काय cucumbers केली जाऊ शकते? कल्पना. पाककृती. टिपा

आपण cucumbers मोठ्या कापणी जमले आहे, आणि आता केले जाऊ शकते काय माहित नाही, नंतर आमचा लेख वाचा खात्री करा. तो, आम्ही अगदी अननुभवी कूक लक्षात करणे सोपे आहे जे ताजे cucumbers, पाककृती वर्णन.

कोरियन मध्ये तळलेले काकडी कोशिंबीर

cucumbers च्या असामान्य पाचन एक मसालेदार चव आणि मूळ स्वरूप आहे. खालील कृती करून, ते शिजू द्यावे आपण हे करू शकता:

• पॅन गरम तो तेल ओतणे आणि पातळ उभे काप काकडी आणि लसूण ठेचून लवंग मध्ये sliced तळणे. साहित्य मिक्स करावे आणि ते पोपटी हिरवा अर्धा चमचे घालावे.
• सोया सॉस एक चमचे पॅन मध्ये घालावे आणि लाल मिरचीचा अर्धा चमचा ठेवले.
• , तिळ सह काकडी शिंपडा नीट ढवळून घ्यावे आणि टेबल लगेच सर्व्ह करावे.

भाज्या तीन मिनिटे तळलेले पाहिजे हे विसरू नका.

हिवाळा cucumbers च्या मधुर कोशिंबीर

अनेक thrifty गृहिणी हिवाळा पीक भाज्या करा. आमच्या कृती त्यानुसार कोशिंबीर तयार, आणि तो फक्त वेगवेगळ्या घटनांमध्ये आपल्याला मदत करत नाही. खालीलप्रमाणे हिवाळा cucumbers च्या मधुर कोशिंबीर तयार आहे:

• ताजे cucumbers दोन आणि दीड किलो पाणी चालत अंतर्गत नख स्वच्छ धुवा.
• साल स्वच्छ कांदा एक हजार.
• तयार भाज्या रिंग कट आणि एक लांब दांडा त्यांना ठेवा.
• cucumbers आणि ओनियन्स, 100 साखर, सूर्यफूल तेल आणि व्हिनेगर 6% उपाय ग्रॅम जोडा. तसेच, मीठ, धणे आणि चवीनुसार herbs एक चमचे तो जोडा.

(अंदाजे पंधरा मिनिटे) रंग बदल भाज्या, उकळणे आणि नंतर sterilized jars ठिकाणी ठेवा आणि निर्जंतुक lids गुंडाळणे. एक थंड आणि गडद ठिकाणी snacks ठेवा.

pickled cucumbers च्या कोशिंबीर

म्हणून ओळखले जाते, overripe cucumbers मानवी वापरासाठी पूर्णपणे नसतील. पण आपण बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर खाद्यपदार्थ, लंच आणि डिनर एक चांगला व्यतिरिक्त असेल त्यांना तयार करू शकता. हिवाळा नसबंदी सह cucumbers एक मजेदार कोशिंबीर शिजविणे कसे वाचा:

• cucumbers च्या 10 किलो उपचार आणि काप मध्ये त्यांना कट.
• ,, एक मुलामा चढवणे कंटेनर मध्ये त्यांना ठेवले मीठ सहा tablespoons ओतणे बडीशेप बिया किंवा जिरे आणि ग्राउंड मिरपूड दोन चमचे घालावे.
• पांढरा कांदा 500 ग्रॅम च्या साल साफ, काप मध्ये कट आणि cucumbers जोडा.
• साहित्य मिक्स करावे काही तास त्यांना एकटे सोडा, आणि नंतर बँका वर घालणे.
• marinade तयार करण्यासाठी, व्हिनेगर दोन quarts, साखर तीन कप, मीठ पाच चमचे आणि 20 मटार मिरपूड घालावे, एक लांब दांडा सहा लिटर पाण्यात मध्ये घाला.
• एक उकळणे पाणी आणा आणि cans मध्ये ओतणे.

कोशिंबीर कव्हर कंटेनर आणि किमान पंधरा मिनिटे उकळत्या पाण्यात sterilized.

