चीज मलई केक: फोटो कृती. मलई-चीज मलई केक्स च्या पाककृती

कोणत्याही प्रसंगी - एक निमित्त एक केक बेक करणे. महत्प्रयासाने शिक्षिका ते वापरू देऊ प्रौढ आणि मुले दोन्ही प्रेम गोडवा, पण आठवड्यात pastries करण्यासाठी पुरेसा वेळ नाही (आणि स्वस्त नाही एक सुख आहे). पण एक केक मुख्य गोष्ट? अर्थात, मलई! सर्वात प्राचीन स्पंज केक त्यांच्या प्रतिभेचा peresloit तर आणि अगदी सामान्य पॅनकेक्स, एक स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्ट नमुना असेल. अत्यंत प्रकरणांमध्ये दूधाची भूकटी, कस्टर्ड सह मलई - दुर्दैवाने, सर्वात मुख्य पान स्वयंपाकी सहसा सर्वात प्राचीन पर्याय मर्यादित आहेत. आणि काही लोक कसे मधुर चीज माहित मलई केक. कृती दरम्यानच्या काळात अतिशय जलद मालकीचे आणि कोणत्याही विशिष्ट स्वयंपाकासाठी योग्य कौशल्य आवश्यकता नाही. व्यतिरीक्त, अनेक नवीन घटक "भरणे" परिचय एक पूर्णपणे अद्वितीय, कधीही पुनरावृत्ती चव घेते.

घटक बद्दल काही शब्द

आपण एक चीज मलई तयार करण्याचा निर्णय तर केक रेसिपीसाठी पाया नेहमीचे घन ग्रेड नाही यांचा समावेश आहे. तो एक मऊ असावा भागावर चीज , जसे की "mascarpone", "Almette" किंवा "फिलाडेल्फिया" म्हणून. आहे, असे त्याच्या शुद्ध स्वरूपात, कोणत्याही स्वाद न बोलणे.

आणखी एक महत्त्वाचा तपशील: काही हरकत नाही आपण निवडलेल्या मलई केक कसे फालतू चूर्ण साखर, तो मध्ये ज्या, नेहमीच्या वाळू पुनर्स्थित करण्याचा प्रयत्न करू नका. काहीतरी प्रामाणिकपणाने उग्र पोत, जोरदार आपली सर्वप्रथम इंप्रेशन ती सर्व संपत्ती मिळवा.

मलई, "फटक्यांची शिक्षा" म्हणू असलेल्या घेऊन अन्यथा मलई फार पातळ बाहेर चालू होईल आवश्यक आहे.

मूलभूत चीज मलई केक: फोटोसह कृती

आम्ही साहित्य कमीत कमी सुरू. पद्धत प्राथमिक मूर्त स्वरूप: चीज एक पाउंड सभ्य, नाजुकपणा पर्यंत whipped आहे. मोठे, जे फक्त आदर्श 38 टक्के शोधण्यात सक्षम होतील - वेगळे, त्याच मलई तिसऱ्या लिटर केले जाते. चूर्ण साखर सह फटक्यांची शिक्षा मलई poured आहे. त्याची रक्कम गोड प्रेम आपल्या अवलंबून असते. जनतेला हलक्या आणि काळजीपूर्वक जोडलेले आहेत - की मलई चीज मलई केक तयार आहे! dough पाककृती कोणत्याही भाकरी निवडण्यासाठी: जे काही pastries एकत्र मलई.

दूधाची भूकटी सह - खूप

आपल्या मुलांना एक केक, आवडत्या दूधाची भूकटी सहभागी नाही बेकिंग विचार नाही, तर निराश होऊ नका: त्याच्या पासून एक मोठे चीज मलई केक मिळवा. कृती दोन्ही सामान्य आणि दूधाची भूकटी वापर करण्यास परवानगी देतो. दुस-या घटक जोडले आहे उचल आहे चीज समान पाउंड magnificently, whipped. आपण प्रविष्ट करू शकता आणि चूर्ण साखर, पण नंतर आपण आवश्यक काही खबरदारी: दूधाची भूकटी आधीच खूप गोड आहे.

केळी प्रस्ताव

मूलभूत कृती फळ घटक जोडू तर खूप मनोरंजक, एक चीज मलई केक आहे. उदाहरणार्थ, "mascarpone", किंवा "फिलाडेल्फिया" पिकलेल्या केळ्याचे सह चाबूक, आणि नंतर एक पाउंड चूर्ण साखर फॅटी मलई दीर्घकालीन शिखरे पर्यंत whipped तीनशे ग्रॅम कनेक्ट करा. दोन वस्तुमानांच्या मिश्रण पुन्हा मलई झटपट इच्छा आहे.

