कसे मधुर कुकीज शिजविणे?

करण्यासाठी मधुर बेकिंग पाककृती तंतोतंत पालन झालेच पाहिजे बाहेर चालू केले आहे. आज आम्ही कसे मधुर कुकीज बेक करावे हवा बेकिंग स्वयंपाक च्या secrets शेअर करण्यासाठी आपल्याला दर्शवू.

काही टिपा आणि नियम

कोणत्याही पीठ उत्पादने तयार पहिला नियम - या साखर आणि बटर योग्य मिश्रण आहे. प्रथम आपण चांगले तेल मऊ करणे आवश्यक आहे, पण एक द्रव राज्यात आणण्यासाठी नाही आणि नंतर आपल्या भाजून मळलेले पीठ खूप तेलकट असेल. तो घन असल्याचे दर्शवणारी तर, कुकीज कठीण आणि कोरड्या करा.

ती स्वयंपाक अगोदर दोन तास फ्रीज बाहेर घेते तेल, एक भागावर वस्तुमान सारखे असणे आवश्यक आहे. हा एक चांगला परिणाम याची खात्री करण्यासाठी मार्ग आहे. तो एक जलद सराव साठी तुकडे विभाजीत केले जाऊ शकते. आपण एक फुटणारा भाजून मळलेले पीठ प्राप्त करू इच्छित असल्यास, दोनदा गोठविलेले नाही याची केवळ नवीन तेल वापरा.

दुसरा नियम. कोणत्याही बेक करावे पीठ उत्पादने या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, पाकळ्या, दालचिनी, खसखस,, आले, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, वेलची, इत्यादी, मसाले वापर फक्त लगेच सर्व सिझनिंग्ज वापर करू नका. चिमूटभर कुकीज पुरेसे आहे किंवा पाय एक आनंददायी सुगंध प्रकाशित. म्हणून मसाले जिवन पाहू खात्री करा एक लहान चमचा, आपण रूचकर कुकीज पाणी घालणे जोखीम. हाच नियम काजू आणि सुका मेवा लागू होते.

तिसऱ्या नियम. दूर गरम ओव्हन dough आणू ज्यासाठी. प्रथम, आपण रेफ्रिजरेटर मध्ये तास दोन ठेवण्यासाठी, नंतर अनेक भागांमध्ये विभाजित करणे आवश्यक. , कसोटी क्रिकेट सामन्यात पहिल्या भाग होईपर्यंत तो रोल रेफ्रिजरेटर मध्ये उत्तम उर्वरित काढून टाका.

हलके आपल्या हाती मालीश करणे, आणि dough आणू ज्यासाठी. टेबल आणि पिठ एक लाटणे सह शिंपडा dough दिसून येते नाही आहे हे. भाजून मळलेले पीठ कापून तेव्हा clippings सोडू नाही प्रयत्न करा, पुन्हा एकदा dough सु होईल पासून बाहेर आणले.

चौथ्या नियम. करण्यासाठी खूप चवदार कुकीज बाहेर चालू केले, आपण अर्धवट वेळ माध्यमातून भांड्यांवर चालू करणे आवश्यक आहे. आपण कुकीज एकाधिक फॉर्म त्यांना पुनर्रचना पाहिजे असल्यास. ट्रे समान रीतीने बेकिंग propechsya परवानगी आणि कडा वर बर्न करणार नाही हलवून हा मार्ग नाही.

या सोप्या नियमांचे आपण आपल्या स्वयंपाकासाठी योग्य आनंद आणखी चांगल्या आणि चविष्ट करण्यासाठी मदत होईल. आता आम्ही आपल्यास त्वरित चालू स्वयंपाक पाककृती बिस्किटे.

मलई चीज आणि खसखस सह चवदार कुकीज

: dough साठी

• kefir 200 ग्रॅम;
• 250 ग्रॅम बटर;
• 400-500 ग्रॅम मैदा;
• अंडी;
• सोडा, एक चमचे.

भरणे साठी:

• दही 300 ग्रॅम;
• अंडी;
• vanillin;
• साखर;
• खसखस 200 ग्रॅम

कृती:

क्रमाने सर्वात मधुर कुकीज बाहेर चालू आहे, आत्मा आणि प्रेम ती शिजू द्यावे मुख्य गोष्ट. ही कृती अत्यंत सोपी व स्वस्त आहे. dough मालीश करणे: पीठ टेम्परेचर लोणी बारीक तुकडे करणे, मग हळू हळू दही आणि सोडा ओतणे, तो विझू देऊ नये. dough अर्धा तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले आहे.

भरणे करणे: अंडी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मिसळा कॉटेज चीज आणि साखर जोडू (इच्छित असल्यास, मनुका असू शकते). रेनकोट हलके काढून टाकावे आणि mince, उकळणे,. मलई चीज सह मिक्स करावे - पूर्ण केले!

आमच्या dough आता आम्ही दोन भाग कापून छान आहे. पातळ आयताकृती भाकरी बाहेर लोळणे आणि दही-अफू कापूस प्रती त्यांना पसरली. काळजीपूर्वक आणि लहान काप अलग पाडणे रोल मध्ये विस्थापित. एक greased फॉर्म वर कुकीज ठेवा आणि घडीव अंडी तो गिलावा. एक preheated 220 सी ओव्हन जेथे अर्धा तास मध्ये जहाज.

हरकुलस फ्लेक्स सह चवदार कुकीज

साहित्य:

• दूध अर्धा कप;
• ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती पीठ 100 ग्रॅम;
• आणले oats च्या तीन पेले ठेवावे;
• ऑलिव्ह तेल 50 ग्रॅम;
• तीन अंडी;
• काजू आणि फळ सर्व वाळलेल्या;
• साखरेऐवजी मध;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि दालचिनी.

तयारी

दूध किंचित उबदार, सह मिक्स करावे चांगले आहे ओटचे जाडे भरडे पीठ पीठ आणि हरकुलस फ्लेक्स. एक मायक्रोवेव्ह मध्ये किंवा टेम्परेचर फ्लेक्स पाणी बाथ मध्ये वस्तुमान गरम करावे. मग उत्पादने उर्वरित जोडा आणि एक चमचा ठेवले चर्मपत्र कागद. 180 सी द अर्धा तास बेक करावे फुटणारा कुकी आणि कमी उष्मांक दाखविण्यात आली. Raduyte विषयावर मधुर pastries प्रेम!