स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी काकडी

आपण marinated salads आणि लोणचे सह कंटाळा आला आहे, तर आम्ही आपल्याला आणखी एक मूळ नाश्ता प्रयत्न सुचवा. स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी काकडी फार फक्त शिजवलेले:

• काकडी 500 ग्रॅम लहान चौकोनी तुकडे (आपण, overripe भाज्या वापरू शकता तर बिया पूर्व काढा आणि त्यांना पासून फळाची साल दूर कट).
• एक गाजर फळाची साल आणि शेगडी, कांदा साल मुक्त आणि कट काप, गोड मिरपूड स्वैरपणे आणि एक चाळणी द्वारे तीन टोमॅटो घासणे किंवा बसविला वापरून चिरून घ्यावी.
• एक तळण्याचे पॅन गरम करून त्यात आणि cucumbers मध्ये ठेवा. अशा वेळी होईपर्यंत उकळण्याची त्यांना रस वाटप म्हणून नाही, आणि तो अर्धा नाहीसा होणे नाही. मग इतर भाज्या जोडा आणि झाकण उघडा शिजू द्यावे.
• शेवटी टोमॅटो आणि दोन सुक्या लसणीच्या पाकळ्या ठेवले. या टप्प्यावर इच्छित असल्यास करी पावडर, आले milled धान्य किंवा मोहरी चव जोडले जाऊ शकते.
• हंगाम मिठ आणि मिरपूड सह भाज्या विसरू नका.

द्रव पॅन वाफ तेव्हा प्रत्यक्ष व्यवहारात, एक वाडगा किंवा प्लास्टिक कंटेनर मध्ये अंडी स्थलांतर करण्यासाठी.

"Teschin भाषा"

येथे एक मजेदार हिवाळा स्नॅक्स एक कृती आहे. त्याची तयारी साठी आपण मानक-नसलेला आणि प्रती-प्रौढ, भाज्या वापरू शकता. एक नाश्ता cucumbers च्या "Teschin भाषा" शिजविणे, आपण असणे आवश्यक आहे:

• दिवाळे, धुवा आणि पातळ काप मध्ये cucumbers, तीन किलो मध्ये कट (एक विशेष खवणी किंवा एक चाकू मदतीने सहजपणे करता येते).
• टोमॅटो mincer अर्धा किलो, peppers 800 ग्रॅम आणि लसूण 100 ग्रॅम बारीक.
• योग्य भांडे उत्पादने कनेक्ट मीठ दोन tablespoons, साखर 100 ग्रॅम आणि तेल 200 मिली (आणि शक्य नाही) त्यांना जोडा.
• भाज्या एक उकळणे आणण्यासाठी, आणि नंतर उष्णता कमी आणि 20 मिनीटे उकळत असणे, आग ठेवले. फक्त काही मिनिटे मध्ये अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना 100 6% व्हिनेगर मिक्स करावे आणि उपाय मिली त्याला ओतणे आधी.
• sterilized jars एक गरम नाश्ता विघटन आणि गुंडाळणे.

बँका एकदम बाहेर पडणे नाही, त्यांना चालू, एक घोंगडी सह झाकून आणि थंड होईपर्यंत या स्थितीत ते सोडा. cucumbers च्या अल्पोपहार "Teschin भाषा" रेफ्रिजरेटर किंवा इतर कोणत्याही थंड ठिकाणी संचयित पाहिजे.

काकडी रस

आपण काय cucumbers शिजू शकता? कदाचित, भाज्या वापरू या मूळ मार्ग मिळतील. रस काकडी - प्रकाश आणि आनंददायी वास, सह जवळजवळ अरसिक पेय आहे. फळे व भाज्या ताज्या, तसेच दुग्ध उत्पादने त्याने चांगले नाही. दुसऱ्या दिवशी सकाळी किंवा सामान्य टोन संध्याकाळी पिण्यास शिफारस केली आहे. आपण वजन गमावू इच्छित असल्यास, काकडी आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या रस शिजविणे प्रयत्न:

• , एक लिंबू आणि दोन cucumbers च्या रस पिळून काढणे, ब्लेंडर मध्ये त्यांना ढवळावे.
• मिंट किंवा तुळस, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि साखर सरबत एक spoonful काही पाने जोडा.