संत्रा मलई चीज

मूलभूत स्वयंपाकासाठी योग्य पध्दती - बाबतीत म्हणून केळी मलई चीज मलई केक तयार करताना. तथापि, काही subtleties आहेत. पहिल्याने, तो आळशी आणि एक whitish त्वचा वर नारिंगी मोठ्या काप स्वच्छ नाही चांगले आहे. दुसरे म्हणजे, पहिल्या ब्लेंडर फळ तोडण्यासाठी, तो सादर केल्यानंतर चीज. मलई एक लिटर एक तृतीयांश परंपरेने स्वतंत्रपणे एक समाजात मिसळणारा सह पुन्हा केकवर घातलेले साखर साखर, उपचार केले गेले आहेत घेतले चवीनुसार. एकदा कनेक्ट, रिक्त vspushivaetsya मलई पुन्हा.

चीज चॉकलेट आणि थर

काय मनोरंजक आहे, हे चीज मलई केक: कृती चॉकलेट निवड मुख्य आचारी मर्यादित नाही. आपण पांढरा किंवा काळा कडू किंवा दूध घेऊ शकता - कोणत्याही परिस्थितीत, मधुर बाहेर चालू आणि प्रत्येक वेळी भिन्न असेल चव आहे. आणखी मसाला मलई संत्रे जोडले देणे. आपण त्यांना शिजविणे ठरविले, तर पहिल्या दोन फळे साफ आहेत, मिक्सरमध्ये माध्यमातून विभागांना मध्ये disassembled, चित्रपट मुक्त आणि निघून गेला. मग, whisking न थांबता, मलई चीज, 500 ग्रॅम घालावे. समांतर उडाला 250 ग्रॅम चॉकलेट बार. ती द्रव राज्य पूर्णपणे प्रवेश केला तेव्हा थोडे चॉकलेट थंड आणि इतर घटक एकत्र whipped आहे.

कॉफी मलई

हे दोन प्रकारे अंमलबजावणी जाऊ शकते:

1. मजबूत सेंद्रीय कॉफी, उकळणे आणि तो जाड काढून टाकावे; आपण दोन मोठ्या spoons आवश्यक आहे.
2. योग्य मलई मध्ये इन्स्टंट कॉफी चांगला घटस्फोट दोन लहान चमचे.

आपण काय करावे हे अनेक केले झटपट फरक मानला नाही हे पेय कसे वाटते चिंता अवलंबून असते. मलई (कप) कॉफी आणि चूर्ण साखर सह whipped, "फिलाडेल्फिया" (किंवा समान मालिका इतर चीज) एक पाउंड - स्वतंत्रपणे, नंतर एकत्र, आणि नवीन फटक्यांची शिक्षा नंतर flavored मलई चीज मलई केक करते. जरी सुट्टी बेकिंग संपल्यानंतर कॉफी एक सकाळी कप अतिशय योग्य एक तुकडा असेल.

अत्याधुनिक मलई

सर्वात कठीण थीम वर हे फरक अंमलबजावणी करणे. पण स्वयंपाकी त्या केक रेसिपीसाठी दावा मलई-चीज मलई, प्रस्तावित अल्गोरिदम सर्वात यशस्वी परिणाम निर्मिती त्यानुसार तयार करण्यात आला. पाच अंडी yolks वेगळे आहेत; प्रथिने भिन्न उद्देश मागून येऊन गाठणे आहे. ते (या वेळी ते वाळू, नाही पावडर होता) साखर तीन tablespoons सह whipped पाहिजे. मिश्रण आता पर्यंत पाणी बाथ मध्ये आणण्यात आले, सतत ढवळत सह, साखर पूर्णपणे विसर्जित आहे. बाथ वर उजव्या चीज आणि whipped एक चतुर्थांश सुरू केली. एक लवचिक वस्तुमान प्राप्त केल्यानंतर, उष्णता कंटेनर काढा आणि नैसर्गिकरित्या थंड सोडा. फटक्यांची शिक्षा मलई, एक दाट काच फेस मध्ये whipped दोन्ही जनतेला मिसळून जातात आणि नंतर whipped.

