स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी कुकीज. पाककृती आणि मधुर काढले फोटो

स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आणि मिष्टान्न - असामान्य संबंध आहे. pastries आधुनिक सुंदरी सहसा लोणी किंवा कृत्रिम लोणी जोडले. आम्ही पारंपारिक पाककृती प्रयत्न आणि स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी कुकीज शिजविणे शिफारस करतो. निविदा आणि फुटणारा बाहेर करते. आम्ही काही पाककृती देतात.

कसे स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी शिजविणे. मुख्य टप्प्यात

अर्ध-तयार झालेले उत्पादन चरबी प्रस्तुतीकरण प्राप्त आहे. परंपरेने आतील आणि त्वचेखालील चरबी वापरले. अनेकदा लागू ट्रिमिंग. मुळे एक विशिष्ट चव त्यासंबंधी चरबी उपस्थिती स्वतंत्रपणे प्रक्रिया आहे.

प्रस्तुत करत आहे स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी - एक सोपे आहे, पण महत्वाची प्रक्रिया. मुख्य गोष्ट - सर्व नियम आणि टप्पे देखणे. अन्यथा, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी बिस्किटे कठीण मिळविण्यासाठी आणि आमच्या पडणार नाही.

प्रथम, कच्चा माल, मांस, रक्त, कोणत्याही प्रकारे दूषित च्या थर साफ आहे. आपण बारा तास salted पाणी केक मिक्स भिजवून करणे आवश्यक आहे. पाणी बदलण्यासाठी आवश्यक अनेक वेळा.

लहान तुकडे अर्ध-पूर्ण कट, एक लहान आग वर ठेवले आणि हळुवार प्रक्रिया सुरू. कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड चरबी निचरा melted,, बँका मध्ये ओतणे घट्ट थंड ठिकाणी झाकण आणि स्टोअर बंद करा.

कँडी स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी वर कुकी कृती

अंडी दळणे आणि साखर अर्धा कप. हे समृद्धीचे पांढरा फेस मिळविण्यासाठी, वस्तुमान अप शेक करणे आवश्यक आहे, आणि खंड तीन वेळा वाढ होण्याची अपेक्षा आहे. हळूहळू पीठ दोन कप आणि बेकिंग पावडर अर्धा लहान चमचा घालावे. स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी वितळणे. तो चरबी सहा मोठ्या tablespoons होतील. एकत्र सर्व मिक्स करावे. dough एकसंध आणि लवचिक असावी. एक पिशवी मध्ये ठेवा आणि अर्धा तास फ्रीज मध्ये ठेवा. पुढील मिळवा, लहान गोळे विभागली. प्रत्येक स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी वर लहान बिस्किटे तयार. फोटो कृती त्यांना बाणणे कसे दाखवते.

सर्वात सोपा मार्ग - कँडी वापर पृष्ठभाग वर त्यांना प्रसार.

कुकीज "सँडविच"

कृत्रिम लोणी एक पॅक लहान आकाराचे तुकडे. चरबी संत्रा फळाची साल, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पिशवी आणि साखर एक कप मोठ्या spoonful जोडा. सर्व नख. व्हिनेगर विझवणे आणि dough जोडण्यासाठी बेकिंग सोडा एक लहान चमचा. लहान पॅक द्रव मलई आणि स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी साठ ग्रॅम घालावे. वेगळ्या वाडगा मध्ये, अंडी सह फेस राज्य मीठ हरविले. सर्व एकत्र आणि मालीश. पीठ जोडून प्रारंभ करा. एकूण सातशे पन्नास ग्रॅम आवश्यक. गुळगुळीत हात पर्यंत dough मालीश करणे. हे हात दांडा नये. रेफ्रिजरेटर मध्ये अनेक तास साठी dough सोडा. पुढील भागांमध्ये विभागली आणि फ्लॅट प्रत्येक कुकीज करणे. वीस मिनिटे आणि थंड बेक करायला ठेवावे.

प्रथिने मलई करून देणे. तो दोन कुकीजचा टाकल्यावर. प्रत्येक तुकडा चॉकलेट झिलई जाळी ठेवले. तो अतिशय बाहेर वळते चवदार मिष्टान्न.