, पेय चष्मा भरा बर्फ आणि खनिज पाणी घालावे.

परीक्षा cucumbers दहा मिनिटे

आपण अचानक मित्र उत्तरला, आणि आपल्या विल्हेवाट येथे नाही तयार लोणचे, भाज्या, आहे या कृती लक्ष द्या. अल्पोपहार काकडी फार फक्त शिजवलेले:

• ताजे cucumbers 500 ग्रॅम, धुवा समाप्त कापला आणि चार तुकडे एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने प्रत्येक कट.
• बडीशेप एक घड आणि लसूण तीन पाकळ्या बारीक तुकडे करणे.
• एक प्लास्टिक कंटेनर मध्ये साहित्य एकत्र करा, चमचे मीठ ओतणे आणि झाकण बंद करा.

एक मिनिट बॉक्स शेक, नंतर रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले. दहा मिनिटे नंतर, एक द्रुत नाश्ता काकडी तयार आहे.

हिवाळा मिश्र भाज्या

शरद ऋतूतील घटने किंवा प्रसंगाचे आगमन सह, रशियन कुटुंबांना बहुतांश घरगुती करा सुरवात आहेत. कोण pickled प्रेम नाही salads, मसालेदार snacks किंवा एक डिश हिवाळा मध्ये cucumbers? पाककृती रिक्त खूप क्लिष्ट नाही आहेत, पण प्रत्येकाला ती सह झुंजणे करू शकता. आणि आम्ही आपल्याला एक चवदार भाजी मिश्रण प्रयत्न आमंत्रित करा:

• एक दोन लिटर jars स्वच्छ घ्या आणि गरम peppers हिरव्या कांदे रिंग आणि तळाशी दुमडणे. देखील लसूण, एक तमालपत्र, मिरपूड आणि कोथिंबीर लवंगा तेथे पाठवा.
• त्यांना टिपा कट लहान cucumbers 500 ग्रॅम धुवा आणि jars मध्ये ठेवले.
• टोमॅटो 500 ग्रॅम देखील मानले पाहिजे, आणि नंतर अनेक ठिकाणी दातकोरणे दु: ख भोगावे. टोमॅटो, cucumbers वर घालणे आणि उकळत्या पाणी भाज्या घाला.
• नंतर 20 मिनिटे, द्रव थोडे पाणी, साखर दोन मोठ्या spoonfuls आणि मीठ एक अर्धा चमचा घालावे, एक पॅन मध्ये निचरा करणे आवश्यक आहे. आणखी तीन मिनिटे marinade उकळणे.
• प्रत्येक किलकिले मध्ये, व्हिनेगर एक spoonful ओतणे, नंतर उकळत्या पाणी ओतणे.

lids बंद करा आणि मिश्र भाज्या थंड पूर्ण करण्यासाठी अवतरण ठेवा.

लोणचे

काय आपण लंच किंवा डिनर साठी cucumbers बाहेर करू शकता? अर्थात, स्वादिष्ट आणि सुगंधी सूप! ही डिश प्रौढ आणि मुले प्रेम आणि लोणचे काकडी सोपे तयार आहे:

• चिकन स्तन त्वचा आणि पाणी भांडे मग्न मुक्त. देखील एक लहान साफ carrots, संपूर्ण कांदा, लसूण पाकळ्या दोन पाठवू आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ भाग. नियमितपणे फेस ते काढून टाकणे, मटनाचा रस्सा उकळणे.
• अनेक लोणचे फळाची साल आणि अर्धा रिंग मध्ये कट. मग एका पॅनमध्ये मध्ये त्यांना ठेवले आणि समुद्र मिसळलेले पाणी लहान रक्कम भरा. अर्धा तास उकळण्याची काकडी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे.
• तांदूळ पाच spoonfuls, अर्धा होईपर्यंत शिजवा.
• गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेल मध्ये carrots आणि ओनियन्स स्वच्छ, क्रश आणि तळणे. शेवटी, टोमॅटो पेस्ट किंवा टोमॅटो एक spoonful जोडा.
• आणि बटाटे फळाची साल दोन चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
• मटनाचा रस्सा ओढाताण, शिजवलेल्या भाज्या काढा आणि चिकन स्तन तंतू वेगळे करणे.
• मटनाचा रस्सा सह एका पॅनमध्ये सर्व साहित्य एकत्र, एक उकळणे सूप घेऊन, नंतर निविदा पर्यंत मध्यम आचेवर शिजू द्यावे.
• Diced टोमॅटोचे आणि तमालपत्र, लसूण ठेचून, मीठ आणि मिरपूड एकत्र, लोणचे विसरून जा.