मध बदल

यश फक्त अट: मध खूप द्रव असू नये. पण शर्करावगुंठित देखील कार्य करणार नाही. चूर्ण साखर सह आधीच परिचित - निविदा चीज एक पाउंड मध दोन spoons आणि जाड मलई एक लिटर एक तृतीयांश सह whipped आहे. येथे, दूधाची भूकटी वापर म्हणून, खबरदारी आवश्यक आहे, मलई cloying केले नाही आहे. हे दोन्ही जनतेला थोडासा एक चमचा कनेक्ट आणि गोडवा प्रयत्न केले जाऊ शकते. आपण तिच्या पदवी पूर्ण तेव्हा, दोन्ही भाग जोडलेले आहेत आणि व्यवस्थित एकत्र नाही.

सर्जनशीलता जागा भरपूर

मूलभूत कृती कारण आम्हांला माहीत आहे, आपण विविधता अप येऊ शकता मलई चीज वर एक अद्वितीय, चढ समावेश आहे. कल्पनाशक्ती, सर्वात सामान्य संकेत सुधारणा ढकलणे.

1. प्रस्तावित प्रजाती सर्व उत्तम प्रकारे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एकत्र आहेत. मूलभूत कृती सूचीबद्ध नाही confectioners जसे प्रत्येकजण फक्त कारण नाही.
2. झणझणीत स्पर्श आणि चव creams विविध दारू मध्ये आणते. चीज चे अव रुप वर 1-2 tablespoons घेतले आहे. Liqueurs श्रेयस्कर आहेत - ते दारू मजबूत चव जोडलेले नाही की, चव आणि नाही खूप मजबूत आणा.
3. आपण एक दाट थर प्राप्त करू इच्छित असल्यास - diluted सरस सूचना मलई मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.

शेफ एक संख्या, स्वयंपाक मलई चीज मलई केक, तेल मलई पर्याय. तथापि, परिणाम नमुना थोडे केक वर प्रयोग करणे प्रथम आवश्यक आहे, जेणेकरून अधिक चरबी आणि कमी प्रमाणात हवा आहे.

दही बदल

विसरू नका चीज की - देखील चीज आहे. आणि तुला मान तर असामान्य "फिलाडेल्फिया" कुटुंब पासून मलई चीज मलई केक हे आवडत नाही की, अधिक पारंपारिक toppings करू. तो जड मलई आणि कॉटेज चीज रक्कम समान घेतले आहे. नंतरचे गोड भरपूर सहन आणण्यासाठी - तो अधिक नाजूक रचना आहे, त्यामुळे ते स्वच्छ करणे सोपे होईल. दोन्ही घटक (एक स्लाइड सह चमच्याने बद्दल) साखर पावडर एकत्र whipped आहेत.

नाही चव आणि कॉटेज चीज (खूप वंगण) नैसर्गिक दही अर्धा रक्कम वर मलई उच्च चरबी घेऊन 400 ग्रॅम: आणखी एक पर्याय आहे. जेथे आपण मध्ये लाड करू शकता पावडर, साखर आणि नाही: पातळ पदार्थांचे मध्ये, ते तसेच विसर्जित आहे.

छोटी शॉर्टकेक

आपण अद्याप अशा भरणे सामोरे झाली नाही आणि आपण काहीसे गोंधळलेले असाल तर, येथे मलई चीज एक चवदार केक सुरू उपाय आहे. दोन अंडी साखर 100 ग्रॅम सह रन आहेत; समाजात मिसळणारा किमान पाच मिनिटे कार्य करायला हवे. खबरदारी साखर एक रक्कम पीठ हस्तक्षेप. स्पंज केक एक तास एक चतुर्थांश भाजलेले आहे आणि वंगण स्वरूपात cooled आहे. वेळ मलई बांधकाम केवळ पुरेसे आहे. पुन्हा समाजात मिसळणारा - त्याला, साखर शंभर ग्रॅम सॉफ्ट चीज Miksira एक हजार एक तृतीयांश जड मलई (100 ग्रॅम अर्धा कप), नंतर दोन अंडी चेंडू ओतणे. मलई ओव्हन मध्ये एक तास लपून दुसर्या तिमाहीत Korzh केक ostyvshemu करण्यासाठी वितरीत केले जाते. जेली तयार करणे, तर फक्त केक, नंतर सूचना त्यानुसार; पाणी दोनदा कमी घेतले - सामान्य तर. थंड मलई वर strawberries वितरीत केले जाते. जेली एक पातळ थर मध्ये poured; केक, काठीण्य होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये लपविला नंतर उर्वरित ओतले. सकाळी आपण रूचकर, पण सुंदर केक नाही फक्त आहे!