कसे रसदार आणि हळुवार गोमांस स्टीक्स तयार करणे. कृती

मधुर तयार करण्यासाठी गोमांस पासून स्टीक्स, आपण कौशल्य एक बिट असणे आवश्यक आहे. हे मांस हा प्रकार अधिक कडक संरचना आहे आणि तयारी साठी दीर्घ वेळ आवश्यक आहे की ओळखले जाते. तथापि, गोमांस सोपे आहे रसाळ chops करण्यासाठी, आणि अतिरिक्त साहित्य उपस्थिती त्यांना एक नवीन रंग व चव नोट्स देणे घेऊ.

सुरू करण्यासाठी भाज्या, जे आहेत आणि गोमांस chops पसरली सुरू राहील तयार. कृती काही वेळ लागतो, पण परिणाम एक परिपूर्ण डिश आहे. सर्व प्रथम, फ्रीज मध्ये लोणी एक तुकडा पाठवा. पुढे, भाग मध्ये गोमांस कट आणि दोन्ही बाजूंना विशेष लाकडी हातोडा त्यांना दूर ठेवणे. मग मीठ आणि मिरपूड कोणत्याही चांगले सह त्यांना शिंपडा काळा जमिनीवर घेणे. त्यानंतर चित्रपट बंद करा आणि मांस बाजूला ठेवण्यात आला आहे.

आता भाज्या. Blanshiruem टोमॅटो त्यांच्या त्वचा काढण्यासाठी. हे, एक क्रॉस एक छेद आणि उकळत्या पाण्यात विसर्जन करणे. एक मिनिट बाहेर खेचणे आणि थंड पाण्यात ठेवले. टोमॅटो त्यांना छान आहेत, तेव्हा आपण सहजपणे त्वचा काढू शकता. मग तुकडे मध्ये त्यांना कट आणि बिया काढून टाका. मांस चौकोनी तुकडे मध्ये कट पाहिजे. बडीशेप आणि अजमोदा आणि बारीक बारीक तुकडे करणे घ्या. चिरलेला टोमॅटो herbs जोडा. तसेच लहान चौकोनी तुकडे मध्ये एक पांढरा कांदा कट. पुढील sypem मिठ आणि मिरपूड आणि भाजीपाला मिश्रण लिंबाचा रस घाला. सर्व मिक्स करावे.

गोमांस chops एक पॅन मध्ये तळलेले. आम्ही प्रत्येक बाजूला 2-3 मिनिटे खर्च तुकडे जाडी अवलंबून. पुढील प्रसार भाजीपाला मिश्रण प्लेट वर आणि तीन गोठविलेल्या लोणी. हे मिश्रण चेंडू गरम chops पसरली.

गोमांस स्टीक्स कसे करण्यासाठी बद्दल एक प्रश्न प्रतिसाद, आम्ही प्रक्रिया मांस इतर प्रकारच्या डिश स्वयंपाक खूपच वेगळी आहे की म्हणू शकता. मुख्य गोष्ट एक चांगला मांस निवडणे, नंतर या कृती खूप त्रास होत नाही आहे.

मांस उत्तम प्रकारे कोणत्याही भाज्या उपयुक्त, त्यामुळे पाककृती त्यांचा उपयोग मोकळ्या आहे. येथे मशरूम आणि chops एकत्र कसे आहे गोमांस. कृती ही डिश क्लासिक आवृत्ती वर आधारित आहे. नेहमीप्रमाणे आम्ही गोमांस घ्या आणि तुकडे chops तो कट. त्यात निशाण सुगंधी मसाले आणि मीठ घालावे. आपण मांस धुतले तर, एक टॉवेलने सुकणे विसरू नका. या उच्च दर्जाचे खूप कडक टीका आवश्यक आहे. पुढे, सर्व बाजूंच्या एक तळण्याचे पॅन मध्ये प्रत्येक तुकडा तळणे. बाजूला मांस बंद घालणे.

स्वच्छ आणि हलके मशरूम उकळणे. मग पाणी निचरा आणि त्यांना थंड आहे. मशरूम मोठे असेल तर, नंतर तुकडे मध्ये त्यांना कट. ओनियन्स देखील साफ आणि अर्धा रिंग मध्ये कट पाहिजे. एक खडबडीत खवणी वापरून तीन carrots. आता आपण थोडे तळणे पॅन मध्ये ओनियन्स आणि carrots आवश्यक आहे, आणि नंतर मशरूम जोडा. सर्व काही काळ काढावी. फ्राय भाज्या लोणी च्या व्यतिरिक्त सह असणे आवश्यक आहे. एका पॅनमध्ये घ्या आणि तो गोमांस chops पसरली. त्याला भाजी मिश्रण जोडले होते. एका पॅनमध्ये लाल वाइन मध्ये ओतणे आणि कमी गॅस वर पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ठेवले. एक प्लेट तयार गोमांस chops ठेवा. कृती हिरव्या तुळस आणि बडीशेप सह यावेत जाऊ शकते.

पण शिजविणे कसे ही डिश जलद आहे, साहित्य भरपूर आवश्यकता नाही. गोमांस, आणि चांगले दूर ठेवणे प्रत्येक portioned तुकडा घ्या. मग मीठ आणि कोणत्याही मिरपूड त्यांना शिंपडा. त्यानंतर, प्रत्येक स्टीक कढईत थोडे pickled काकडी आणि तळणे लपेटणे. आपण ओव्हन मध्ये बेक करू शकता. सॉस तयार करा. टोमॅटो पेस्ट सह आंबट मलई एकत्र करा. गोमांस हा सॉस chops घालावे. कृती किसलेले चीज आणि herbs सह यावेत जाऊ शकते.

गोमांस chops फार फक्त शिजू द्यावे. मुख्य गोष्ट मांस चांगल्या प्रतीचे होते आहे. आपण, प्रत्येक तुकडा बंद संघर्ष नंतर तो अधिक निविदा आणि पटकन शिजवलेले असेल करणे आवश्यक आहे.