कोबी बटाटा आणावीत. बटाटा dough

बटाटा केक कोबी सहज तयार, आणि एक आश्चर्यजनक आणि मधुर हार्दिक दाखविण्यात आली. दुर्दैवाने, या डिश कृती सर्व गृहिणी नाही, ओळखले जाते. शास्त्रीय मार्ग नाही फक्त शिवाय, त्यांना काही की घरगुती बनविलेले केक कधीच ऐकलं केले जाऊ शकते, पण बटाटा dough वापरून. या संदर्भात, लेख सादर, आम्ही या विशिष्ट स्वयंपाकासाठी योग्य थीम अर्पण करण्याचा निर्णय घेतला आहे.

कोबी सह बटाटा केक, पाऊल कृती द्वारे चरण

जेवण तयारी नाही मोठा करार आहे आधी. त्यामुळे घरी शक्य अगदी अननुभवी सुंदरी ते करणे. शिवाय, बटाटा कोबी पॅटीज् विचित्र साहित्य संपादन आवश्यक नाही. तसे, आपण आपल्या स्वत: च्या शेती आणि बाग आहे, तर ही डिश आपण एक चांदीचे नाणे मजुरी खर्च होईल. या सत्यापित करण्यासाठी, आम्ही pies, तयारी उत्पादने यादी विचार मांडणे.

म्हणून, आम्ही बटाटा dough करणे आवश्यक आहे:

• संपूर्ण दूध गाय - प्रथम कप;
• बटाटा कंद - 9 मध्यम तुकडे.
• अंडी कच्चा चिकन - 2 pcs.
• लोणी - 85 ग्रॅम
• मीठ - 2 चमचे;
• गोड peppers चिरून - 1/3 मिष्टान्न चमचा.

पदार्थ टाळण्याची उत्पादने

परंपरागत विपरीत, बटाटा dough उष्णता उपचार वापर आवश्यक आहे. सर्व केल्यानंतर, एक एकसंध भाजीपाला वस्तुमान, तो देण्यात आकार ठेवणे चांगले असेल प्राप्त करण्यासाठी एकमेव मार्ग.

त्यामुळे, आपण pies साठी पाया मिक्स आधी, आपण सर्व कंद सोललेली आहेत साफ करणे आवश्यक आहे. तुम्ही खूप मोठी भाज्या वापरत असतील तर त्यांना एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने अर्धा वाटून पाहिजे. जसे की, ते बरेच जलद शिजू आहे.

भाज्या थर्मल प्रक्रिया

मॅश बटाटे पॅटीज् लागत करण्यापूर्वी, तो व्यवस्थित तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. सोललेली या, आणि उकळत्या पाण्यात ठेवले भाज्या कापून, मीठ घालावे व एक झाकण सह कव्हर. पुन्हा एकदा द्रव त्यांनाही गळवे आली होती, आग किमान मूल्य वर ठेवले आहे. जसे की, बटाटे अर्धा तास उकडलेले आहेत. या वेळी त्यांनी पूर्णपणे मऊ झाला आहे, पण उकळणे नाही.

dough तयार करणे

मॅश बटाटे Patties अतिशय चवदार आणि समाधानकारक बाहेर चालू. पण आपण एक पॅन मध्ये त्यांना तळणे आधी, तो dough एकसमान भाज्या मालीश करणे आवश्यक आहे. संपूर्ण मटनाचा रस्सा ओतले उकडलेले बटाटे हे करण्यासाठी. मग ते लोक, ब्लेंडर वापरून अंडी whipped समाविष्ट केल्यानंतर melted लोणी आणि संपूर्ण दूध गरम आहे. तसेच dough मध्ये काळा allspice एक बिट ओतणे.

सर्व साहित्य मिक्स करावे एक अतिशय उच्च वेगाने, आपण एक ढेकूळ न घट्ट व चिकट आणि एकसंध बटाटा बेस मिळणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात, तो एक dough ऐवजी नेहमीच्या मॅश बटाटे सारखे अधिक दिसले पाहिजे.

आपण भाजीपाला वस्तुमान खूप द्रव चालू आहे की असे वाटत असेल तर तो नेहमीप्रमाणे गव्हाचे पीठ किंवा कोणत्याही स्टार्च एक बीट जोडू करणे शक्य आहे. अशा एक चौकट झाकण घट्ट बंद, एक टॉवेल लपेटणे आणि एका बाजूला सोडणे आवश्यक आहे.

बटाटा dough केले केक्स उबदार कोरीव नक्षीकाम पाहिजे. भाजीपाला वस्तुमान cooled आहे, तर, तो किंचित एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये warmed जाऊ शकते.

भरून आवश्यक उत्पादने

कोबी बटाटा भाकरी पासून एक भाजी ताजा कोबी आणि sauerkraut म्हणून शिजवलेले जाऊ शकते. आम्ही काहीतरी, आणि अधिक वापरण्याचे ठरविले.

त्यामुळे, भरणे तयार करण्यासाठी, आम्ही आवश्यक आहे:

• मोठ्या bulbs - 2 pcs.
• कोबी तरुण कोबी (ताजे) - दिड मध्यम लवचिक प्लग;
• Sauerkraut - संपूर्ण काच;
• ताज्या रसाळ carrots - 1 मोठा तुकडा.
• मीठ - 2/3 मोठा चमचे;
• पांढरा साखर - चमचे;
• सूर्यफूल तेल - निर्णयावर अवलंबून वापर,
• पिण्याचे पाणी - निर्णयावर अवलंबून वापर.

