कसे फुलकोबी तयार करणे. अनेक मूळ dishes

फुलकोबी, इतर कोणत्याही भाज्या, पोषक समृध्द. हे प्रथिने, कर्बोदकांमधे, खनिजे आणि सेल्युलोज संयुगे. हे उत्पादन सहज शरीर द्वारे गढून गेलेला आणि एक अतिशय पोषक आहार आहे. त्यामुळे आवश्यक कसे माहित आहे , एक फुलकोबी कूक एकाच वेळी बाहेर चवदार आणि उपयुक्त चालू आहे.

सर्व प्रथम, फुलकोबी तुरे विभागली पाहिजे. मग थोडा वेळ तो थंड, हलके salted पाण्यात soaked पाहिजे. हे inflorescences मध्ये असू शकते की किडे लावतात आवश्यक आहे. यावेळी, आम्ही आग पाणी एक भांडे ठेवले आणि एक उकळणे आणा. त्यानंतर उकळत्या पाण्यात तयार भाज्या वगळणे. कोबी जास्त 5-7 मिनीटे गरज नाही उकळणे. हे सर्व जीवनसत्त्वे ठेवेल. शिवाय, तो परत फुलकोबी एक चाळणी मध्ये अतिरिक्त द्रव टाकले जाते, काच. पातळ रस्सा, भाजी शिजवलेले ज्यात ओतले जाऊ शकत नाही, आणि सॉस त्याला तयार करण्यासाठी वापरला.

आपण रंग शिजू शकता पिठात मध्ये कोबी. या वर वर्णन केलेल्या रीतीने मध्ये उकळणे. पिठात तयार करा. अंडी घ्या आणि थोडे बिअर जोडा. मग पीठ ओतणे, आणि नख नीट ढवळून घ्यावे. फार जाड आंबट मलई नाही असे पिठात सुसंगतता असणे आवश्यक आहे. तळण्याचे पॅन ओव्हन आणि तेल ओतणे. पिठात मध्ये प्रत्येक फुलणे बुडवून, त्याच्या डहाळी घेऊन, आणि देखील एक तळण्याचे पॅन वर पसरली. पिठात हलके browned तेव्हा, कोबी आणि एक प्लेट वर घातली, तळलेले बाजूला काढून टाका. सॉस करून देणे. समान परिमाण मध्ये अंडयातील बलक आणि आंबट मलई घ्या. आम्ही लसूण प्राप्त चवीनुसार मिरपूड आणि मीठ घाला दाबत आहेत. आपल्या स्वत: च्या वर घटक संख्या. या सॉस कोबी ओतणे. शीर्ष चिरलेला herbs सह शिंपडा शकता.

आणखी कृती, कसे नाश्ता फुलकोबी शिजविणे. ऊर्जा आपल्या शरीरात शुल्क आकारण्याचा आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे प्रदान करण्यासाठी, आपण नाश्ता फुलकोबीच्या डिश दाखल करू शकता. हे करण्यासाठी, अंडी घ्या आणि हलके त्यांना झटकून टाकणे झटकून टाकणे. कोबी तुरे मध्ये वेगळे करणे आणि थोडे मीठ पाणी उकळणे. फुलकोबी वर पॅन ठेवा आणि घडीव अंडी सह भरा. इच्छित म्हणून मीठ आणि मिरपूड घालावी. ही कृती ज्यांना फुलकोबी कसे तळणे माहित नाही योग्य आहे.

फुलकोबी तसेच इतर भाज्या एकत्र केली आहे. येथे ब्रोकोली सह फुलकोबी तयारी कशी करावी हे एक उदाहरण आहे. तुरे त्यांना विश्लेषण salted पाण्यात पाच मिनीटे उकळणे. सॉस तयार करा. अंडयातील बलक एक spoonful घ्या, एक spoonful डिज़ॉन मोहरी दोन अंडी yolks, एक लिंबू च्या रस आणि गोड चिली सॉस एक spoonful (काही वेळ लागू शकतो). या मिक्स सर्व. ब्रोकोली आणि फुलकोबी सॉस वगळणे आणि तयार बेकिंग कथील पसरतात. breadcrumbs, चिरलेला ताज्या herbs (अजमोदा आणि डील), बारीक चिरलेला लसूण घालून मिक्स करावे. किसलेले चीज घालावे आणि जायफळ जोडत आहे. कोबी हे मिश्रण आणि शिंतोडे. हलक्या धार semisweet sweetened कोरडे वाइन किंवा पांढरे चमकदार मद्य 200-250 मिली ओतणे. आम्ही सुमारे अर्धा तास ओव्हन मध्ये फॉर्म ठेवले. डिश सॉस भिजवून पाहिजे.

कसे उपयुक्त जीवनसत्त्वे ठेवणे फुलकोबी शिजविणे? एक नियम लक्षात ठेवा. फुलकोबी दीर्घकाळापर्यंत उष्णता उपचार करता कामा नये. तरच तो सर्व त्याचे उपयुक्त गुणधर्म टिकून राहतील.

आपण उकडलेले कोबी मूळ सॉस शिजू शकता. हे करण्यासाठी, मटनाचा रस्सा दोन कप तो उकडलेले आहे घेतात, आणि पेटविणे. उकळत्या केल्यानंतर, तो मध्ये लोणी एक लहान spoonful जोडा. पीठ दूध एका काचेच्या मध्ये diluted आणि सॉस घाला. सतत तो नीट ढवळून घ्यावे असताना. नंतर 5-8 मिनिटे किसलेले चीज घालावे. आपल्या आवडीचे मिठ आणि मिरपूड मध्ये रोलिंग. चीज खारट असू शकते हे विसरू नका. एक उकळणे आणणे आणि उष्णता दूर. उकडलेले फुलकोबी सेवा हे सॉस. आपल्या जेवणाचा आनंद.