पूर्ण डिश गरम किंवा आंबट मलई आणि अंडयातील बलक.

हिवाळ्यात cucumbers seaming न

काय हिवाळा मध्ये cucumbers केली जाऊ शकते? आपण घरगुती भाज्या आवडत असेल तर, नंतर पुढील कृती शस्त्रे घेऊन:

• नख धुवा आणि ताजे cucumbers एक किलो प्रक्रिया.
• पातळ काप किंवा लांब बार मध्ये भाज्या कापून - आपल्याला आवडत म्हणून.
• तीन किंवा चार लठ्ठ टोमॅटो, वॉश आणि mince.
• मीठ एक चमचे, साखर चमचे व्हिनेगर दोन tablespoons, दोन tablespoons सोया सॉस, गरम मिरची (आपल्या स्वत: च्या चव मार्गदर्शन) आणि मिसळा.
• जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे मिक्स करावे आणि टोमॅटो आणि cucumbers सह कनेक्ट करा. वैक पक र या, आपण थोडे तीळ तो जोडा.

झाकण बंद करा आणि अर्धा तास फ्रीज मध्ये कोशिंबीर पाठवा. त्यानंतर, पुन्हा एकदा नीट ढवळून घ्यावे आणि काही तास marinate सोडा. jars, रेफ्रिजरेटर मध्ये कव्हर आणि स्टोअर मध्ये स्नॅक्स घालणे. Ostrenkie cucumbers, दोन तास प्रयत्न करू शकता देणार्या करण्यापूर्वी तिळ सह शिडकाव.

काकडी कोशिंबीर आणि चिकन

आपण मी डिनर साठी Cucumbers पासून काय करू शकता निर्णय घेतलेला नाही, तर कृपया खालील काळजीपूर्वक कृती वाचा. या कोशिंबीर वापरले जातात उत्पादने, उत्तम प्रकारे एकमेकांशी एकत्र. त्यांना धन्यवाद, आपण फक्त भूक भागवण्याचा करू शकत नाही, पण आकार ठेवणे. cucumbers च्या कृती कोशिंबीर, खाली दिसत:

• निविदा होईपर्यंत किंवा उकळणे ओव्हन मध्ये चिकन शिजू द्यावे.
• दोन मोठी काकडी, धुवा आणि पातळ उभे काप मध्ये कट.
• चिकन तंतू वेगळे करणे किंवा किंवा लांब उभे काप मध्ये एक चाकू सह कट.
• घन चीज शेगडी 70 ग्रॅम.
• भरणे साठी, ऑलिव तेल, सोया सॉस आणि थोडा लिंबाचा रस मिक्स करावे.
• साहित्य मिक्स करावे जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे, चव आणि थोडे पेय देणे मीठ त्यांना भरा.

