग तो सर्व, उकडलेले चिरलेली मांस यात आणि चिरलेला कांदा (2 tablespoons) जोडा, एक तळण्याचे पॅन मध्ये हलके पाणी घातले, मटनाचा रस्सा गरम पाण्याची सोय करावी. एक मांस धार लावणारा फिरवा माध्यमातून दोनदा मिश्रण थंड झाल्यावर. मिरची आणि मीठ चवीनुसार. हलके दोन अंडी विजय.

एक गुळगुळीत आकार greased, थंड तेल आणि breadcrumbs सह शिडकाव रोजी आलटून वरच्या प्रत्येक वेळी तेल लावलेली एक एक अंडे, चीज, 3-4 tablespoons, मांस सह मिश्रण एक थर एक थर पास्ता एक थर, ठेवले. पास्ता वरील थर अंडी lubricates आणि किसलेले चीज सह शिडकाव. ओव्हन ठेवा सोनेरी होईपर्यंत (मध्यम गॅस येथे) पक्वान्न. पास्ता कट तुकडे सूप सेवा केली आहे. appetit तुझा!