पदार्थ तयार

आपण तयार करण्यापूर्वी pies साठी भरणे, काळजीपूर्वक सर्व घटक हाताळण्यासाठी. ताज्या भाज्या नख धुऊन साल, साल पासून साफ आणि पृष्ठभाग पाने, आणि नंतर त्यांच्या शुद्धता जा. पातळ उभे काप, carrots शेगडी आणि चिरलेला कांदा अर्धा रिंग मध्ये तरुण कोबी कट.

sauerkraut बाबींची माहिती, त्याच्या जास्तीत जास्त मार्ग समुद्र वंचित आणि थंड पाण्याने धुऊन आवश्यक असल्यास.

भरल्या उष्णता उपचार

भाजीपाला भरल्या मोठ्या परतून पॅन वापर करणे. तो, ताजा कोबी आणि carrots पसरली, थोडे पाणी ओतणे, नंतर सुमारे अर्धा तास मध्यम आचेवर एक झाकण आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह कव्हर. सर्व द्रव दूर उकळल्यावर, साहित्य, सूर्यफूल तेल, कांदा आणि pickled भाज्या जोडले. सर्व उत्पादने मिसळून आणि कमी गॅस वर हळूहळू भाजून आहेत. ही प्रक्रिया आपण 25 मिनिटे लागू शकतील. या वेळी, भाज्या सर्वात मऊ असणे आवश्यक आहे.

एक भाजी कापूस अखेरीस, जोडा तक्ता मीठ आणि पांढरा साखर. त्यानंतर, साहित्य, मिश्र उष्णता दूर आणि थंड करण्याची परवानगी दिली.

लागत लेख प्रक्रिया

कोबी बटाटा भाकरी ऐवजी पटकन स्थापना केली. हे करण्यासाठी, आपले हात थंड पाण्यात soaked आहेत, आणि नंतर भाजीपाला अधिष्ठान मोठा spoonfuls धावा. 12 सेंटीमीटर व्यासाचा एक सह एक ऐवजी जाड pancake हा फॉर्म पासून. मग, त्याचे केंद्र प्रसार कोबी कापूस आणि लगेच कडा कनेक्ट. या क्रिया एक परिणाम म्हणून, तेही व्यवस्थित पाय आहेत कटलेट आहे.

अशीच एक योजना तयार आणि इतर सर्व उत्पादने आहे.

प्लेट वर प्रक्रिया तळण्याचे पॅटीज्

कसे बटाटा केक्स तळणे? ही डिश घरी कृती आवश्यक आहे एक कास्ट-लोह तळण्याचे पॅन. हे थोडे तेल (शक्यतो भाज्या) ओतला होता आणि नंतर व्यवस्थित गरम पाण्याची सोय. त्यानंतर, सर्व उपांत्य पूर्ण ब्रेड crumbs मध्ये आणले, म्हणून ते dishes तळाशी दांडा नाही आणि सर्वात आशादायक आणि स्वादिष्ट करा. उत्पादने नंतर आलटून गरम तळण्याचे पॅन मध्ये पसरली आणि काळजीपूर्वक तळणे आहेत. काही मिनिटे (5 2) तयार पॅटी प्रत्येक बाजूला. तथापि, तो एक चांगला बळकावणे आणि browned असणे आवश्यक आहे.

उत्पादने पहिली तुकडी तयार होईल केल्यानंतर, त्यामुळे ते काढले आणि एक प्लेट वर स्थित व्हायला पाहिजे. पॅन संबंधित, नंतर तो तशाच प्रकारे नवीन उत्पादने आणि तळणे पसरली.

टेबल योग्य आहार असामान्य pies

सर्व आयटम योग्यप्रकारे browned एकदा, ते ताबडतोब कुटुंबातील सदस्यांना सादर (cooled नाही). अशा डिश दिले टोमॅटो, भागावर मशरूम किंवा रस्सा व्यतिरिक्त. तसे, गृहिणी काही मांस, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब किंवा सॉसेज एक तुकडा एक साइड डिश म्हणून हे आयटम सादर केले. appetit तुझा!

थोडक्यात

आता आपण कोबी खणखणीत आहे मधुर बटाटा केक्स तयार काय माहित. हे सर्वसाधारणपणे, अशा एक डिश तयार करण्याची प्रक्रिया आपण 2.5 तास लागू शकतात नोंद करावी. आपण खरोखर निविदा आणि मधुर pies मिळेल स्वयंपाकघर प्रदीर्घ प्रदर्शनासह एक परिणाम म्हणून, जे केवळ अशक्य आहे नाकारतात.

तुम्ही आणखी काय शिजू शकता?

कोबी भरणे व्यतिरिक्त, मॅश बटाटे बटाटा पॅटीज् इतर साहित्य वापर केले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, काही स्वयंपाकी आधारित तळलेले मिन्समीट किंवा मशरूम ठेवले. तसेच अतिशय चवदार pies अंडी आणि हिरव्या भाज्या, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, pickled मशरूम आणि अगदी लाल माशांच्या तुकड्यांनी भरलेल्या प्राप्त. या कि - काटेकोरपणे कृती गरज अनुसरण आणि उच्च दर्जाचे साहित्य केवळ वापरा.