शून्यावर पाककृती.

बदक मांस अशा जीवनसत्त्वे म्हणून उपयुक्त पदार्थ भरपूर असलेली, जोरदार पोषक मांस उत्पादन आणि शोध काढूण घटक मानले जाते. कडधान्ये, भाज्या, फळे, आंबट फळे, सुका मेवा, लिंबूवर्गीय फळे, रूट भाज्या, herbs: परतले आकर्षक कारण हा पक्षी च्या मांस अनेक उत्पादने एकत्र साठी पाककृती.

परतले तयारी वेळ घालवला, भिन्न असू शकते. या पोल्ट्री आणि त्याचे वय, आकार, pickling, आणि अगदी भांडी आणि भट्टी अलीकडेच अवलंबून असते. सरासरी तयार आडवा धागा असू शकते एक दोन तास.

पूर्णपणे ओव्हन मध्ये शून्यावर सामान्य पाककृती. ते स्वतंत्रपणे आणि आत मांस दोन्ही, भाजलेले जाऊ शकते. काळजी कापूस प्रक्रिया नेले करणे आवश्यक आहे. परतले घट्ट, नंतर गरम आणि विस्तृत करू शकता कुरुप मनात होऊ करेल, आणि डिश देशोधडीस जाईल कापूस बेकिंग भरण्यात जाते. त्यामुळे भरणे बनवण्यासाठी, तो आवश्यक पक्षी आत एक लहान पोकळी सोडून आहे.

कसे बेक? शिफारस केलेली नाही परतले बेक खूप गरम ओव्हन मध्ये. या प्रकरणात, मांस कोरडे होईल. तो सरासरी तापमानात राहण्यासाठी चांगले आहे, आणि खाली परतले पाण्याचा एक कंटेनर ठेवणे. - तापमान 230 अंश, 10 मिनिटे - 200 अंश, उर्वरित वेळ - 180 अंश 10 मि खालील प्रमाणे आहेत: हे केले जाऊ शकते. बेकिंग दरम्यान, पक्षी watered पाहिजे रस बाहेर उभे राहा, आणि नंतर 20-30 मिनिटे चालू.

बद्दल समान तंत्रज्ञान ओव्हन मध्ये शून्यावर पाककृती. प्रथम परतले विविध मिश्रणावर चोळण्यात. तो एक मीठ, मिरपूड, लसूण, बडीशेप, पार्सली, ekstragon, Khmeli suneli, ऋषी, मोहरी, अंडयातील बलक असू शकते. मग कुक्कुट मांस भरले आहे. खूप toppings पर्याय.

बदक लापशी साठी पाककृती.

buckwheat एक buckwheat भरडलेले धान्य प्याला शिजू द्यावे. लोणी मध्ये ओनियन्स आणि carrots तळणे, लापशी मिसळून, दोन घडीव अंडी, तसेच मिक्स.

पूर्व परतले वॉश, कोरड्या, लिंबाचा रस सह रिमझिम. buckwheat केले कापूस आतील मध्ये सुरुवात, परतले शिवणे. पक्षी पराभव मध्ये wrapped, ओव्हन मध्ये स्थान. एक तास बेक करावे. आपण नंतर पराभव उपयोजित आणि browned परतले बेकिंग सुरू करू शकता.

भोक मध्ये पाककला परतले पराभव किंवा ओव्हन मध्ये बेकिंग तंत्रज्ञान पासून जवळजवळ वेगळा करता न येण्यासारखा आहे. फक्त फरक आहे बाही परतले मध्ये juicier करा.

सफरचंद परतले पाककला. शेगडी पक्षी मीठ. सफरचंद धुऊन जाते, चिरलेला, diced. परतले सुरू करत आहे, शिवणे. बेकिंग बाही लिंबाचा रस आणि साखर सह drizzled सफरचंद लादणे शून्यावर ठेवले. बेक करावे.

शून्यावर एक मनोरंजक कृती, नूडल्स आणि मशरूम सह चोंदलेले. कूक घरगुती नूडल्स, काढून टाकावे. मशरूम ओनियन्स आणि carrots तेल मध्ये मारणे. , मशरूम मूर्ख एकत्र मिक्स करावे त्यात पक्षी सुरू होत आहे. बदक शिवणे. ओव्हन मध्ये बेक. बेकिंग केल्यानंतर कापूस काढा, एक मोठी सपाट थाळी वर परतले ठेवले, आणि सुमारे मशरूम सह नूडल्स. हिरवी ओनियन्स सह शिंपडा.

Braised परतले मशरूम सह. पक्षी, धुऊन एक कवच तयार करण्यासाठी portioned तुकडे, मीठ, मिरपूड, भाजून मध्ये कट आणि नंतर utyatnitsu मध्ये दुमडलेला, पाणी घालावे 20 मिनीटे उकळत असणे.

या वेळी, टोमॅटो, कांदा व मशरूम एक पॅन मध्ये तळणे. सॉस मिळविण्यासाठी थोडे पिठ घालावे. , मशरूम सॉस परतले घालावे शिजवलेले पर्यंत उकळण्याची.

आपण देखील लावू शकता sauerkraut सह शून्यावर आणि तमालपत्र.

salads मध्ये मांस परतले आमच्या करण्याचा प्रयत्न करा. हे करण्यासाठी, परतले पट्टीने बांधणे लहान तुकडे, तेल, मीठ आणि तळणे घालावे. diced अननस, संत्री, किवी मिसळून उबदार मांस, प्रकाश अंडयातील बलक भरा herbs सह शिंपडा.

smoked परतले स्तन आणखी कोशिंबीर. हे उकडलेले बटाटे आणि काकडी कोशिंबीर diced जोडू काप अलग पाडणे आवश्यक आहे. सर्व मिसळा, अंडयातील बलक आणि टोमॅटो पेस्ट सॉस सह हंगाम. स्लाइड ठेवा, उकडलेले अंडे आणि हिरव्या भाज्या काप सजवा.