पूर्ण डिश एक प्लेट वर ठेवले आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या ताज्या पाने सह सजवता आहे. आपण डिश आणखी आहारातील करू इच्छित असल्यास, तो चीज वगळलेला आहे.

cucumbers च्या रोल्स

या मूळ नाश्ता भाज्या, feta चीज, unsweetened दही आणि तयार, ग्रीक कोशिंबीर प्रेमी उपभोग घेतील sundried टोमॅटो. कृती मूळ स्टार्टर्स तयार, खाली वाचा:

• एक लांब काकडी (देखील चीनी किंवा इंग्रजी म्हणतात) घ्या आणि लांब उभे काप मध्ये त्यांना कट. सर्वात सोयीस्कर मार्ग एक विशेष चाकू किंवा भाजी peelers वापरून करू शकतो.
• एक चाकू बारीक 100 काळा जैतुनाच्या ग्रॅम, ठेवू, पाच सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो आणि बडीशेप एक लहान घड.
• एक वाडगा मध्ये, लिंबू दोन tablespoons, दही 150 ग्रॅम आणि चीज 150 ग्रॅम मिक्स करावे.
• सर्व साहित्य एकत्र करा आणि सॉस त्यांना मिक्स करावे.

रिक्त ठेवले काकडी चमचा toppings एक शेवटी, नंतर पिळणे आणि रोल. दातकोरणे आणि एक डिश वर स्थान घट्ट बसवितात. उर्वरित उत्पादने केले.

चीनी मांस मध्ये cucumbers

काय cucumbers केली जाऊ शकते? येथे डिनर साठी सेवा किंवा कोणत्याही जेवण त्यांना जोडू जाऊ शकते हे आणखी एक चवदार आणि निरोगी कोशिंबीर एक कृती आहे. कृती:

• भोपळी मिरची वॉश, फळाची साल आणि भिंती पासून बियाणे, आणि नंतर पट्ट्यामध्ये अलग पाडणे.
• ताजे cucumbers 400 ग्रॅम, उपचार समाप्त कापला आणि लांब उभे काप मध्ये कट. पुढे, एक वाडगा मध्ये त्यांना ठेवले आणि रस प्रकाशित करण्यासाठी मीठ शिंपडा.
• एक पांढरा कांदा एक फळाची साल स्पष्ट आणि रिंग बारीक तुकडे करणे.
• लसूण चार पाकळ्या बारीक चिरून घ्यावी.
• 400 ग्रॅम गोमांस वॉश, आणि नंतर ते पातळ आणि लांब उभे काप कापून. हाय आचेवर मांस भाजून काढणे आणि विसरू नका अनेकदा तो नीट ढवळून घ्यावे करण्यासाठी.
• Cucumbers दाबा आणि रस काढून टाकावे. तयार पदार्थ कनेक्ट धणे एक चमचे, सोया सॉस चार tablespoons, साखर एक चमचे आणि व्हिनेगर दोन tablespoons, मीठ, साखर (आपण करू शकत नाही).

कोशिंबीर मिक्स करावे आणि अर्धा तास फ्रीज मध्ये ठेवा.

सणाच्या कोशिंबीर

काय सुट्टी टेबल साठी cucumbers केली जाऊ शकते? आपण तांबूस पिवळट रंगाचा आणि भाज्या एक मूळ आणि चवदार डिश तयार सुचवा. हा प्रकाश व मोहक कोशिंबीर कोणत्याही सुट्टी टेबल सुशोभित होईल आणि आपले अतिथी खूप आनंद होईल. कृती:

• दोन उकडलेले अंडी, एक उकडलेले carrots आणि दोन उकडलेले बटाटे शेगडी.
• चिरलेला salted तांबूस पिवळट रंगाचा (पट्टीने बांधणे) 150 ग्रॅम त्यानंतर पारदर्शक थर कोशिंबीर ठेवले लसुन बटाटे तळाशी,. मासे carrots ठेवणे, आणि वर - एक काकडी. प्रत्येक थर पसरणे अंडयातील बलक किंवा मलई पाहिजे. भाज्या मीठ विसरू नका.

आपल्या ताब्यात नसल्यास तांबूस पिवळट रंगाचा, नंतर आपण गोडया पाण्यातील एक मासा किंवा तांबूस पिवळट रंगाचा सह अदलाबदल करू शकता.

आपण जे आम्ही हा लेख, ती निवडलेली आहेत ताजे cucumbers, केली पाककृती आनंद तर आपण आनंदी होऊ. त्यांना धन्यवाद, आपण सहजपणे भाज्या एक श्रीमंत हंगामानंतर विल्हेवाट लावणे ठरवू शकता.