ओव्हन मध्ये लोखंडी जाळीची चौकट चिकन (एक थुंकणे वर) कसे शिजविणे

Grilled चिकन जगातील सर्वात लोकप्रिय dishes एक आहे. तो जवळजवळ विशेष ह्याचा आणि स्टोअरमध्ये प्रत्येक शहरात खरेदी केले जाऊ शकतात. या प्रकरणात, ग्राहकांना अशी उत्पादने विश्वासार्हता म्हणून अनेकदा हलक्या दर्जाचा उत्पादने खरेदी वापरले जाते, लहान आहे. प्रश्न स्वतंत्रपणे कसे च्या अ का आहे एक तयार ओव्हन मध्ये grilled चिकन.

उपकरणे

सर्व प्रथम, तो नोंद पाहिजे ही डिश तयार करण्यासाठी सामान्यतः वापरले विशेष उपकरणे. हे जे पक्षी तळलेले पाहिजे एक विशेष skewers, अस्तित्व presupposes. परंपरागत गॅस श्रेणीत, म्हणाला, डिव्हाइस ऑफलाइन आहे. तथापि, स्टोअरमध्ये, आपण एक थुंकणे वर ओव्हन मध्ये, लोखंडी जाळीची चौकट कोंबडी सारखा एक डिश शिजविणे परवानगी की मॉडेल, ते मांस शिजत असताना ते एका ठिकाणी धरुन ठेवण्यासाठी असलेली लांब सळई चालू नाही फक्त एक यंत्रणा आहे, पण विद्युत घटक म्हणजे विशिष्ट उष्णता कारण शोधू शकता.

अशा साधन उपलब्ध नाही, आणि आपण खरोखर करायचे एक डिश लाभावी, आपण मांस ठेवला विशेष लोखंडी जाळी, वापर आणि चरबी गोळा करण्यासाठी पॅन खाली ठेवला करू शकता. स्वाभाविकच, एक मांस शिजत असताना ते एका ठिकाणी धरुन ठेवण्यासाठी असलेली लांब सळई वर grilled चिकन चांगले माध्यमातून भाजलेले होईल, पण ही पद्धत नाही काही वाईट तत्त्व, आहे.

साहित्य

तयार करणे आवश्यक आहे:

• संपूर्ण चिकन - 1 पीसी.
• मिरपूड;
• मीठ;
• करी;
• अंडयातील बलक.

तयारी आणि marinating

प्रथम आपण पंख राहते काढण्यासाठी काळजीपूर्वक खुले आग पक्षी हाताळण्यासाठी आवश्यक आहे. मग धुऊन कागद towels वाळलेल्या जनावराचे मृत शरीर. ओव्हन (एक थुंकणे वर) लोखंडी जाळीची चौकट चिकन रसाळ आणि मूळ चव भिन्न, योग्यरित्या marinate करणे आवश्यक आहे बाहेर वळले.

हे करण्यासाठी, पक्षी नख मीठ चोळण्यात, आणि नंतर 0.5 तास बाकी. तथापि, काही स्वयंपाकी जनावराचे मृत शरीर आणि punctures, मसाले पडतील ज्या अनेक चेंडू करण्यासाठी पसंत करतात. पुढे, मिरपूड सह मांस स्वच्छ आणि 30 मिनिटे बाकी.

आमटी आणि तसेच मिसळून अंडयातील बलक समाप्त त्या पक्षी lubricated. ते नाही बाहेर पण आत फक्त करू. तो एक थुंकणे वर ओव्हन मध्ये लोखंडी जाळीची चौकट चिकन हे marinade लज्जतदार, flavorful, आणि तसेच propechetsya मिळवा आहे.

बेकिंग

कढीपत्ता घालावा अंडयातील बलक घासून उमटवलेला ठसा नंतर अर्धा तास पास आवश्यक आहे. मग पक्षी एक थुंकणे वर ठेवले आणि ओव्हन मध्ये सेट केले आहे. हे डिव्हाइस उपलब्ध नाही, तर लोखंडी जाळीची चौकट वापरा. तो खोलीत तापमान 180 अंश करण्यासाठी समान असणे आवश्यक आहे की नोंद करावी.

grilled चिकन ड्राय नाही (एक ओव्हन, एक थुंकणे मध्ये), तो आवश्यक नियमितपणे तळाशी पॅन वर गोळा सुपीक सिंचन आहे. आपण एक खिडकी वापरत असाल तर, नंतर काही वेळी आपण पक्षी झटका करू शकता. डिश सरासरी स्वयंपाक चाळीस मिनिटे बद्दल आहे, पण भट्टी उघडण्याच्या यावर भागात tendons मध्ये तयारी जनावराचे मृत शरीर छेदन तपासली जाऊ शकते. भोक पासून या प्रकरणात रक्त गाळणे नाही, तर पक्षी पूर्ण आहे असे मानले जाते, पण जास्त निश्चितता फक्त बंद आग, "उत्पन्न" कलेवर सोडून मुळे डायल उष्णता करा. तो, ओव्हन मध्ये चिकन प्रमाणा बाहेर नाही शिफारस केली आहे, अन्यथा कोरड्या होऊ शकतात.