मांस सह बटाटा रोल - मांस आणि अलंकार मेळ एक डिश

बटाटा रोल minced मांस सह - तो मांस आणि साइड डिश मेळ की एक मूळ डिश आहे. या व्यतिरिक्त, रोल फार छान दिसते, म्हणून ती सुट्टी टेबल वर शिजविणे शिफारस केली जाऊ शकते. तथापि, मांस एक सामान्य डिनर किंवा लंच बटाटा रोल साठी परिपूर्ण, खरं त्याच्या स्वयंपाक अन्न सर्वात सामान्य असणे आवश्यक आहे, आणि थोडे तयार वेळ लागेल आहे.

त्यामुळे, minced मांस भरलेल्या बटाटा रोल तयार करण्यासाठी, आम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे: बटाटे - एक पाउंड, कांदा, अंडी, स्टीम - कोणत्याही मांस (आपल्या चवीनुसार) बाहेर मिन्समीट हजार बटाटा स्टार्च किंवा पीठ - पाच tablespoons तेल, मीठ, herbs . carrots, कोबी, - वैकल्पिकरित्या, भाज्या वापरू शकता मटार आणि मशरूम. ही उत्पादने meatloaf सहा जणांसाठी तयार करण्यासाठी पुरेशी होईल.

बटाटा सोलून उकळणे ठेवले. आपण एक शेत प्रेशर कूकर आहे असल्यास, बटाटे दोन उकडलेले जाऊ शकते, त्यामुळे तो कमी पाणचट मिळाला.

बटाटे तयार आहेत, तर, भरणे तयार करू. परतून कांदा लोणी, नंतर पॅन mince जोडा आणि तयारी आणून, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम विसरू नका. अन्न कॅलरीजची सामग्री कमी करण्यासाठी, कापूस रक्कम भाज्या, अशा कोबी किंवा फरसबी म्हणून बदली, किंचित कमी केला जाऊ शकतो. आपण कापूस चिरून हिरव्या भाज्या जोडू शकता. थोडे थंड असल्याचे भरणे तयार करा.

तयार मॅश बटाटे मॅश बटाटे तयार म्हणून आणि नंतर झालेला अंडी आणि पीठ किंवा स्टार्च जमा करावी. बटाटा dough अधिक सुसह्य चालू आहे, तो एक थोडे बटर किंवा मलई जोडू शकता.

आपण शेत स्वयंपाक रोल साठी एक बांबू चटई आहे असल्यास, तो चिकटून चित्रपट लपेटणे आणि लोणी सह वंगण पाहिजे. पॅड उपलब्ध नसेल, तर चित्रपट स्वयंपाकघर टॉवेल वर प्रचार करणे आवश्यक आहे.

पराभव बटाटा dough वर प्रचार, चटई किंवा टॉवेल च्या कडा उचलने, वरच्या कापूस, रोल वितरण आणि चालू. आम्ही पूर्वी greased केले आहे पॅन मध्ये रोल हस्तांतरित. शिवण तळाशी दिसू लागले आम्ही उत्पादन ठेवले. एक गोल्डन ब्राऊन प्राप्त करण्यासाठी, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मिसळून आंबट मलई सह एक लहान रक्कम, वर minced मांस सह आमच्या बटाटा रोल lubricates. तिळ किंवा चीज सह शिंपडा शकता, पण चीज फक्त तयारी आधी जोडण्यासाठी चांगले आहे. अर्धा तास सुमारे 180 अंश येथे रोल बेक करावे.

minced मांस सह तयार बटाटा रोल एका डिश वर पसरतो. हिरव्या भाज्या सजवा आणि सर्व्ह करावे. भाजीपाला कोशिंबीर - ही डिश सर्वोत्तम साथीदार.

- मूलत: समान उत्पादने वापरणे ही डिश ची दुसरी आवृत्ती तयार केले जाऊ शकते minced मांस एक रोल आणि बटाटे. या प्रकरणात, आम्ही minced मांस एक आधार म्हणून व मॅश बटाटे एक भरणे म्हणून वापरले जाईल. एक मोठी अंडी 400 ग्रॅम, थोडे ब्रेड crumbs किंवा breadcrumbs, चांगल्या टोमॅटो सॉस किंवा टोमॅटो 5 tablespoons - 800 ग्रॅम, बटाटे - minced मांस: आम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे.

mashing साठी बटाटे उकडणे. तो तयार मिळत असताना, अंडी, breadcrumbs, सॉस तीन spoonfuls, बारीक चिरलेला कांदा, मीठ आणि मसाल्यांच्या च्या व्यतिरिक्त सह minced वाडगा मध्ये घ्यावे. तुम्ही गोड फ्रेंच मोहरी च्या spoonfuls एक दोन वस्तुमान जोडू शकता वाढवू.

उकडलेले बटाटे पासून लोणी आणि दूध किंवा मलई च्या व्यतिरिक्त सह मॅश बटाटे शिजू द्यावे.

minced मांस शिजवलेले प्रचार अन्न चित्रपट एक आयत लागत, वंगण प्रथम आवश्यक आहे किंवा Foil पत्रक. एक अरुंद टेकडी प्रसार मॅश बटाटे मध्यभागी, आणि नंतर, Foil च्या कडा उचलने, ग्राउंड गोमांस भरणे चेंडू, एक रोल लागत एकत्र करा.

आम्ही एक greased बेकिंग ट्रे वर आमचे उत्पादन स्थलांतर शिवण तळाशी दिसू लागले की याची खात्री करत. आधीच ते 180 अंश करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय एक ओव्हन मध्ये रोल्स शीट ठेवा, तीस मिनिटे बेक. मग रोल ओव्हन बाहेर काढले जाते, तो इतर वीस मिनिटे उर्वरित टोमॅटो सॉस आणि परत विष dopekayut lubricates.

थंड थोडे लोळणे, भाग मध्ये कट आणि भाज्या किंवा कोशिंबीर सेवा करण्यास तयार आहे.