स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी कुकीज. फोटोसह कृती

अर्धी वाटी साखर एक अंडी विजय. कोकाआ पावडर चार मोठ्या tablespoons जोडा. सर्व नख समाजात मिसळणारा सह. चौकोनी तुकडे मध्ये कट मऊ स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी पाच मोठ्या spoons. dough मध्ये प्रविष्ट करा आणि नख घ्यावे. नाही गुठळ्या असावी. मारणे आणि पिठात मध्ये ओतणे बेकिंग सोडा एक लहान चमचा. हळूहळू sifted पिठ परिचय सुरू. फक्त दोन कप आवश्यक आहे. एक प्रकारचे कुरकुरीत बिस्किट dough आहे नख कणीक मळणे, प्लास्टिक ओघ मध्ये लपेटणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये तीस मिनीटे सोडा. कारण या, अधिक प्लास्टिक आणि एकसंध होते. पुढील, लहान गोळे मध्ये विभाजीत आणि प्रत्येक कुकी लागत.

स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी वर बेक करावे चॉकलेट चिप कुकीज पंधरा मिनिटे शिफारस केली आहे. प्रक्षेपित केले जाऊ शकते.

कुकीज "sprockets"

अर्ध-तयार झालेले उत्पादन कोणत्याही प्रमाणात वापरले जाऊ शकते. जरी अंडी न स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी कुकीज करा. कृती सोपे आहे.

स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी दोनशे ग्रॅम साखर अर्धा कप मिसळून. पीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि थोडे मिठ दोन कप. नख dough मिसळणे व पातळ बाहेर रोल करा. , तारे करा एका बेकिंग शीट वर ठेवले, एक फाटा सह टोचणे येणारी बुरशी च्या मदतीने, सुमारे पंधरा मिनीटे ओव्हन मध्ये साखर आणि बेक करावे सह शिंपडा. इष्टतम तापमान - एकशे ऐंशी अंश.

स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी थंड प्रत्येक कुकी आणि झिलई सह कव्हर. रंगीत छिडकावासह सजवा.

प्रथिने मलई आणि ताज्या berries सह स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी वर टोपल्या

एक स्लाइड सह पीठ दोन कप चाळणे, आणि थोडे मीठ घाला. उबदार स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी दोनशे ग्रॅम लहान तुकडे. एक लहान बाळ मिळविण्यासाठी एक चाकू सह एकत्र चिरून घ्यावी. दोन yolks जोडा, आणि पटकन एक dough तयार. एक चेंडू मध्ये फॉर्म आणि अर्धा तास फ्रीज मध्ये ठेवा.

पुढे, dough आणू ज्यासाठी. थर पेक्षा 4 मि.मी. नाही असणे आवश्यक आहे. मंडळे मध्ये dough कट. लोणी सह येणारी बुरशी वंगण. स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी कुकीज करा. फोटो dough एक जाडी असावी दाखवते. जादा कट करणे आवश्यक आहे.

अनेक ठिकाणी पिअर्स उत्पादने, कोरड्या वाटाणे भरले आहे. अन्यथा बेकिंग दरम्यान dough bulges. पूर्ण झाले उत्पादने सुमारे पंधरा मिनीटे असणे आवश्यक आहे. तापमान दोनशे अंश सेट करण्यासाठी शिफारस केली आहे. टोपल्या थंड, मटार आणि काळजीपूर्वक येणारी बुरशी पासून workpiece बाहेर घेऊन ओतणे. प्रथिने मलई भरा आणि ताज्या berries सजवा.

शेवटी, खालील नोंद करावी.

स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी एक अतिशय उपयुक्त उत्पादन आहे. तो सर्वात मौल्यवान घटक तीन समाविष्टीत आहे. हे स्निग्ध पदार्थाच्या चयापचयामध्ये मदत करणारे एक अत्यावश्यक अमाईन, व्हिटॅमिन ई आणि मौल आहे. आणि सर्वात प्रथम घटक. स्निग्ध पदार्थाच्या चयापचयामध्ये मदत करणारे एक अत्यावश्यक अमाईन, चरबी आणि पदार्थांच्या चयापचय क्रियेतील सुधारणा, या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो विकास प्रतिबंधित आणि ह्रदयाचा कार्य सुधारते झाले. हे यकृत योग्य कार्यास आवश्यक आहे. व्हिटॅमिन ई उती पुन्हा निर्माण करण्याचा आवश्यक आहे. त्यामुळे कधी कधी ते ऐवजी बेकिंग स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी तयार वापरले लोणी किंवा कृत्रिम लोणी च्या शिफारस केली आहे.